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如何評(píng)價(jià)一套茶具的好壞你真的懂嗎,

品茶 2023-06-02 10:18:40

如何評(píng)價(jià)一套茶具的好壞你真的懂嗎,

一壺茶里

,有耐人尋味的茶道精神,而其中的紫砂文化
,更是發(fā)人深省
。放眼遠(yuǎn)古
,詩(shī)人蘇東坡
,執(zhí)一壺好茶,與三五好友
,坐而論道,對(duì)墨書(shū)
,文人的優(yōu)雅生活被發(fā)揮得透
。而今,生活在物質(zhì)社會(huì)的現(xiàn)代人
,更需這種程度的回歸。而這種回歸
,也許
,就是從一杯茶、一把壺開(kāi)始

紫砂壺現(xiàn)在的價(jià)位跨度很大

,難免使人迷惑
,普通和極品的紫砂壺價(jià)格天差地別?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在市面上的紫砂壺,有一部分價(jià)格很混亂
。尤其現(xiàn)在紫砂壺被太多化工壺、磨具壺、灌漿壺
、機(jī)器壺
、及代工壺,充斥著
。這一現(xiàn)象對(duì)像真真家這樣純手工做壺的世家沖擊很大,所以在這里靠網(wǎng)上說(shuō)這些
,一個(gè)就是看不慣現(xiàn)在的紫砂市場(chǎng)
,真真想讓廣大壺友買(mǎi)到純手工紫砂壺,杜絕中間商
,避免上當(dāng)受騙,讓壺友以最低的價(jià)格入手正宗紫砂壺
。另一個(gè)是為了自家紫砂壺小店-古韻紫砂
,現(xiàn)在要與時(shí)俱進(jìn),靠網(wǎng)絡(luò)能讓更多喜歡紫砂壺的朋友知道古韻紫砂
,能讓家族制壺事業(yè)有個(gè)更好的傳承。

、幾類(lèi)假紫砂壺如何鑒別

1

、化工壺:人工添加化工原料,如:氧化猛
、氧化鉛、等各種有害物質(zhì)
,造出的壺
,價(jià)格極便宜。

鑒別:顏色鮮艷透亮

,做工十分粗糙,有刺鼻氣味

2

、灌漿壺:玻璃水加紫砂泥混合制成,它用的泥料目數(shù)非常細(xì)
,無(wú)顆粒成分
,摻有大量玻璃水
,可以說(shuō)是假紫砂壺

鑒別:橫截面細(xì)膩

,壺內(nèi)無(wú)紋理
,重量非常輕!

3

、手胚壺

在電轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上固定一塊軟泥

,用手捻出想要的形狀,然后用工具修
,用朱泥制成,產(chǎn)地潮州
,但透氣性差
,含鐵量少。

鑒別:內(nèi)部必定有螺旋狀紋路

,胎璧較薄,和紫砂壺比起來(lái)透氣性差

4

、半手工壺

半手工紫砂壺各個(gè)部件用模具做出,拼湊的時(shí)候是用手工

,半手工的制法就是以模具輔助成型
,經(jīng)過(guò)一個(gè)按壓摩擦刮的過(guò)程
,會(huì)導(dǎo)致沙泥過(guò)度壓縮
,最終使得紫砂壺的氣孔率低,適茶性也會(huì)受到不同程度的影響

鑒別:合模線:半手工壺壺身是兩半拼接的,一般拼接線在壺嘴的下方

,延此線將壺平均一分兩半
。接地線:半手工壺壺身套模具做出來(lái)的沒(méi)有接底線;

5

、全手工壺

全手工紫砂壺在制作過(guò)程中

,把壺的每個(gè)部件都手工打磨
,再全手共拼湊起來(lái)
,非常考驗(yàn)手藝人的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)
。該種制法的特點(diǎn)是
,主要以手工拍打泥片拼接,最終使得紫砂壺的泥性活
、氣孔率高
、適茶性?xún)?yōu)越。

鑒別:壺蓋接縫線:全手工的壺蓋

,滴把、裙墻
、蓋面三者有拼接接縫線的半手工沒(méi)有
。接底線:全手工壺,無(wú)論推墻刮底工藝做的再好
,都會(huì)留有痕跡。

、怎樣才能買(mǎi)到好壺
,記住3點(diǎn)

