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玻璃茶具怎么選

品茶 2023-04-29 00:49:03

玻璃茶具怎么選

玻璃茶具怎么選

,選擇玻璃茶具外觀和實用性很重要,首先玻璃茶具一定要耐高溫
、防燙
、無異味;其次將玻璃茶具放在陽光下照射
,通透
、折光好
、敲擊聲音清脆則為優(yōu)質茶具,最后也要檢查壺蓋與壺頸的松緊度
,松緊要合適
,不然沖泡時容易滑落。

玻璃茶具的優(yōu)點:

1

、外觀光彩奪目
。玻璃質地透明,可塑性強
,所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異,光澤奪目

2

、泡茶可觀茶舞。玻璃茶具質地通透
,泡茶時
,能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài),同時茶湯的鮮艷色澤也一目了然

3

、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高
,氣孔率小
,吸水率低,也不會吸收茶的味道
,泡不同的茶不會串味
。用玻璃茶具來沖泡細嫩的綠茶,茶香不易被吸收
,清冽的原味得以保留

4、易清洗

。玻璃茶具泡茶后容易清洗
,味道不殘留。

5

、成本較低
。玻璃茶具因為批量生產(chǎn),所以成本低
,多數(shù)情況下
,價格比其他茶具低,且購買方便

玻璃茶具的缺點:

當然

,玻璃茶具也有它固有的缺點
,我們不能無視。

1

、質地易碎
。玻璃茶具質地易碎,所以在泡茶過程中一不小心就有可能損毀

2

、較為燙手。玻璃茶具比陶瓷
、紫砂
、金屬等茶具燙手,剛泡的茶倒進玻璃杯中不宜直接用手拿
,這是美中不足之處

3、藝術價值不高

。多數(shù)玻璃茶具都是批量生產(chǎn)(個別除外)
,工藝性不強,藝術價值不高
,沒有很大的收藏價值

泡茶怎么選擇器具

泡出一壺好茶,除了好茶以外

,泡茶的茶具也很關鍵
,如何選擇泡茶的茶具呢?

泡茶怎么選擇器具 古人云:器為茶之父,只有選擇對了

,才能使茶葉的色
、香、味得到充分彰顯
,同時
,一件高雅精美的茶具,還具有欣賞價值
,富含藝術性
。選用茶具一般遵循三個原則:一是實用性;二是觀賞性;三是有利于茶性的發(fā)揮。

綠茶茶具選擇:玻璃茶具

,瓷質茶具

泡飲高檔名優(yōu)綠茶

,宜用玻璃杯。泡茶水溫不能過高
,最好在80℃左右
。用玻璃杯泡飲高檔綠茶,如西湖龍井
、碧螺春
、黃山毛峰等較為細嫩的茶葉
,可以看到茶葉懸浮在上面上,吸收水分然后緩緩的舒展開
、游動著
,如落葉似的搖擺沉入杯底,有些似銀針形狀的茶葉更為飄逸
,葉尖朝水面上
,懸空直立,然后徐徐的沉落
,便于觀形

泡飲大眾綠茶,可使用瓷質蓋碗

。泡茶水溫可以略高
,在90℃左右。瓷質茶具保溫性比玻璃杯更好
,適合泡飲條索比較緊密的綠茶茶葉。沖泡綠茶的第一遍
,拿起茶蓋就能聞到綠茶的淡淡清香
,青瓷茶具還能襯托出茶葉的`嫩綠,飲用時用蓋子將茶葉撥開
,不易吃進茶葉

切記:綠茶不能用沸騰的開水泡飲,否則很快就把茶葉燙熟

。茶葉一旦熟爛
,不僅顏色變黃難看,湯水也變黃失去了香甜可口的味道變得難于入口
,更不用談香氣了
。沖泡綠茶的器具也宜小不宜大,杯碗大則水多
,水多熱量也大
,就能很快使茶葉變色變味。

