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如何挑選紫砂壺

品茶 2023-04-29 00:31:19

看材質(zhì):色不艷

、質(zhì)不膩,色澤沉穩(wěn)
,有黯黯光芒為佳

看做工:觀察壺把

、壺蓋等細(xì)節(jié)處理上
,過渡自然
,出水流暢為佳

看壺形:不同器形適合不同茶葉

,因此需要根據(jù)茶葉選定茶壺

看容量:容量需符合手掌拿捏,過大過小都會(huì)影響體驗(yàn)

看價(jià)格:合理的價(jià)格

,符合預(yù)算
,不過度奢侈。

如何挑選紫砂壺:

1

、看材質(zhì)

不同材質(zhì)的紫砂壺有著不同的適茶性能

,選壺之前應(yīng)看泥料種類以及品質(zhì)。泥料好壞關(guān)乎到壺的后期的泡養(yǎng)效果
,買壺
、玩壺都要首看泥料,所謂優(yōu)質(zhì)泥料有著“色不艷
、質(zhì)不膩”的特點(diǎn)

用眼看:根據(jù)胎質(zhì)呈色可以基本辨別種類。

紫泥提梁

紫泥壺:紫泥類材質(zhì)燒成后一般呈各種深淺不一的紫色調(diào)

,如:紫紅
、紫棕、紫褐
、深紫色等

朱泥掇只

朱泥壺:朱泥以及紅泥料燒制的茶壺,要紅而不艷

,色澤自然

梨皮泥供春

博物館陳列梨皮泥

稀有泥料,指的是現(xiàn)存量不多

,比較珍貴的泥料
,如產(chǎn)地為四號(hào)礦井
、五號(hào)礦井
,可以依據(jù)博物館展廳泥料標(biāo)本作為參考,以及查看專業(yè)紫砂書籍比對
,切記參考正規(guī)書籍
,以及具體情況具體分析,當(dāng)下燒制條件已經(jīng)發(fā)生很大變化

2

、看做工

若紫砂壺制作工藝粗糙,除了看起來不美觀

,有時(shí)會(huì)影響使用
,比如說壺嘴厚薄不均勻,做工是否精細(xì)可體現(xiàn)在多個(gè)方面

細(xì)節(jié)處理:從做工角度主要體現(xiàn)在

,壺把、壺蓋與壺鈕
、壺嘴這幾個(gè)維度的處理上
,壺嘴銜接處過渡是否自然
,壺整體重量拿起是否屬實(shí)等。好的作品在細(xì)節(jié)方面一般都分別有著非常細(xì)膩的處理

出水流暢:出水流暢與否

,有時(shí)會(huì)直接影響茶湯的質(zhì)量。如泡功夫茶類
,要求茶湯傾出時(shí)很快速
,出水不流暢則會(huì)影響茶味。

提捏舒適:紫砂壺壺鈕拿捏方便

,壺把提握順手
,重心便于掌握,這樣使用時(shí)會(huì)比較方便
、舒適

3、看壺形

好壺配好茶

,好馬配好鞍
,不同器形適合不同茶葉,以下可以大概參考
,并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案

圓型壺:適用于大部分茶葉。因?yàn)閳A形的器壁可任由水在壺里順流而轉(zhuǎn)

,水與茶葉緊密結(jié)合
,有利于發(fā)茶。

高型壺:適宜沏泡紅茶類和一些比較細(xì)碎的茶葉

。因紅茶類在焙制過程中是經(jīng)過全發(fā)酵的加工工藝
,經(jīng)高形壺深悶后更覺得香濃蘊(yùn)藉。

扁型壺:則適合沏泡一些大葉茶

。如綠茶類在焙制加工時(shí)未經(jīng)發(fā)酵
,葉綠素沒有被破壞,沏泡時(shí)不宜深悶

4

、看容量

常見的容量大小(單位:CC/ML)

100ml以下為特小壺(適合1-2人)

130ml——200ml的為小品壺(適合2-3人)

200ml——350ml的為中品壺(適合3-5人)

350ml——500ml的為大品壺(適合5-8人甚至更多);

600ml以上為超大品壺

100毫升小壺

一般日常使用的壺容量都在200——300毫升之間較多

,北方喜歡大壺,普遍會(huì)實(shí)用300——500毫升之間的
,廣東地區(qū)的喜歡100左右的小壺喝功夫茶
,總之沒有最好的容量
,只有最合適的容量。

5

、看價(jià)格

現(xiàn)在市面上的紫砂壺按照成型工藝

,基本分為:全手工、半手工
、手拉坯壺和灌漿壺
、機(jī)車壺等。

絞泥井欄 藝術(shù)品

按照購買需求大致可以分為:

名家紫砂壺:指業(yè)界很有名望的大師

,但是一壺難求

價(jià)格: 幾十萬元至上百萬元不等;

適合對象: 收藏壺者

禮品紫砂壺:有職稱的制壺人

,做工細(xì)致、刻繪精良
,泥料好
、制作成本略高。

價(jià)格: 上千至上萬不等

適合對象: 對器型

、繪刻要求較高的壺友。

實(shí)用器

實(shí)用器:普通藝人所制紫砂壺

,泥料是本地原礦紫砂
,做工符合喝茶需求,價(jià)位適中
,價(jià)位普遍都能接受

適合對象: 入門級別的壺友

,僅僅要求就是泡茶。

機(jī)車壺:批量制作的壺

,生產(chǎn)量大

價(jià)格: 一般根據(jù)泥料的好壞定價(jià)

,成本低
,價(jià)格幾十元;

適合對象: 旅游景點(diǎn)

、某寶經(jīng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢姟?/p>

灌漿壺:大批量的生產(chǎn)且成本低

,制作用料低劣

價(jià)格: 十元、二十元隨處可見

適合對象: 無

,不利于身體健康
,這類壺不建議購買。

兩不看

一不看包裝

再精美的包裝改變不了壺的真實(shí)價(jià)值

,你要買的是壺
,而不是包裝;

二不看職稱

不要以作者職稱作為評判這把壺的好壞唯一標(biāo)準(zhǔn)

,只能是附加的參考
。很多藝人沒有職稱,但是壺的做工依然無可替代

不要把以上兩點(diǎn)作為買壺時(shí)的絕對選購依據(jù)

,只能是附加的參考。不要因此進(jìn)入誤區(qū)
,從而影響了你對壺正確的價(jià)值判斷
。理性選壺,從自己的實(shí)際需求出發(fā)
,不盲目聽信所謂老玩家經(jīng)驗(yàn)等

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