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茶壺種類和結構

品茶 2023-04-28 22:38:52

茶壺種類和結構

茶壺種類分為陶壺

、瓷壺、紫砂壺、玻璃壺
、金屬茶壺，茶壺的結構一般由壺身
、壺蓋、濾網三部分構成
，其紫砂壺、瓷壺
、玻璃壺是由主體
、把手
、壺嘴構成
，主題為器具的大致輪廓
，做盛水使用
，而壺嘴主要為便于出水，而把手則可以避免燙手
。

茶壺種類和結構：

1.瓷器茶具

我國茶具最早以陶器為主

。瓷器發(fā)明之后
，陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替
。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等
。

2.玻璃茶具

在現(xiàn)代

，玻璃器皿有較大的發(fā)展
。玻璃質地透明
，光澤奪目
，外形可塑性大
，形態(tài)各異，用途廣泛。

3.陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具

，早在北宋初期就已崛起，成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具
，明代時期大為流行。

4.金屬茶具

用金

、銀
、銅
、錫等金屬制作的茶具，尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性
。錫罐多制成小口長頸
，蓋為筒狀
，比較密封，因此對防潮
、防氧化、防光
、防異味都有較好的效果。

當然還有竹木茶具等種類

，這里就不一一列舉了。

茶具的分類大全_茶具的分類及作用

現(xiàn)在的茶具市場種類眾多

，茶具的分類也是很講究的。每一種茶具的用途都是不同的
。茶具分成幾類呢？那么下面我為你介紹下茶具的分類
，希望對你有幫助。
茶具的分類及作用
一
、按照使用類型分

1.茶壺：是茶葉中成分溶出的盛具
。

2.品飲杯：包括茶盞、茶碗
、聞香杯，是直接品飲茶湯的器具
。聞香杯是用于品鑒茶

湯香氣的杯子。

3.茶盤：是盛放茶壺
、茶杯
、茶道組的淺底器皿
。其選材金木竹陶皆可。以金屬茶盤

最為簡便耐用
，以竹木茶盤最為清雅相宜。

4.茶道：指茶道六君子
，即茶夾
、茶勺
、茶撥
、茶漏、茶針
、茶瓶
。茶道以木質多用
。

5.茗爐：指燒水的器具，現(xiàn)代常用電水壺
。

6.蓋碗：是一種上有蓋，下有托
，中有碗的茶具
，也稱“三才碗”

