普洱桂花茶具有促進消化、醒腦提神
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雖然春的氣息還并不濃厚
但單位樓下的山茶花開得倒是很勤快。
這讓吃貨妹子想起自己小時候
因為山茶花鬧出的笑話
小朋友有段時期,就是喜歡
啥都不懂卻不懂裝懂,以此顯得自己更厲害
吃貨妹子那時信誓旦旦地這么說:
“山茶花的葉子就是茶葉
后來每次家庭聚會
這件事肯定會被長輩們被翻出來
再次嘲笑一番。
前兩天跟喝茶的朋友聊天
差點又鬧出另一出笑話:
把“花草茶”和“花茶”給混為一談了
小伙伴們,
一起來接收一下科普知識吧~
花
草
茶
市場上所說的“花茶”
花茶,是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。
利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。
還有一點不能混淆
有些茶葉由于樹種原因,
種植出來的茶葉本身就帶有花香
所以這類茶并不屬于花茶
而在泡茶時
直接將拿些花朵加入茶葉中一起泡飲
如玫瑰普洱茶,也算是花茶
怎么樣
看了科普后,明白了嗎
以后和真正的茶友聊天時
說到花茶&花草茶
春日漸暖,慵懶的日子里喝上那么一杯
清香四溢
小資情調順勢攀起~
但它們品種繁多
也不能盲目亂喝
如果喝不對那可就適得其反了
花茶&花草茶怎么喝?
1. 玫瑰花茶
功效:
玫瑰花味甘微苦
、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經(jīng)止痛。禁忌:
1. 便秘者不宜飲用
。2. 月經(jīng)血多者經(jīng)期內不宜飲用。
3. 胃寒
、腹瀉,常感到疲倦,身體虛弱者不宜飲用。【玫瑰普洱茶】
取玫瑰花15g,普洱茶3g
,蜂蜜適量。將普洱茶放入茶杯中倒入沸水沖泡,第一泡茶倒掉不喝。第二泡放入玫瑰花,再注入開水沖泡,待涼些時放入適量蜂蜜即可。【玫瑰蜂蜜紅茶】
取玫瑰花3朵
,紅茶3g,蜂蜜適量。將玫瑰花、紅茶放入茶杯中倒入沸水沖泡,溫熱后調入適量蜂蜜即可。2. 茉莉花茶
功效:
茉莉味辛甘
、性溫,具有理氣、開郁、辟穢、和中的作用。安定精神,舒緩緊張。禁忌:
1. 腸胃堵塞,體虛貧血的人不應經(jīng)常飲用
2. 重疾病患者不宜飲用
3. 體內有熱毒者禁止飲用。
【茉莉花茶】
茉莉花干品5克(鮮品15克)
,冰糖或蜂蜜適量,開水沖泡4分鐘即可。3. 菊花茶
功效:
菊花茶具有養(yǎng)肝平肝
、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。排毒健身、疏風清熱、清熱解毒, 利咽疏肝。禁忌:
1. 雖有清熱功效
,但不能盲目地飲用菊花茶來消炎去火。2. 慢性腸炎者慎用
。3. 脾虛胃寒
, 陽虛體質不宜飲用。注意:
每次喝菊花茶時
,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。【菊花茶】
取4-5菊花
,加沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色?div id="d48novz" class="flower left">4. 月季花茶
功效:
中醫(yī)認為
,月季是“調經(jīng)茶”,因為味甘、性溫,有活血調經(jīng)、消腫解毒的功效。禁忌:
1. 不宜久服。
2. 孕婦慎用
3. 脾胃虛寒者慎用
【月季花茶】
月季花1.5~4.5克、益母草9克
5. 桃花茶
功效:
桃花味甘、辛
禁忌:
1. 孕婦慎用。
2. 月經(jīng)血量過多者慎服
【桃花茶】
桃花3克
6. 桂花茶
功效:
桂花屬于辛溫的,香味清新迷人
。有解除口干舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適的功效。禁忌:
1. 便秘者不宜服用。
2. 糖尿病患者不宜服用
。3. 孕婦不宜服用
。【桂花綠茶】
桂花3克,綠茶3克
,一起放入杯中,沖入開水,加蓋悶泡約5分鐘,即可飲用。1. 喝前需先將茶杯溫杯,以防溫度迅速下降
,讓香氣充分飄散出來2. 沖泡時
3. 一般沖制2-3次
4. 切忌將其當作藥品
5. 通常不宜在晚間飲用,具體飲用的時間上需聽從中醫(yī)師的意見
6. 切忌盲目“混搭”
茶中飄著花香
更能讓人感到“春的氣息”
不過選擇前,
首先要充分了解自身的體質
你都嘗試品味過哪些花茶&花草茶呢
據(jù)說還可以用茶水燜飯?
有懂茶行家或熟知花茶講究的小伙伴
歡迎留言分享哦~
小貼士:
泡制花茶&花草茶宜用玻璃器皿 本文由【美食工坊】整理編輯 編輯丨哨子 圖丨網(wǎng)絡 本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/63373.html.
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