1、泥料要好

古韻紫砂所有紫砂壺所用泥料

,皆來(lái)自于丁蜀鎮(zhèn)黃龍山原礦家藏老泥料
。好泥料
,泡茶口感好
,易泡養(yǎng)。

2

、全手工制壺

古韻紫砂采用“傳統(tǒng)手工成型制法”

,即沿用明代傳承下來(lái)的拍打
、鑲接成型技法
,制作過(guò)程中使用傳統(tǒng)的搭只、距車(chē)
、轆轤
、滋泥筷等多達(dá)80多種工具

3

、用心燒制

紫砂是一種稀有的礦物,加上本身的制作難度

,使得壺顯得稀有
,不能輕易形成批量。最后的燒制也有很大的不確定性
,可以說(shuō)
,燒制水平的好壞直接決定了壺的好壞
。從與粗陶混燒到采用盒子裝燒
,不粘雜質(zhì)
,到完全掌握溫度的高低,以及窯內(nèi)氣氛的把握
,都決定著泥質(zhì)茶壺能否有最佳的呈現(xiàn)
。所以
,一把好壺的誕生尤為不易。什么是“窯變”
?主要是指瓷器在燒制過(guò)程中
,由于窯內(nèi)溫度發(fā)生變化導(dǎo)致其表面釉色發(fā)生的不確定性自然變化。

如何挑選功夫茶具

如何挑選茶具?購(gòu)買(mǎi)陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質(zhì)量

,好的陶瓷茶具對(duì)人休健康有溢,劣質(zhì)陶瓷茶具對(duì)人休健康有害
。釉上彩陶瓷
,這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少,用于裝飾沒(méi)有什么問(wèn)題
,但用于茶具問(wèn)題就嚴(yán)重了,因?yàn)橛陨喜手泻幸欢ㄎ:ψ饔玫你U等金屬元素
,長(zhǎng)期使用會(huì)嚴(yán)重影響到我們的身體健康
。x0dx0a步驟/方法x0dx0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家,國(guó)家規(guī)定
,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡
,鉛的溶出量不得大于7毫克/升
,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升
。x0dx0a購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面
,看內(nèi)壁是否光潔
,不要選擇脫釉
、釉破損
、裂紋的茶具,這類(lèi)茶具使用過(guò)程中很可能會(huì)溢出金屬元素
。x0dx0a在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí)
,盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具
,如真的非常喜歡
,也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。x0dx0a選擇高溫茶具
,高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮
,瓷體相比較通透
,且敲打時(shí)發(fā)出的聲音清脆。x0dx0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘
,或用食醋浸泡2-4分鐘
,以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)
。x0dx0a

如何選擇泡茶材料好壞怎么選擇泡茶材料好壞

1

、金屬茶具,是用金
、銀
、銅
、錫制作的茶具
,古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器
,具有很大的優(yōu)越性
。錫罐貯茶器多制成小口長(zhǎng)頸
,蓋為圓筒狀
,比較密封,因此防潮
、防氧化
、避光、防異味性能都好
。至于金屬作為飲茶用具,一般評(píng)價(jià)都不高

2
、漆器茶具,較著-名的有北京雕漆茶具
,福州脫胎茶具
,江西波陽(yáng)、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等
,均別具藝術(shù)魅力

3、竹木茶具
,歷史上,廣大農(nóng)村
,包括茶區(qū)
,很多人使用竹或木碗泡茶,它價(jià)廉物美
,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
,但現(xiàn)代已很少采用了
。在我國(guó)的南方,如海南等地有用椰殼制作的壺
、碗用來(lái)泡茶的
,經(jīng)濟(jì)而實(shí)用,又是藝術(shù)欣賞品

4、玻璃茶具
,素以它的質(zhì)地透明
,光澤奪目,外形可塑性大
,形態(tài)各異,品茶飲酒兼用而受人青睞
。玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶
,尤其是沖泡各類(lèi)名優(yōu)茶,茶湯的色澤鮮艷

5
、陶土茶具
,是指宜興制作的紫砂陶茶具
。宜興的陶土,黏力強(qiáng)而抗燒
。用紫砂茶具泡茶
,既不奪茶真香
,又無(wú)熟湯氣
,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色
、香、味

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