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    茶箍的作用是什么

    茶百科 2023-12-07 06:31:55

    茶箍是一種用于固定茶壺蓋子的飾品,通常是半圓形或完整圓形的金屬環(huán)形物

    。它的主要作用是緊密地將茶壺蓋子和壺身連接起來
    ,確保茶水在煮沸時不會潑出來
    。除了提高茶水的穩(wěn)定性
    ,茶箍還可以起到美化茶壺的作用
    ,使得整個茶具更加精致
    、優(yōu)雅
    。常用的茶箍材質(zhì)包括銅
    、鐵
    、不銹鋼、金屬等
    ,不同材質(zhì)和款式的茶箍還存在著一定的象征意義和文化內(nèi)涵

    原創(chuàng): 吳健康 泉州歷史文化中心

    斗轉(zhuǎn)星移,隨著泉州古城德濟(jì)門外港口及其上下游碼頭設(shè)置的變遷

    ,尤其是港口裝卸生產(chǎn)的機(jī)械化
    、自動化,碼頭工人重體力勞動方式消失等因素
    ,古港的碼頭工人的搬運(yùn)號子隨之退出市民的耳際
    ,僅在歷史中留下它的余響……

    古刺桐港是海上絲綢之路的起點,從晉江上游九日山下金雞

    ,過臨漳
    、南薰(通津)二門所對的筍江、浯江順流而下
    ,接德濟(jì)門外圓通港(南門內(nèi)港)至法石后渚連片的瀕江臨海區(qū)域
    ,在以船舶航運(yùn)為主要貨物流通運(yùn)輸形式的時代
    ,自唐宋元明以來直至上世紀(jì)中期各式各樣渡口碼頭鱗次櫛比,有著巨大的外貿(mào)
    、內(nèi)銷貨物吞吐量

    進(jìn)入泉州港的貨船能直接進(jìn)入圓通港的就直接靠岸停泊。如果是大型貨船受吃水量所限

    ,則要在后渚港區(qū)先轉(zhuǎn)盤給駁船
    、舢板等小船。這些駁船等根據(jù)船體大小和貨物的種類
    ,一部分停泊在圓通港
    ;一部分駛?cè)肫聘箿希髯栽谙鄳?yīng)的碼頭停泊
    ,而后起水上岸
    。而泉州輸出貨物程序則反之落水、盤駁
    、出港
    。因而在古城西南面晉江段至入海口
    ,破腹溝
    、南門內(nèi)港、后渚外港各式各樣碼頭一個挨一個
    ,連綿不斷的碼頭是貨物流通主承臺
    ,各自承接相應(yīng)的貨船,船舶出出入入
    ,貨物源源不斷

    碼頭裝卸運(yùn)轉(zhuǎn)和家庭生計雙重原因,沿岸各碼頭及其周邊的大多數(shù)的民眾成了出賣勞動力的碼頭搬運(yùn)夫

    ,且世代沿襲
    。至民國初年,古城內(nèi)外依附在各碼頭搬運(yùn)工人群體眾多
    ,數(shù)量十分龐大
    。據(jù)《泉州運(yùn)輸公司企業(yè)史》記載,至1927年
    ,泉州城碼頭工人總工會共設(shè)有14個區(qū)分會
    ,“會員一千多人,陣容可觀
    ,聲勢浩大”
    ,分別是:

    第一區(qū)分會(五堡)

    第二區(qū)分會(青龍)

    第三區(qū)分會(富美)

    第四區(qū)分會(東壁浦口)

    第五區(qū)分會(土地后)

    第六區(qū)分會(八舍后尾)

    第七區(qū)分會(后山)

    第八區(qū)分會(四堡)

    第九區(qū)分會(一堡)

    第十區(qū)分會(水仙)

    第十一區(qū)分會(新門街)

    第十二區(qū)分會(浮橋霞洲)

    第十三區(qū)分會(三堡)

    第十四區(qū)分會(義全)

    除此之外,還有一部分沒有入會的碼頭工人

    ,可見沿江碼頭搬運(yùn)工數(shù)量的確龐大
    ,分布密集
    。這些搬運(yùn)工日常隨身僅有一塊肩巾,外加扁擔(dān)
    、繩索
    、木杠、搭鉤
    。憑借這些簡單
    、原始、落后勞動生產(chǎn)工具
    ,以人力直接負(fù)擔(dān)重物的裝卸
    、扛抬、挑擔(dān)
    、堆垛等繁重勞動
    。每逢勞動強(qiáng)度高,體力消耗大
    ,操作效率低的群體勞作,為了統(tǒng)一步伐
    、調(diào)節(jié)呼吸
    、振奮情緒,碼頭工人常常發(fā)出或雄渾
    、或粗獷
    、或深沉的勞動號子。只要是碼頭工人們投入笨重的搬運(yùn)勞作
    ,勞動號子隨之此起彼伏
    ,不絕于耳。

