茶葉制作工藝包括采摘
、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等步驟。采摘時要選擇嫩葉,一般為兩三葉未展的嫩芽;萎凋?qū)⒉烧男迈r葉子放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境中,使其水分含量下降本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/63821.html.
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