紅茶茶具選擇:紫砂茶具

、瓷質茶具
、玻璃茶具

泡飲紅茶,最好用90℃左右的水來沖泡

,使茶葉能充分的舒展開
。紅茶是全發(fā)酵茶,用紫砂茶具沖泡
,透氣
,不易變味
,而且紫砂壺能吸收茶汁,長期使用
,不但壺身色澤光亮
,氣韻溫雅,而且茶香氤氳

瓷質茶具材質密度高

,傳熱和保溫性能適中,潔凈衛(wèi)生
,可良好展現(xiàn)茶葉的色
、香、味
,也適宜于沖泡紅茶

玻璃茶具質地透明,形態(tài)各異

,價廉物美
,用它來沖泡紅茶,容易看到紅茶的茶湯的色澤
,使紅茶的美感盡現(xiàn)

辦公室沖泡紅茶,可選擇紅茶套杯

,簡單實用

切記:泡飲紅茶水溫不宜過高。

烏龍茶茶具選擇:紫砂茶具

、瓷質茶具

烏龍茶與紫砂壺是最佳組合

,沖泡烏龍茶必須使用沸騰的開水。烏龍茶是半發(fā)酵茶
,它既具有紅茶濃鮮味
,又有綠茶的清芬芳香,品嘗后齒頰留香
,回味甘鮮
。所以帶有透氣性的紫砂茶具,是烏龍茶最好不過的選擇了
,茶葉的浸透
,壺壁吸收茶汁的芳香使得烏龍茶的味道甘甜,濃厚
。最具代表的烏龍茶有:閩北大紅袍
、閩南鐵觀音、廣東鳳凰單叢
、臺灣凍頂烏龍

瓷質茶具材質密度高

,傳熱和保溫性能適中,潔凈衛(wèi)生
,可良好展現(xiàn)茶葉的色
、香、味
,也適宜于沖泡烏龍茶

切記:烏龍茶不宜使用玻璃杯泡飲,沖泡水溫一定要高

,必須使用沸水

白茶茶具選擇:紫砂茶具、瓷質茶具

白茶茶性清涼

,消熱降火
,消暑解毒。白茶不是發(fā)酵的茶類
,采摘后
,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶
。沖泡白茶的水溫不宜過高
,最好為90℃左右,用紫砂茶具和瓷質茶具均可

黑茶茶具選擇:紫砂茶具、瓷質茶具

黑茶是一種發(fā)酵茶

,而且大多數(shù)黑茶都是緊壓茶
,沖泡時沸水最佳。沖泡黑茶的茶具一般選擇粗礦
、大氣
、厚壁紫砂陶壺,使黑茶不容易變味
,紫砂壺又能吸收茶汁保留余香
。黑茶也是七泡有余的(耐泡),所以紫砂茶具的透氣性能更好的保留黑茶的香味

瓷質茶具保溫性能好

,能夠保持黑茶的韻味,也適合沖泡黑茶

切記:黑茶不宜玻璃茶具沖泡

,要沸水才能沖泡出茶葉的自身的味道。

花茶茶具選擇:玻璃茶具

、瓷質茶具

花茶具有獨特的香味

,是茶葉與鮮花一起泡飲的
,具有鮮花的獨特香味,深受女性朋友的喜愛
,一般泡飲工藝的花茶使用玻璃杯最適合不過了
,能增加它的觀賞性,花片懸浮在水面吸收水分后和茶葉一起徐徐的落入杯底
,唯美婉轉相信你也會心動

