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    烙餅的烙是什么意思

    品茶 2023-12-06 17:36:39

    烙餅的“烙”指的是將餅料放在烙餅鐺或平底鍋上,用火烤至餅面變成金黃色或者有一定的硬度

    ,成品被稱為烙餅。這種烤制方式既方便又簡單
    ,具有操作簡單
    、制作快速、口感香脆等特點
    ,因此烙餅成為中華美食中不可或缺的一種面食
    。不僅在中國,烙餅也在世界多個國家和地區(qū)擁有著廣泛的食用群體和口碑

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