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      云南吉順號(hào)茶業(yè)有限公司怎么樣
      
        
      
            茶百科
            2023-12-06 23:06:10
        
      

        
      
           
      云南吉順號(hào)茶業(yè)有限公司怎么樣？我想買一些普洱茶
      ，請(qǐng)問吉順號(hào)茶業(yè)有限公司在哪里？謝謝
      ！”近日，昆明市民李先生來到位于官渡區(qū)金馬街道的云南吉順號(hào)茶業(yè)有限公司
      ，，將一面印有“服務(wù)周到熱情高效”的錦旗送到該公司負(fù)責(zé)人手中
      ，感謝他們?yōu)槊窠鈶n
      。這是怎么回事呢
      ？一起來看看
      。”我是來買普洱茶的的
      ，不知道怎么回事
      ，錢沒付就被拉黑了
      。
      2004年國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布普洱茶標(biāo)準(zhǔn)
      ，其中定義：貯存10年以上生茶或人工發(fā)酵的熟茶為普洱茶
      。由此可見普洱茶“熟成”才是最重要的界定標(biāo)準(zhǔn)
      。而人工渥堆的“熟成”工藝一直是普洱茶行業(yè)工藝有重大漏洞的一環(huán)
      。
      解密普洱茶行業(yè)內(nèi)幕：
      大陸地區(qū)的普洱熱時(shí)間較短
      ，幾乎在短短十年間各種普洱茶小廠
      、小作坊如雨后春筍般冒了出來
      。小作坊渥堆“熟成”工藝不成熟
      ，衛(wèi)生問題也令人擔(dān)憂
      。茶葉往往直接堆在水泥地板上
      ，工人穿戴隨意
      ，有的場地沒有防護(hù)措施
      ，加上后期人工挑揀不仔細(xì)
      ，茶葉中出現(xiàn)一些稀奇古怪的雜物就不足為奇了
      。至于大廠家由于一次發(fā)酵茶十多噸
      ，茶葉堆在水泥地板上，最下層的茶葉堆溫難以達(dá)到發(fā)酵溫度
      ，造成了茶友們不喜歡的所謂“堆味”。
      業(yè)內(nèi)一直致力于普洱茶發(fā)酵工藝的革新
      ，近年來的松木板發(fā)酵等發(fā)酵工藝革新的推動(dòng)似乎對(duì)熟茶的干凈程度有一定提升，但還是難以達(dá)到挑剔茶友的要求
      。2016年由吉順號(hào)等一批先進(jìn)茶企對(duì)發(fā)酵工藝的再次改進(jìn)，首創(chuàng)“小箱發(fā)酵工藝”
      單次發(fā)酵量少
      ，遠(yuǎn)少于傳統(tǒng)渥堆幾噸甚至十幾噸
      。發(fā)酵量更少翻堆更均勻
      ，基本不會(huì)產(chǎn)生茶頭
      ，可以使每一片葉子都得到充分的發(fā)酵
      。
      其實(shí)小箱發(fā)酵的啟發(fā)源于解決翻堆不均勻的問題
      ，2009年就有教授提出
      ，但一直處于實(shí)驗(yàn)階段
      。吉順號(hào)6次實(shí)驗(yàn)完善“小箱發(fā)酵工藝”
      ，嘗試性將其完整用于批量化生產(chǎn)
      。小箱發(fā)酵可以使“茶葉全程不落地”一批次一個(gè)隔絕空間
      ，茶葉全程不落地干凈
      、衛(wèi)生
      。
      普洱熟茶是一種寬容的茶
      ，經(jīng)過發(fā)酵使得它的茶性更溫和，飯前飯后可以喝
      ，身體虛寒可以喝
      ，容易喝茶睡不著的人也適合喝
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉f是老少咸宜
      。普洱茶可以養(yǎng)生
      、陶冶情操，但最基本的也要喝的干凈
      、衛(wèi)生?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！白骷俨琛薄柏i圈茶”的假舊新聞已經(jīng)遠(yuǎn)去，但茶企對(duì)于工藝的不斷改進(jìn)才開始啟程
      。
      

          
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