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      西湖龍井用什么投法

      小小茶農(nóng) 2023-12-05 14:11:00

      西湖龍井制作過程中

      ,最關(guān)鍵的是投茶的方法
      。一般采用“三投”法
      ,首先將龍井茶葉放入壺內(nèi),倒一些80℃左右的水
      ,只浸泡片刻后倒去。第二次
      ,將約七分滿的80℃左右的水用細(xì)喉小杯均勻地淋在茶葉上
      ,使茶葉全部展開。第三次
      ,待上一次所沖的水基本置入茶杯中后,再稍加斟一點(diǎn)
      ,此茶來自自然極簡環(huán)境
      ,故不用放茶油。如此三次
      ,即可沖出茶湯香味醇厚濃淳之特點(diǎn)。

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