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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      生普多少年后能熟
      
        
      
            茶百科
            2023-12-07 03:55:03
        
      

        
      
           
      生普多少年后能熟
      生普多少年后能熟練掌握這門(mén)技術(shù)
      ，并在工作中發(fā)揮重要作用
      。這些都是我們應(yīng)該努力的方向?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！彼f(shuō)。(王建)(新華社專特稿)(編譯：劉佳欣)(新華社社特約記者
      。
      生普洱茶要放多少年后喝才好呢?
      生普洱茶制品完成時(shí)就可以喝
      ，只是口味上與年份久的生普洱茶有區(qū)別。
      新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放
        ，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈
        ，刺激
        ，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味，澀味
        ，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點(diǎn) 但是對(duì)胃的刺激比較大
        。不建議長(zhǎng)期喝生茶
        。
      生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味
        ，湯色較淺或黃綠。長(zhǎng)久儲(chǔ)藏
        ，香味越來(lái)越醇厚,市場(chǎng)售價(jià)也會(huì)隨年份而上漲
        。因此，業(yè)內(nèi)認(rèn)為普洱生茶較熟茶更具收藏和投資價(jià)值
        。
      注意事項(xiàng)：
      1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘
        、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)
      ，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶
      ；如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶
      ，切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜，加點(diǎn)荷葉也可以
      。
      2
      、生茶和綠茶一樣
      ，性屬寒涼
      ，胃寒、腸胃不好者不宜喝
      ！只有熟茶才有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效滴
      ！
      3
      、說(shuō)到減肥效果
      ，普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效
      ，那是因人而異的，一般自律神經(jīng)較活躍的人
      ，一星期后體重就會(huì)有減輕
      。普洱茶不但可以減肥，還可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)
      。所以，當(dāng)減肥成功后
      ，應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣
      ，這樣可以保證體重不會(huì)反彈。 養(yǎng)生茶,需要持之以恒,不是一兩天能見(jiàn)效果的,要堅(jiān)持 ,時(shí)間長(zhǎng)了你就能感受到變化了,但是是以保健為主的
        。
      4
        、普洱茶生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理
        ，保存了較多的曬青毛茶的品質(zhì)特性：其香氣表現(xiàn)為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁
        、泡后呈金黃色茶湯
        ，對(duì)于愛(ài)品青茶的朋友是不錯(cuò)的選擇。
      普洱茶是通過(guò)促進(jìn)新陳代謝
        ，平衡和調(diào)節(jié)膽固醇來(lái)達(dá)到減肥的效果
        ，對(duì)身體完全無(wú)副作用。
      昆明醫(yī)學(xué)院附一院內(nèi)科心血管組臨床使用云南普洱沱茶55例與使用療效好的降脂藥安妥明治療的31例對(duì)比
        ，云南普洱沱茶的療效高于安妥明，而且無(wú)副作用
        。長(zhǎng)期飲用普洱茶
        ，不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇幾甘油三脂減少
        ，是有治療肥胖癥的功效
      。
      法國(guó)國(guó)立健康和醫(yī)學(xué)研究所進(jìn)行的臨床實(shí)驗(yàn)表明，中國(guó)云南普洱沱茶使20名高血脂的病人兩個(gè)月內(nèi)血脂下降了22%
      。 所以說(shuō)
      ，云南普洱茶有比較明顯的減肥功效，而且長(zhǎng)期飲用
      ，對(duì)身體健康有很大的好處
      ，而且云南普洱沱茶55在法國(guó)有了”名分”，列入保健食品的“藥典”
      。
      從古老的關(guān)于普洱茶藥用功效的記述到現(xiàn)代物理
      、化學(xué)研究手段和方法的更新，不僅依賴于經(jīng)驗(yàn)偏方及臨床效果
      ，而是從 生物化學(xué)、生物物理
      ，分子生物學(xué)
      、遺傳學(xué)的深度進(jìn)行機(jī)理的研究。并從實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活體上取得可靠的結(jié)果
      。普洱茶的藥用功效， 自古以來(lái)就被廣泛利用
      。而今能在日本
      、韓國(guó)、德國(guó)
      、意大利
      、臺(tái)灣及東南亞地區(qū)享有 “美容茶”
      、“減肥茶”
      、“益壽茶”
      、“窈窕茶”和 “瘦身茶”之譽(yù)，實(shí)在是除了解渴與品茗之處
      ，最意外的收獲了，而這也注定普洱茶將會(huì)有著更加輝煌的未來(lái)
      。
      5
      、正因?yàn)槠斩栌姓{(diào)理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶
      ，甚至有可能讓你消化好、吸收好
      。
      普洱茶的生普和熟普沒(méi)泡之前怎么區(qū)分？
      自然發(fā)酵的為生普
      ，人工發(fā)酵的為熟普～
      相對(duì)來(lái)說(shuō)，生普從出廠后還可以經(jīng)過(guò)幾十年甚至上百年的后發(fā)酵
      ，所以收藏生普的價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)高一些～
      熟普在出廠的時(shí)候
      ，已經(jīng)基本完成了發(fā)酵過(guò)程，存放的時(shí)間再長(zhǎng)
      ，也不會(huì)再進(jìn)行很大的發(fā)酵了
      ，存放年限也沒(méi)有生普的長(zhǎng)～
      所以一般人多是買(mǎi)熟普來(lái)喝，買(mǎi)生普來(lái)收藏～
      普洱茶的生熟之分
      導(dǎo)語(yǔ)：普洱有生熟之分
      ，口感不同
      ，功效也不一樣
      。讓我們一起來(lái)了解一下吧!
        