7.蓋杯：是上有蓋
，杯身有把的茶具
。同心杯還具有慮茶杯心。

8.雜件：主要用于茶藝表演的茶器
，常也實用
。包括公道杯
、茶巾、夾子
、網架
、漏

斗
、茶托、茶洗
、茶葉罐
、香爐
、茶荷等

二.按照茶具材質分類

1.瓷器茶具

1.1青瓷茶具：宋代浙江龍泉哥窯青瓷茶具最富盛名
。

1.2白瓷茶具：白瓷色白如玉
，以景德鎮(zhèn)白瓷為最優(yōu)
。

1.3黑瓷茶具：宋代斗茶盛行，黑瓷最能襯托茶色
。

1.4彩瓷茶具：以青花瓷最引人注目
。

2.竹木茶具

竹木茶具自然雅致
。

取竹木清寂謙恭、直而有節(jié)的文化精神
，歷來為中國文人所推崇
。

3.玻璃茶具

玻璃茶具質地通透
，色彩光潔，形態(tài)變化各異
，因而作為茶具應用廣泛
。

用玻璃茶具泡茶，茶湯顏色鮮艷
，茶葉的形態(tài)可鑒可賞。缺點是傳熱太快
，不耐冷熱。

4. 陶器茶具

陶器茶具首推宜興紫砂茶具
。陶器茶具胎質致密，既不滲漏
，又有細小的氣孔，經久耐用
，還能媳婦茶汁
，蘊蓄茶味
，熱天盛茶不易酸餿，及時冷熱巨變也不會破裂
。

5.金屬茶具

主要以金銀銅鐵錫等金屬制作的茶具
。尤其是錫制茶具
，能防潮防異味，耐氧化
。

三.各類茶具的功能

1、置茶器

①茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具
。

②茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具
。

③茶漏(斗)：放于壺口上導茶入壺
，防止茶葉散落壺外。

④茶荷：屬多功能器具
，除兼有前三者作用外
，還可視茶形
、斷多寡
、聞干香
。

⑤茶擂：用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中
。

⑥茶倉：分裝茶葉的小茶罐
。

2
、理茶器

①茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙
。

②茶匙：用以置茶
、挖茶渣
。

③茶針：用于通壺內網。

④茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴
。

3、分茶器

①茶海(茶盅
、母杯
、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海
，然后依人數(shù)多寡平

均分配;而人數(shù)少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去

倒茶時隨之流出的茶渣
。

4
、品茗器

①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶湯
。

②聞香杯：借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

③杯托：承放茶杯的小托盤
，可避免茶湯燙手
，也起美觀作用
。

5、滌潔器

①茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子
。

②茶船(茶池
、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具
，也用于盛接溢水及淋壺茶湯

③渣方：用以盛裝茶渣。

④水方(茶盂
、水盂)：用于盛接棄置茶水。

⑤滌方：用于放置用過后待洗的杯
、盤。

⑥茶巾：主要用于干壺
，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;也用于抹凈桌面水滴
。

⑦容則：擺放茶則
、茶匙
、茶夾等器具的容器。

6
、其它

①煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨
、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺
、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧
、煮水無異味。

②壺墊：紡織品
。用于隔開壺與茶船，避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛
。

③蓋置：用來放置茶壺蓋
、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

④奉茶盤：奉茶用的托盤
。

⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末
。

⑥溫度計：用來學習判斷水溫
。

⑦茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂
、溫度計等。

⑧香爐：喝茶焚香可增茶趣

四.選擇適宜的茶具

1.綠茶：以玻璃茶具為宜

2.黃茶：以瓷器茶具為宜

3.白茶：以瓷器茶具為宜

4.烏龍茶：以紫砂茶具或瓷器茶具為宜

5.紅茶：以白瓷茶具為宜

6.普洱茶：以瓷器茶具或紫砂茶具為宜

同一泡茶
，相同的水溫和茶具，不同的人沖泡
，泡出的茶湯滋味會有差別，很正常
。

其實泡茶這件事真的很簡單，需要講究的地方有
，但并沒有那么玄乎
，把泡茶這事講得云里霧里
，要么是拿泡茶當表演的，要么是故意顯擺的
，再有就是用耳朵喝茶，總把這道那道掛嘴邊的
。

在茶葉品質沒問題的前提下
，要把一款茶泡得好喝
，個人認為主要在于茶具、投茶量
、浸泡時間這三個方面
，而且它們之間是首尾呼應聯(lián)系的。
茶具要如何挑選
1
、看色彩

宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外
，還有綠
、黃、黑等顏色，可以說色無相類
，品無相同
。非宜興紫砂的顏色則單一
、刻板
，缺少變化
。宜興紫砂色彩豐富
，除了比較多的栗紫色以外
，還有紅紫
、褐紫
、黛紫等
。

我父親認為，紫砂茶具不能過于鮮艷
，鮮艷的泥料多是添加了化學原料的
。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱
，就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分
。

2
、觀品相

紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的
，素有“方非一式，圓不一相”之稱
。如何評價這些多變的造型
，也是仁者見仁
，智者見智。古拙為最佳
，大氣清秀次之。紫砂壺是茶文化的組成部分
，它追求的意境
，即“淡泊和平，超世脫俗”
，而古拙與這種氣氛最為融洽
。

