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    抽真空的茶葉能保持多久
    
        
    
            茶百科
            2023-12-05 18:46:35
        
    

        
    
           
    抽真空的茶葉能保持多久
    抽真空的茶葉可以保持較長的時(shí)間，通?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？梢员３?個(gè)月至1年左右
    。這是因?yàn)檎婵瞻b可以有效地隔離空氣
    、光線和濕氣
    ，防止茶葉因受到雜質(zhì)和氧化而變質(zhì)。但是
    ，即使是真空包裝，茶葉也不可能永久保存
    ，所以我們建議在適宜的時(shí)間內(nèi)盡早飲用
    。
    鐵觀音可以放多久
    問題一：鐵觀音能放多久，時(shí)間長了還能喝嗎
    ？好像放了3~4年了
    。  鐵觀音茶葉屬于半發(fā)酵茶葉，密封保質(zhì)期12至24個(gè)月
    ，散裝的時(shí)間更短，為健康考慮不要喝了
    。 
      
       問題二：鐵觀音茶沒開封能保存多久  1
    、茶葉發(fā)酵后的烘干程度 目前采用的茶葉制作技術(shù)朝輕發(fā)酵的方向轉(zhuǎn)變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表
    ，在輕發(fā)酵中，茶葉容易體現(xiàn)高昂的蘭花香
    ，茶湯也比較漂亮（呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的綠豆湯）
    ，但是要讓干茶葉體現(xiàn)香氣，一般情況茶葉就不會(huì)烘得太干
    ，茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在后期保存時(shí)一定需要注意茶葉的低溫和密封
    ，以建少水分在茶葉中的作用
    。如果茶葉烘得比較干，入手感覺很脆很干爽
    ，這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。2
    、茶葉發(fā)酵程度的控制 有經(jīng)驗(yàn)的制茶人在控制茶葉的發(fā)酵是會(huì)充分考慮到市場流通和保存的問題
    ，所以在制茶時(shí)會(huì)通過發(fā)酵程度的控制來保持茶葉的鮮香
    ，通俗的講大家都知道波峰波谷這樣的曲線
    ，那么在制茶時(shí)如果在發(fā)酵快接近波峰時(shí)控制住
    ，那么茶葉制作后通過時(shí)間的推移進(jìn)行后發(fā)酵，這樣的茶葉就可以較長時(shí)間的保存
    ，如果茶葉已開始就讓其發(fā)酵到波峰
    ，那在保存的過程中就要注意抑制茶葉的后發(fā)酵的形成條件-即控制溫度和空氣的接觸
    ，如果茶葉的發(fā)酵已經(jīng)過來波峰點(diǎn)
    ，茶葉就難入上乘境界！茶葉保存重在保鮮1．茶葉的保存在當(dāng)今世界仍是一大難題
    ，還沒有一種方法能使茶葉長期保鮮，只能盡量延長茶葉保鮮期而已
    。茶葉的保存關(guān)健是防壓、防潮
    、密封
    、避光、防異味
    。2．保存茶葉的容器以錫瓶
    、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳
    。其次宜用貳聽
    、木盒、竹盒等
    ，其中竹盒不宜在干燥的北方使用
    。塑料袋、紙盒最次
    。保存茶葉的容器要干燥
    、潔凈、不得有異味
    。3．盛于容器中的茶葉
    ，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕
    、高溫、不潔
    、曝曬的地方
    。該地方不能有樟腦
    、藥品、化妝品
    、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品
    。還要注意
    ，不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存
      。4．如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機(jī)
      ，買了茶葉后讓茶莊幫您抽真空
      ，回家后放在冰箱里只要不開啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味
      。不過有一點(diǎn)要注意，一旦開啟
      ，就一定要注意防異味
      ，因?yàn)椴枞~最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”
      。茶葉是深受中國人喜愛的飲品，但是茶葉的好存期究竟是多長能
      ？在這里主要說一下綠茶
      、紅茶、以及咖啡的保存期限
      。以上三種沖泡食品必修要妥善報(bào)關(guān)才可長期食用，否則不但會(huì)失去原有的味道
      ，可能還會(huì)引起疾病或中毒
    。由于綠茶易吸濕氣，水分達(dá)到百分之五以上時(shí)
    ，就會(huì)變質(zhì)，一次長時(shí)間存放的綠茶即使沒有開封也會(huì)失去香味
    ，因此應(yīng)趁新鮮時(shí)飲用
    ，在室溫下保存期約為一年，開封后應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)
    ，并且應(yīng)該在一個(gè)月以內(nèi)用完
    。紅茶因?yàn)橐呀?jīng)完全發(fā)酵，保存期限比綠茶藥長
    ，罐裝或用鋁箔紙包裝的茶包
    ，可保存三年，放入紙袋的茶包約為兩年
    。但是放置時(shí)間經(jīng)過三年以后，香味就會(huì)消失
    ，喪失原有的風(fēng)味
    。 
      
