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      閩南閩北茶的區(qū)別

      品茶 2023-12-06 00:10:18

      閩南和閩北是福建省茶葉的兩大主要產(chǎn)區(qū),二者茶葉在品種

      、口感上有明顯差異
      。閩南茶因其氣味芳香
      、味道濃郁
      、滋味醇厚而著稱
      ,主要包括鐵觀音
      、大紅袍
      、水仙等;而閩北茶則因其味道清淡
      、回味甘甜而著名
      ,主要有白茶、黃茶
      、烏龍茶等
      。此外,閩南茶采用的是福建省南部的農(nóng)田種植方式
      ,而閩北茶則是以山谷
      、山坳、草原為地區(qū)
      ,采用野生品種
      、野山膠枝茶或鹵水化肥的方式生產(chǎn)

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