茶在對于中國來說是非常重要的東西
唐人喜歡青瓷碗
飲茶離不開茶具
茶壺在唐代稱“注子”,意思是指從壺嘴往外傾水
。唐代茶壺類似圓球狀,腹部大壺嘴小,多為直口短流壺,壺嘴位于壺體的肩部。唐人喝茶注重茶湯的顏色,因而對茶碗的選用很講究。陸羽認為宋人用黑釉盞斗茶
宋代流行沖茶
,即先將茶葉做成茶餅,飲用前把茶餅碾成細末放入茶盞中,再沏以初沸的開水,經(jīng)開水沖泡后,茶湯的顏色已接近白色了,這樣一來,唐朝推崇的越窯青瓷就無法襯托出茶湯的色澤,因而對茶盞顏色的要求也產(chǎn)生了變化,而且宋代流行斗茶,斗茶是比試誰的茶盞中泡沫停留的時間更長,誰的茶湯顏色更鮮白,因黑色是與白色對比最鮮明的顏色,宋人便棄青瓷改用黑釉茶盞,并在黑色釉上大做文章,燒制出兔毫盞、油滴盞、玳瑁盞、木葉盞等茶具珍品。到了明代
,飲茶的方式又發(fā)生了變化。明太祖朱元璋下詔廢團茶,改用散茶直接沖泡,茶湯已由宋代的白色變?yōu)辄S白色,因而茶具的制作選用也隨著飲茶方式的轉變而進入一個新的發(fā)展時期明人飲茶重“香”“味”
明初
紫砂壺之所以有良好的保“香”?div id="d48novz" class="flower left">
紫砂茶具現(xiàn)如今已經(jīng)成為最受歡迎的茶具,紫砂茶具除了實用的功能,能讓泡茶發(fā)揮到極致
近年來,茶文化熱興起
許多專家通過不同時期的不同茶具來探索和了解茶文化和社會的發(fā)展。有了茶
,就有了茶具。自然,我們目前對茶文化的研究成果,離不開對茶器文物的全面考察和深入研究。"茶器 "一詞最早出現(xiàn)在西漢王褒的《侍御覽》中關于 "以諸器備茶 "的記載中,意思是說在備茶之前
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分
小編針對問題做得詳細解讀
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