安化黑茶有什么功效與作用

。這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈。短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更容易被吸收，且生物活性更強(qiáng)。所以，這久死發(fā)酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。

8.殺菌

、消炎

研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑

，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、加膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一點(diǎn)抑制作用。

9.利尿解毒、降低煙酒毒害

茶水利尿

，并可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對(duì)人體健康的影響。降血糖 減肥 好喝的茶飲料。

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