       問題三：鐵觀音能放多久，時(shí)間長了還能喝嗎  （1）輕發(fā)酵的鐵觀音（清香型）：①常溫下的保鮮期一般只有兩三個(gè)月
    ，春茶保鮮期大約是3個(gè)月，秋茶稍微長一些
    。②真空密封的
    ，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個(gè)月以內(nèi)
    ，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效
    ；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳
      。③雖即使經(jīng)過烘干壓縮包裝，也存放不宜過久
      ，一年內(nèi)最能品嘗到新鮮味道
      。 
      （2）中度發(fā)酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內(nèi)質(zhì)不容易被氧化
      ，常溫下課存放更長時(shí)間
      ，但冷藏更好，尤其是需要長期保存時(shí)建議冷藏
      。 
      （3）陳年鐵觀音：經(jīng)特殊烘焙窖藏
      ，可長期常溫保存，依品質(zhì)
      、制法不同
      ，分五年
      、十年
      、十五年、十八年
      、二十八年等
      。 
      （4）紅茶鐵觀音：屬全發(fā)酵的紅茶
      ，散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月，袋裝保質(zhì)期是24個(gè)月
    ，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右
    ，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。 
      
       問題四：袋裝的鐵觀音在不打開包裝的情況下
    ，能放多長時(shí)間  看茶葉的濕度
    ，要是比較干的話可以存放長一點(diǎn)，放在冰箱的話可以存一年半左右
    ，不過茶葉也不要放太長時(shí)間，放久了
    ，味道也就變了
    ！所以要記住哦，能快點(diǎn)解決掉就解決掉
    ！ 
      
       問題五：鐵觀音茶葉可以存放多久  藏好可以存放很多年的
    ，一般保質(zhì)期是一年
    ，久了就變成陳茶的
    。 
      
       問題六：真空包裝放了四年的鐵觀音，還能喝嗎
    ？  真空包裝放了四年的鐵觀音
    ，建議不要喝了
    。四年前的互葉
    ，到現(xiàn)在也已經(jīng)算是老茶了，喝起來也是很難喝
    ，沒一點(diǎn)香味
    ，基本是老味
    。而且茶湯也苦澀
    。 
      建議就近找個(gè)茶師加把火，制成熟茶
    ，也就是制成所謂的陳年鐵觀音，這樣還有意想不到的收獲
    。既好喝又有其它的功效
      。 
      陳年鐵觀音, 經(jīng)過茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過真空包裝保存于瓦缶中。若干年后
    ，要品飲時(shí)
    ，在經(jīng)過茶師用碳熔方式烘焙30－60小時(shí)。茶水品為醇厚
    ，柔軟
    ，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老酒
    ，稱為“天然保健品”。 
      
       問題七：鐵觀音茶葉放久了還可以喝嗎  根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)
    ，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保持期弗12個(gè)月
    ，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保持期為18個(gè)月，濃香型安溪鐵觀音保質(zhì)期為18個(gè)月
    。 
      
       問題八：鐵觀音存放幾年后能喝嗎?  根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保持期為12個(gè)月
    ，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保持期為18個(gè)月
    ，濃香型安溪鐵觀音保質(zhì)期為18個(gè)月。 
      
       問題九：鐵觀音能保存多久
    ，放冰箱冷藏還是冷凍
    ！  如果需要存放時(shí)間比較久,建議放冷凍室;如果存放時(shí)間很短,可放在冷藏室
    。放冷凍室時(shí)
    ，茶葉比放冷藏室保鮮效果更好，因溫度較低
    ，鐵觀音被氧化的速度也較慢
    ，保鮮效果也會(huì)更好
    。一般質(zhì)量好的鐵觀音
    ，在冷凍室存放2-3年
    ，質(zhì)量都還不錯(cuò)
    ，我的經(jīng)驗(yàn)。
    茶葉的保質(zhì)期是多久？
    一般的
    ，綠茶和青茶系列(青茶包括鐵觀音
    、武夷巖茶、臺(tái)灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙
    、鳳凰單樅、漳平水仙
    、永春佛手等半發(fā)酵的茶葉)是要避光密封
    ，冷藏或冷凍，可以保存一年半以上
    ；而紅茶系列，只要避光密封
    、防潮
    ，基本上不會(huì)變質(zhì)，而且隨著時(shí)間的延長
    ，紅茶中所含的物質(zhì)還可以轉(zhuǎn)化
    ，口感還會(huì)變得更好
    。鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的
    ，所以保持期不會(huì)太久，一般在三個(gè)月左右
    ，最好在一到二個(gè)月喝完
    ，但如果是真空密封保存在3-5度的溫度下
    ，保質(zhì)期長達(dá)兩年
    ，如果再拿到常溫下就要盡快喝完。皮一起放成老茶
    ，最后再一起喝可當(dāng)涼茶
    。市面上買的鐵觀音采用真空壓縮包裝法
    ，一般只需放置在陰涼處
    ，避光保存就可以保存比較長的時(shí)間，零下5度效果更好
    ，不過不是建議不要超過一年
    ，半年內(nèi)喝完最好。
    

    

          
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    明
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      ？1