3
、摸質感

話說名家的紫砂與其他紫砂相比，一個顯著的特點就是手感不同
，摸紫砂物件就如手摸豆沙
，細而不膩
。因此一把紫砂壺，壺表面的手感尤為重要
。名家紫砂壺是實用功能很強的藝術品，尤其需要不斷撫摸其表層
，讓手感舒服。

4
、聽聲音

宜興紫砂經人工制作，泥胚經過多次捶擊
、整壓
，再經多道工序
，其上面制作者的手指印紋可謂上千萬，燒成后敲擊的聲音比較清脆
，紫砂壺的聲音要結合很多因素
，和胎的新老厚薄都有直接關系
，如果聲音太尖銳了
，則多半是新壺，如果極尖銳清脆
，也許是化工泥的。

5
、看內部

建造紫砂茶具顛末多道工序已經很難看脫手工痕跡，但細心觀測觸摸壺內部卻可發(fā)明一些跡象，比方嘴與壺身跟尾處
，假如是手工黏合的，則在交匯處總有一點痕跡表現(xiàn)出來
，由于制壺者很難將壺的內身修整得很滑膩，再說也沒有需要行止理得很平整
。同時可以相識紫砂陶的根基說話
，如許才氣會看壺
，許多疑心天然水到渠成
。
茶具要怎樣保養(yǎng)
很多喜歡喝茶的朋友都會有一個小小的煩惱
，就是茶具上很容易沾上一層茶垢。那么
，我們該如何清洗茶具上的茶垢呢?

一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗
。這樣可以起到清洗的效果
，但很容易傷害到茶具表面的釉質，使之變得越來越薄
。慢慢的
，這些茶垢就會完全滲入到茶具里面。

最好的清洗方法是：在每次喝完茶后
，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈
。能夠長期保持這種良好的習慣的話
，什么清洗工具都不用
，茶具依然能夠保持明亮的光澤。

很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情
，等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經過長時間的浸泡
，很多茶具都上了茶色
，用清水是洗不掉的。這個時候
，你就需要一些特別的方法來清洗
。

擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面
。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具
，這樣
，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗既方便又不會損壞茶具或傷手
，茶友們都可以試試看哦!

茶具上的茶垢愈厚
，泡出來的茶愈不健康，或是會不夠香純
。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺
，展示烏黑油亮的茶垢
，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)表示
，茶垢對人體健康是極為不利的。

愛喝茶也應該勤于刷洗茶具
，養(yǎng)成良好的生活習慣。對于茶垢沉積已久的茶杯
，用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺
，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后
，再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈
。

茶具的種類有哪些 有什么類型的呢

茶具

，古代亦稱茶器或茗器
。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺
、茶碗、茶盞
、茶碟、茶盤等飲茶用具
。其實現(xiàn)在生活水平大大提高
，有很多朋友都喜歡平時有空的時候喝喝茶的，這個時候就會用到茶具了
。對于茶具的種類
，其實很多朋友都不熟悉的
。接下來，跟著小編的介紹
，我們一起來認識一下吧
。那么
，茶具的種類有哪些?


茶具的種類有哪些

茶壺

茶壺在唐代以前就有了，唐代人把茶壺稱“注子”

，其意是指從壺嘴里往外傾水;現(xiàn)代說到茶壺，泛指宜興紫砂壺
。準確的說是指泡茶的壺，從材質分為紫砂壺
、瓷壺
、玻璃壺、鐵壺等
。

茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有

，喝不同的茶用不同的茶杯
。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯
。根據茶壺的形狀
、色澤，選擇適當?shù)牟璞?div id="m50uktp" class="box-center"> ，搭配起來也頗具美感
。為便于欣賞茶湯顏色
，及容易清洗
，杯子內面最好上釉
，而且是白色或淺色
。對杯子的要求
，最好能做到“握拿”舒服
，"就口"舒適，"入口"順暢。


