巴基斯坦人喝紅茶大多采用

、荷蘭及東歐各國(guó)。

空腹為什么不能喝綠茶卻能喝紅茶

？

首先有很多人沒吃飯就飲用綠茶

，隨后就是胃不舒服，這主要是茶多酚在起著效果，對(duì)胃的刺激，特別是在空腹時(shí)，感覺會(huì)更加的強(qiáng)烈。紅茶就不一樣了，它主要是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，這樣就減少了茶多酚的含量，因此，對(duì)胃的刺激也能夠減小。

另外

，紅茶的這些茶多酚經(jīng)過(guò)氧化還能促進(jìn)人體的消化，這不僅不會(huì)傷害胃，反而還能夠養(yǎng)胃呢！紅茶加點(diǎn)糖或者牛奶，經(jīng)常飲用還可以起到消炎、保護(hù)胃黏膜的功效，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

紅茶屬于酸性還是堿性的？

首先紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的

，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。

1

、綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說(shuō)明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。

2

、紅茶的酸堿性與浸泡時(shí)間有關(guān)。沖泡5分鐘時(shí)酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強(qiáng)，基本達(dá)到最大值。

3

、紅茶的酸堿性與茶葉的嫩度有關(guān)。芽茶酸性相對(duì)比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。

如何沖泡紅茶

？

我們從選茶、水質(zhì)

、茶具、時(shí)間、溫度等這幾點(diǎn)去沖泡紅茶。

選茶：好茶才會(huì)泡出好的茶香

，茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料