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      哪種綠茶不耐泡呢,哪種綠茶比較耐泡
      
        
      
            品茶
            2023-12-06 14:46:22
        
      

        
      
           
      哪種綠茶不耐泡呢,哪種綠茶比較耐泡
      普洱綠茶不耐泡。普洱綠茶屬于發(fā)酵茶類
      ，其制作過程中受到微生物的影響
      ，茶葉內(nèi)含有大量的酵母菌和厭氧菌，容易產(chǎn)生不良氣味和惡味物質(zhì)
      。因此
      ，普洱綠茶泡太多次后會出現(xiàn)苦澀、澀口
      、發(fā)霉等味道和異味
      ，影響茶葉的品質(zhì)和口感。泡普洱綠茶時應(yīng)注意控制泡制時間和水溫
      ，不宜反復(fù)沖泡
      ，以免影響茶葉的品質(zhì)和口感。
      什么綠茶耐泡，比較苦
      ，清香的哪種
      ？
      一些中檔的的茉莉花茶茶味較重，且比較耐泡原因：中檔的茉莉花茶多用相對較成熟的原料制作
      ，內(nèi)含物質(zhì)較一般鮮嫩的綠茶更多花茶多為烘青制作
      ，相對于綠茶較主流的炒青，細胞破碎率相對低一些
      ，不會一兩次沖泡后就沒味了花茶本身的內(nèi)含物也會使茶湯更有味兒
      哪種綠茶的茶味比較重且耐泡
      首先
      ，中國大概80%的人都喝綠茶，而且有許多產(chǎn)地
      ，人類最早種茶制茶就在四川蒙頂山
      ，我僅以四川綠茶中的甘露與毛峰來舉例。
      

采集嫩葉制作的綠茶
      ，口味比采集芽頭制作的要重
      ，比如毛峰是采集的嫩葉，而甘露則是采集的芽頭
      ，所以毛峰的口味比甘露更重
      。
      
春茶比夏秋茶更耐泡，口味也更重
      ，注意這里講的是營養(yǎng)物質(zhì)
      ，而不是指苦澀味。春茶由于生長緩慢
      ，營養(yǎng)物質(zhì)比夏秋茶會更豐富
      。單純講苦澀味的話，夏秋茶會更重
      。
      
投茶量多少也對耐泡程度有影響
      ，一般綠茶我們以1比40的茶水比來泡，會比較合適
      。如果你希望更濃
      ，可以調(diào)整比例。
      
其實一般綠茶建議泡3-5泡就好
      ，因為茶葉里的有益物質(zhì)會在這幾泡里基本都浸出
      ，再泡的話，茶里面也沒啥營養(yǎng)
      ，而且口感沒有綠茶應(yīng)有的美好體驗
      ，喝起意義不大。
      

我曾經(jīng)在湖南炎陵喝到過當(dāng)?shù)厝俗约翰杉种频木G茶
      ，他們簡單將茶葉采集回來炒制殺青
      。然后
      ，用70年代那種搪瓷水杯煮來喝，水剛好浸沒茶葉
      ，其結(jié)果
      ，那才是真的重口味茶。
      
另外
      ，從營養(yǎng)角度講
      ，我們喝茶很多時候希望吸收茶里面的茶氨酸。在同一個地區(qū)
      ，芽茶里的茶氨酸含量會比葉茶里的高
      ，春茶比夏秋茶高，山上（海拔900米左右）比山下高
      。而茶氨酸含量恰是綠茶鮮爽度的最重要因素
      。
      什么茶葉香味最濃最耐泡
      綠茶中茶味道比較濃，比較耐泡的有：黃山毛峰
      、六安瓜片
      、太平猴魁、六大茶類的烏龍茶系列（大紅袍
      、肉桂
      、水仙、鳳凰單樅等）
      、普洱茶（生普系列）等
      。
        
       正確的泡綠茶飲用，能使口感更好
      ，而且喝起來更加健康
      。泡茶有一定的講究，尤其是水溫
      。
        
       一般的綠茶沖泡方法及注意事項：
        
       1
      ，沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右
      。若是沖泡綠茶粉
      ，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可
      。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水
      。
        
       2，沖泡茶葉的第一泡不要喝
      ，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉
      。
        
       3，綠茶粉不可泡得太濃
      ，否則會影響胃液的分泌
      ，空腹時最好不要喝
      。
      哪種茶比較耐泡
      ？
      相對而言
      ，烏龍茶會比較耐泡，綠茶是最不經(jīng)泡的
      。烏龍茶
      ，如單叢茶、大紅袍
      。當(dāng)然也要看具體的品質(zhì)
      ，比如單叢，品質(zhì)有高有低
      ，最好選擇一些比較知名的品牌
      ，品質(zhì)方面比較可靠的，像詹旭生老號之類的知名品牌
      ，也是可以的
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/65052.html.
      
          
      
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