2017年的龍井茶現(xiàn)在還能喝嗎

茶百科 2023-12-07 01:06:11

？答案是肯定的，只要不是過期的

，都可以喝

。因?yàn)辇埦枋蔷G茶，在制作過程中經(jīng)過發(fā)酵

，茶葉中的維生素c

、氨基酸等營養(yǎng)成分大量損失，所所以龍井茶不適合長期飲用

。但是如果是陳年的龍井茶

，就不一樣了，它的營養(yǎng)價(jià)值更高

，而且口感更好

。那么，什么樣的茶適合長期飲用呢

？下下面，我們就來看看這幾種茶

。第一種

，鐵觀音。鐵觀音是我國傳統(tǒng)的名茶

，也是最受歡迎的茶之一

。

前言：本來想寫一篇《2019龍井茶白皮書》，可是一要等到10月份龍井茶全面結(jié)束時(shí)才可以寫

，二是文章要涉及到的數(shù)據(jù)實(shí)在是過于繁多龐大

，寫作成本太大，所以改寫了《深度剖析：綠茶皇帝龍井茶之淪落》來敘述當(dāng)下龍井茶的現(xiàn)狀與痛點(diǎn)

。

雨一直下

，氣氛很不融洽，自去年底開始江南茶區(qū)迎來了1972年以來最多的雨

。不單江南下西南也下

，準(zhǔn)確的說是今年的早春茶產(chǎn)區(qū)都下，下到每個(gè)采茶人都是“潮人”

，每一個(gè)茶商都有了一顆“潮濕的心”

。

龍井茶的出處和典故大家都聽爛了

，不再贅述

。由于其實(shí)力超群底蘊(yùn)深厚，又老是占據(jù)十大名茶之首（西湖龍井），由于其采摘標(biāo)準(zhǔn)高

、外形漂亮、口感香甜

，在廣大喝茶人的心目中代表著高端大氣上檔次

，低調(diào)奢華有內(nèi)涵，所以不知道的人幾乎很少

。

龍井茶產(chǎn)業(yè)好比茶界的一頭肥豬，誰都想吃一口

，由于門檻低

，大家干脆自己養(yǎng)

；龍井茶市場好比茶界的一位經(jīng)典老牌明星

，成為大家的模仿秀對象。

龍井茶

，一種基本以浙江當(dāng)?shù)厝后w種為原料，采摘一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)

，做成扁平型的一種炒青茶

。

最初，“龍井”只屬于杭州西湖產(chǎn)區(qū)

。上世紀(jì)八十年代末，為了促進(jìn)浙江省內(nèi)茶葉經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展

，浙江將龍井品牌讓渡給全省使用

，把省內(nèi)符合龍井炒制工藝的綠茶統(tǒng)一稱謂“浙江龍井”

。2008年

，“龍井茶”成為經(jīng)國家核準(zhǔn)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，杭州

、紹興、金華

、臺(tái)州下屬的18個(gè)縣(市

、區(qū))成為龍井茶的合法產(chǎn)區(qū)

。

根據(jù)《GB/T18650-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》

，龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,即杭州市西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槲骱a(chǎn)區(qū)

；杭州市蕭山

、濱江

、余杭、富陽

、臨安、桐廬

、建德

、淳安等縣(市、區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)殄X塘產(chǎn)區(qū)

；紹興市紹興、越城

、新昌

、嵊州、諸暨等縣(市

、區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域以及上虞、磐安

、東陽

、天臺(tái)等縣(市)現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域?yàn)樵街莓a(chǎn)區(qū)