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喝黑茶用的如意杯叫什么

品茶 2023-12-07 12:23:52

喝黑茶用的如意杯叫什么

？這個問題很好回答
，就是“黑茶杯”
。黑茶杯的歷史悠久
，早在唐代就有記載，宋代更是盛行
。在古代
，人們喝茶的時候，一般都是用茶杯杯
，因為那時候的茶杯都是陶制的
，不容易摔碎，而且也比較方便攜帶
。但是隨著時代的發(fā)展
，現(xiàn)在的茶杯已經(jīng)變得非常精美，很多人都喜歡用玻璃杯喝茶
，覺得這樣喝茶更加有儀式感
。

在專門用來喝黑茶的茶具“如意杯”里，黑茶茶湯看起來并不像“黑茶”這個名字那樣黑黢黢的一團

。玻璃器皿中透出的是瑪瑙般的顏色并帶有一點類似紅酒的剔透質感
。

端起茶杯，細細品評

。黑茶的茶香雖比不上綠茶的鮮香
，回甘也不如烏龍來的濃郁，但卻有著自己獨特的韻味：一股安靜古老的韌氣從茶葉中透出
，仿佛穿越時空
，把人帶入充滿駝鈴與風沙的古商道上，粗礪
、古樸的氣質彌漫整個茶室……

色如鐵

，而芳香異常

目前說的黑茶，其實指的是湖南黑茶

。黑茶是六大茶類中的一種
，包括了湖南黑茶、云南普洱茶
、廣西六堡茶等
。

最早的黑茶則是由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶——安化黑茶。它的歷史甚至能追溯到唐朝后期的茶馬互市

。在唐德宗貞元年間
，約785年至804年，據(jù)《封氏聞見錄》載：“往年回鶻入朝
，大驅名馬市茶而歸”
。湖南黑茶生產(chǎn)始于湖南益陽安化縣。

據(jù)唐朝楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載

，那時候安化所產(chǎn)渠江薄片
，已遠銷湖北江陵、襄陽一帶
。五代毛文錫的《茶譜》則記有：“渠江薄片
，一斤八十枚”，又說“譚邵之間有渠江
，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵
，而芳香異常?div id="jfovm50" class="index-wrap">！睋?jù)說
，明嘉靖年間，資江下游出現(xiàn)了商埠重鎮(zhèn)東坪和黃沙坪
，它們與喬口和黃沙坪對岸的酉州一起
，以茶葉為發(fā)端，成為絲綢之路的茶馬古道在南方的重要起點
。

黑茶最早由山西人在安化開辦茶行販運

，主要行銷于邊疆少數(shù)民族地區(qū)
，明萬歷年間，安化黑茶曾被定為官茶
。

茯磚茶

，黑茶中的上品

茯磚茶是安化黑茶中的上品，這是因為茶磚里面長滿黃色的斑點

，人們稱之為“金花”
。哪怕同屬于黑茶，安化黑茶與普洱茶卻有著本質區(qū)別：一塊“石頭”
，一朵“金花”
。石頭就是冰磧巖，冰磧巖地貌形成安化獨特的氣候地理環(huán)境
，境內峰巒疊嶂
，雨水充沛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！敖鸹ā庇休^強的降脂降壓
、調節(jié)糖類代謝的功效。這是其他茶類
、其他地方的黑茶所不具有的
。只有在安化特定的環(huán)境下，采用特殊的工藝才能生長出品質和功效最佳的“金花”
。

飲黑茶

，對健康的追求

雖然收藏黑茶是一項不錯的投資，但茶葉畢竟不同于古董

，終究要喝下去才會對人體產(chǎn)生好處
，消費者不能走入一種誤區(qū)，認為黑茶年代越久越好
，將保健安化黑茶完全等同于投資品
。

與其他類型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高

、活性最強
。黑茶加工中因經(jīng)過后發(fā)酵工序，茶性更溫潤
，祛油膩
、消脂肪、降血脂功效更顯著
。

正因為黑茶對降低三高有著顯著效果

，所以現(xiàn)在很多亞健康人士都開始喝黑茶。黑茶不僅能祛除肥膩
，還能補充人體所需微量元素
，現(xiàn)在很多人都追求粗茶淡飯
，而黑茶這種粗茶正是一款不錯的選擇。另外
，喝黑茶最好的方法就是把水煮到最開
，用翻滾的沸水直接沖泡茶葉，然后趁熱喝下
，這樣才能真正的喝出黑茶的真味。

來源：安化黑茶

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