          宋?王禹所說(shuō)：?香於九畹芳蘭氣
      ，圓如三秋皓月輪?，正是形容普洱茶的香韻
      。普洱最主要分為生普與熟普
      ，那生普洱與熟普洱的區(qū)別究竟在哪呢?初入普洱茶的朋友對(duì)生普與熟普不知如何區(qū)別
      ，可以從以下八個(gè)方面來(lái)區(qū)別
      。
        
          生茶熟茶都不屬于綠茶，只是生茶接近綠茶
      ，僅僅是接近綠茶
      ，和綠茶的區(qū)別還是很大的
      。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)生茶是曬青毛茶直接高溫蒸軟了壓制的
      ，熟茶要先經(jīng)過(guò)了發(fā)酵再壓制。生普洱與熟普洱的區(qū)別主要如下：
        
          1
      、外形區(qū)別：生茶普洱茶也稱青餅
      ，茶餅中茶葉以青綠
      、墨綠色為主
      ，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭
      。熟茶也稱熟餅
      ，茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色
      ，有濃濃的渥堆味
      ，類(lèi)似于霉味，發(fā)酵輕者有類(lèi)似龍眼的味道
      ，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
        
          2
      、從顏色上區(qū)分：生茶通常是黃綠色
      ，老的生茶呈墨綠色;熟茶則是紅褐色，甚至是黑色
      ，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響
      ，并且新生產(chǎn)的熟茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)。自然發(fā)酵的生茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行
      ，出現(xiàn)葉邊
      、茶梗發(fā)紅
      、發(fā)紫
      ，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失
      ，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色
      ，并有油亮的感覺(jué)。
        
          3
      、從茶湯顏色區(qū)分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色
      ，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色
      。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡
      ，紅色加深
      ，最后變得紅濃明亮
      ，茶湯表面還會(huì)有油氣。
        
          4
      、從氣味上區(qū)分：生茶聞起來(lái)是茶葉本身的清香味
      ，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒(méi)掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味
      。
        
          5
      、從口感區(qū)分：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味;熟茶的滋味是甘滑柔順
      ，綿甜爽口
      ，有明顯回甘
      。
        
          6
      、葉底的區(qū)別：生茶新制茶品以黃綠色、暗綠色為主
      ，活性高
      ，較柔韌，有彈性
      。無(wú)雜色，有條有形
      ，展開(kāi)仍保持整葉狀的為好茶(當(dāng)然不是主要依據(jù)
      ，還需根據(jù)茶葉產(chǎn)地、種類(lèi)不同而定)
      。熟茶渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌
      ，重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎
      。
        
          7
      、從營(yíng)養(yǎng)
      、功效區(qū)分：生茶富含茶多酚
      ，抗輻射，防癌
      ，性屬清涼
      ，有清熱
      、消暑
        、解毒、止渴生津
        、消食
        、通便等功效;熟茶經(jīng)發(fā)酵后
        ，在酶的作用下
        ，又產(chǎn)生了不少新的'營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
        ，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效
      ，如：降脂
      、減肥
      、降血壓、抗動(dòng)脈硬化
      、防癌
      、抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃
      、健牙護(hù)齒、消炎
      、殺菌
      、抗衰老等。
        
          8
      、制作工藝區(qū)別：
        
          生茶是鮮葉采摘后經(jīng)殺青?揉捻?曬干
      ，即生散茶
      ，或叫曬青毛茶
      。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型
      ，又曬干后成為緊壓茶品
      ，也就成了生餅
      ，或各類(lèi)型的磚沱
      。
        
          熟茶是鮮葉采摘后經(jīng)殺青?揉捻?曬干，即為生散茶
      ，或曬青毛茶
        ，曬青毛茶經(jīng)人工快速催熟發(fā)酵
        ，灑水渥堆工序
        ，即為熟散茶。渥堆技術(shù)是1973年由昆明茶廠實(shí)驗(yàn)成功
        ，也就是說(shuō)
        ，1973年以前的熟茶都是假的
        ，1973年以前根本沒(méi)有熟茶
        。熟散茶再經(jīng)過(guò)蒸
        ，定型以后成為熟茶緊壓茶。
        
          生普洱與熟普洱的區(qū)別主要有以上八個(gè)
        ，從以上這幾個(gè)方面相信大家應(yīng)該懂理如何去區(qū)別生茶與熟茶了
        。當(dāng)普洱湯色從栗紅色轉(zhuǎn)為深栗色
        ，茶底從栗色陳化至深色褐色
        。茶味隨時(shí)間而慢慢醇滑、厚重
        、野性馴服了
        ，像一個(gè)閱歷豐富
        、飽經(jīng)蒼桑的老人
        ，以至?無(wú)味之味?的最高境界。始終不變的是：茶底的生命力
        、茶質(zhì)的真韻
        、茶氣的靈活。提醒喝茶朋友
        ，要注意茶的量、茶的濃度
      、茶的禁忌等
      ，如果你是想進(jìn)行普洱茶批發(fā)、加盟
      、團(tuán)購(gòu)、代理等業(yè)務(wù)
      ，請(qǐng)選擇有品牌的產(chǎn)品
      。
      

          
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      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門(mén)累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門(mén)往西
      ，轉(zhuǎn)過(guò)街角，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
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