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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      煮的綠茶為什么發(fā)紅
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-12-05 05:03:07
        
      

        
      
           
      煮綠茶時(shí)，如果水溫過(guò)高或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
      ，會(huì)導(dǎo)致茶葉的鮮綠色素和兒茶素等成分被氧化
      ，產(chǎn)生紅色素，從而使綠茶變紅
      。此外，茶葉本身也有顏色變化的特性
      ，像有些綠茶會(huì)因?yàn)橘A存時(shí)間久了或質(zhì)量不好而變老變黃
      ，甚至變黑或發(fā)紅。因此
      ，在煮綠茶時(shí)
      ，要掌握好水溫和時(shí)間，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的茶葉
        ，才能避免出現(xiàn)綠茶變紅的情況。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/62620.html.
      
          
      
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