茶盤

盛放茶壺

、茶杯、茶道組
、茶寵乃至茶食的淺底器皿
，它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層
。選材比較廣泛
，以竹制茶盤最為清雅相宜。還有木頭的茶盤
，有綠檀、黑檀
、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的
。

茗爐

燒水的器具

，現(xiàn)代泡茶都用電能燒水
，有隨手泡
、電瓷爐、紅外爐
。


茶道六君子

含茶夾、茶勺

、茶撥
、茶漏
、茶針、茶瓶
。

茶夾

，取放和清洗品杯用的。茶勺
，取茶葉用的
。茶撥
，用于將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。茶漏
，置放在壺口，防止茶葉灑在桌上
。茶針，過去做的紫砂壺大部分是獨空壺
，沒有球孔或網孔
，所以需用茶針去通暢壺嘴
。茶瓶，置放茶夾
、茶勺
、茶撥、茶漏
、茶針的瓶子
。

蓋碗

蓋碗或稱蓋杯

，是一種上有蓋
、下有托，中有碗的茶具
，分為茶碗
、碗蓋
、托碟三部份。又稱“三才碗”
，“三才杯”
，蓋為天、托為地
、碗為人
。置茶三公克于碗內
，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用
。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次
。


以上是舒適100小編為大家介紹的茶具相關知識

，看了小編以上的介紹相信大家對于茶具的認識更多了吧。為了我們更舒適的飲用茶
，選購好的茶具電水壺是非常重要的，能夠提供茶的口感
，如果你是一個喜歡喝茶的人，就一起來了解一下相關的知識吧
。通過上文的詳細介紹
，相信大家對于茶具的種類有哪些都已經比較熟悉了，希望我的介紹可以幫助到讀者朋友
。


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茶具有哪些種類 茶具的具體使用方法介紹

大家都知道中國是一個茶葉的國家，所以自古以來人們就有著飲茶的習慣

，伴隨著飲茶的習慣發(fā)展的就有相應的茶文化
，很多人泡茶講究的是泡茶時候的功夫
，泡茶一般使用的都是比較專業(yè)的茶具
，不專業(yè)的人士只是對茶具有一個粗略的印象
，但是并不知道各種茶具的使用方法
，所以今天我們就為大家列舉了茶具里面比較典型的幾種產品來為大家介紹其使用方法
。

　　茶杯的使用方法

茶杯的種類

、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯
。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀
、色澤，選擇適當?shù)牟璞?div id="jfovm50" class="index-wrap">，搭配起來也頗具美感
。為便于欣賞茶湯顏色
，及容易清洗，杯子內面最好上釉
，而且是白色或淺色
。對杯子的要求，最好能做到"握"
、"拿"舒服
，"就口"舒適
，"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水

。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品
、不銹鋼制品，形狀有圓形
、長方形等多種
。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯

。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后
，茶湯倒至茶海
，再分倒于各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻
。亦可于茶海上覆一濾網
，以濾去茶渣、茶末
。沒有專用的茶海時
，也可以用茶壺充當
。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯
，使各杯茶湯濃度相若
，沉淀茶渣
。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉

，沖入沸開水，倒入茶船后
，再由茶壺上方淋沸水以溫壺
。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯
。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水
、保溫
。

?

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉

，茶葉沖泡過后
，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大
，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙
。

在上文中，我們?yōu)榇蠹医榻B了有關茶具的一些知識

，我們大家都知道其實茶具包括的種類是比較多的
，一般都有十幾種
，由于文章篇幅有限
，我們就只為大家列舉了五種比較典型的茶具的使用方法
，大家可以先了解一下這四種的使用方法
，如果對其他的茶具的使用方法感興趣的話
，可以自行搜索了解
，或者購買茶文化方面的書籍，甚至請教專業(yè)一點的人士
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，最早可追溯到唐朝，玻璃茶具自從生產以來一直備受大家的喜愛
， 使用玻璃茶具泡茶
，集色
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