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    首頁 >> 茶常識

    毛峰茶口感苦怎么回事啊,毛峰茶為什么苦的

    品茶 2023-12-06 11:06:58

    毛峰茶口感苦的主要原因可能是采摘的時間和制作過程

    。如果采摘時間過晚
    ,茶葉中的嫩芽就會變老,導致苦味增加
    。另外
    ,制作過程中的溫度和時間也會影響苦味的程度,如果溫度過高或時間過長
    ,茶葉中的酚類物質(zhì)會分解出來
    ,增加苦味
    。在飲用毛峰茶時,可以適當控制沖泡的時間和水溫
    ,或者選擇優(yōu)質(zhì)的毛峰茶葉
    ,以減少苦味的出現(xiàn)。

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