    碼頭工的搬運(yùn)勞動號子

    ,往往在集體搬運(yùn)笨重的貨物時響起
    。泉州港諸碼頭輸出輸入的貨物單體較笨重的有布匹、松香
    、黃麻
    、茶箍(茶籽餅)……最為震撼的是木材、毛竹的裝卸搬運(yùn)

    不管是閩北山區(qū)的木材經(jīng)福州馬尾港由木帆船中轉(zhuǎn)而來

    ,停泊在南門碼頭;還是從德化
    、永春山區(qū)順流而下的竹木排
    ,停泊在五堡碼頭,這些木材毛竹在這里不是就著水邊堆扎成水塢
    ,就是起水到岸上整成堆垛以待交易
    。木材毛竹的起卸
    ,全憑碼頭工人人力裝卸搬運(yùn),如遇長數(shù)丈
    ,徑尺余
    ,重千斤的造船桅桿、大厝梁柱此類笨重木材工活
    ,都要聚集多人
    ,集體操作。

    在做水塢或整垛時

    ,他們糾集七八個
    、十來個不等的工人,人手一把“搭鉤”
    ,即在長七八尺
    ,徑寸來粗細(xì)的雜木棍末端套著四棱錐形鐵鉤的特制工具,分別站在木頭兩側(cè)
    ,高高舉起搭鉤
    ,猛地向下用力使鉤尖扎入木頭,隨即有一人領(lǐng)頭吆喝號子
    ,眾人跟著和唱號子趁勢搭鉤一拉
    ,木頭隨之挪動一段,如此往復(fù)循環(huán)把木頭拉到既定的位置
    。有時根據(jù)需要還結(jié)合繩索
    、滾筒、斜面搬運(yùn)木頭
    。每每此時碼頭邊就傳來陣陣雄渾的搬運(yùn)號子

    泉州搬運(yùn)號子,即碼頭工人的民間歌謠就是這樣產(chǎn)生的

    。這號子具有協(xié)調(diào)與指揮搬運(yùn)勞動的實際功用
    ,在集體協(xié)力搬運(yùn)笨重貨物過程中起著統(tǒng)一節(jié)奏,協(xié)調(diào)動作
    ,形成合力
    ,調(diào)節(jié)呼吸,緩解疲勞
    ,激發(fā)勞動熱情
    ,釋放身體負(fù)重的壓力多重作用。

    現(xiàn)在

    ,隨著機(jī)械動力設(shè)備的廣泛運(yùn)用
    ,這種極具原生態(tài)的碼頭搬運(yùn)號子在古城已難聞其聲,中心城區(qū)市
    、區(qū)
    、街道三級文化藝術(shù)機(jī)構(gòu)所搜集
    、編印民間歌謠典籍亦尚無發(fā)現(xiàn)有收錄。

    筆者經(jīng)努力終于在中國歌謠集成·福建卷·石獅分卷《石獅民歌》中可找到它的歌譜

    ,這是是一冊由舒平編
    ,石獅市民間文學(xué)集成編委會出版的歌本。歌本收錄即編者舒平
    ,泉州市石獅人
    ,上世紀(jì)80年代以前曾在中國人民解放軍福州軍區(qū)福建前線廣播電臺工作,從事音樂創(chuàng)作和編輯

    在歌本中標(biāo)示該歌謠由“施志姜記”

    ,經(jīng)查,施志姜先生是泉州搬運(yùn)公司老領(lǐng)導(dǎo)
    ,曾于1965至1981年間三度出任泉州搬運(yùn)公司經(jīng)理(主任)
    ,1981年3月后專任該公司黨委書記。從這歌曲看來
    ,這搬運(yùn)號子是一首領(lǐng)唱
    、齊唱交替進(jìn)行的小調(diào)式歌謠,旋律上一反勞動號子多為上揚(yáng)的規(guī)律
    ,呈小三度
    、四度下行且輪回出現(xiàn),伴著不少切分音的運(yùn)用
    ,表達(dá)了搬運(yùn)工在沉重的勞動負(fù)荷下,緊張與松弛相互交織的精神狀態(tài)
    。音域上定位于中低音區(qū)
    ,唱詞簡單樸素僅有表達(dá)呼喚、應(yīng)答等嘆詞
    ,這些特點使曲子吟唱起來顯得雄渾
    、深沉、質(zhì)樸

    由于當(dāng)代泉州古城江

    、河道航運(yùn)的退出,古港碼頭的變遷
    ,特別是搬運(yùn)生產(chǎn)的機(jī)械化
    、自動化,重體力勞動方式消失等因素
    ,搬運(yùn)號子隨之在碼頭渡口銷聲匿跡
    ,只悄悄地珍藏于一本歌集之中,不過這珍藏的不只是一絲鄉(xiāng)愁
    ,更是泉州古城行將消失的一份珍貴的歷史文化遺產(chǎn)

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