泡飲花茶,蓋上活瓷杯蓋等上1-2分鐘

,杯蓋上慢慢的花香
,花茶的湯色也盡顯杯中。品花茶有種芬芳的甜美
,對于身心是一種享受和熏陶

如何挑選茶具

如何挑選茶具?購買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質量,好的陶瓷茶具對人休健康有溢

,劣質陶瓷茶具對人休健康有害
。釉上彩陶瓷,這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少
,用于裝飾沒有什么問題
,但用于茶具問題就嚴重了,因為釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬元素
,長期使用會嚴重影響到我們的身體健康
。x0dx0a步驟/方法x0dx0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家,國家規(guī)定
,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡
,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升
。x0dx0a購買時注意看茶具的成色
,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔
,不要選擇脫釉
、釉破損、裂紋的茶具
,這類茶具使用過程中很可能會溢出金屬元素
。x0dx0a在選購陶瓷茶具的時,盡量不要選擇釉上彩
、電鍍的陶瓷茶具
,如真的非常喜歡,也一定要選擇茶具內壁不要有彩繪。x0dx0a選擇高溫茶具
,高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷
,其釉水明亮,瓷體相比較通透
,且敲打時發(fā)出的聲音清脆
。x0dx0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘,或用食醋浸泡2-4分鐘
,以溶出茶具中含有的毒物質
。x0dx0a

怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具,喝茶

,喝的是茶
,圖的是健康和快樂好心情。所以有一套好的茶具來配好的茶
,再加上泡茶的人看著順眼
,那就該是賞心悅目的事情了。以下分享怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具1紫砂壺壺蓋的密封性很強

,同時擁有雙重氣孔,透氣又不會漏水
,用紫砂壺泡茶會泡的比較充分
,但是由于壺嘴較小出湯會比較慢,茶泡的時間會比較長
,泡不同的茶還會有串味的可能

蓋碗的特點則剛好與紫砂壺相反,出湯快

、不串味
。但是密封性差,溫度下降快
。兩者對比而言各有千秋,但直觀的區(qū)別是紫砂壺泡的茶香氣略淡
,茶色純凈
,蓋碗泡的茶香氣濃厚,但是湯水略粗

針對紫砂壺和蓋碗的特點我們使用紫砂壺時盡量只泡一種茶

,防止串味,如果泡更注重香味的茶盡量使用蓋碗
,如果泡更注重湯色的茶則選用紫砂壺更好

說到公道杯,其材質多種多樣,玻璃

、陶
、瓷、紫砂等
。個人比較偏向玻璃材質
,它的優(yōu)點就是成本低方便購買,而且方便觀察茶水的顏色
,更不會像紫砂壺般有串味的顧慮
,清洗方面也會比其他材質方便一些。

最后

,品茗杯
。品茗杯也比較建議使用玻璃或者白瓷杯材質,其優(yōu)點自是不必多說
,挑選時還要注意盡量要杯口收攏的
,這樣便于聞茶香,觀茶色

說這么多其實也是個人之見

,若論心境自是喜歡就好,又哪里來的什么條條框框呢

怎么選擇一套好茶具2 喝茶有必要買一整套瓷質茶具嗎

茶器可以很簡單,也可以很復雜

,可以是一個透明的玻璃杯
,也可以像陸羽二十四器那般復雜和講究。茶器的選擇很大程度是看喝茶的`個人

若是喝茶的人很爽快

,不喜歡繁瑣的程序,不喜歡繁雜和麻煩
,那么一個高透明度的玻璃杯就足矣
,或者一個蓋碗走天下,幾乎任何茶都可以用蓋碗來沖泡
,適合蓋碗來沖泡

如果想要完美表現(xiàn)出茶葉的香氣與滋味以及韻味,那么就要看茶來選茶器

。綠茶是六大茶中銷量最多的
,當然產(chǎn)量也是最大的,很多人喜歡喝綠茶

隨手泡上一杯悠然喝著

,非常愜意
。大多數(shù)人喜歡用玻璃杯來泡綠茶,玻璃茶具是透明的
,可以很好地欣賞綠茶的美麗姿態(tài)
。我們還可以用瓷質茶具來泡綠茶,用蓋碗泡一樣能欣賞綠茶在水中搖曳的身姿

黃茶與綠茶工藝相似

,使用到的茶具差不多一樣。泡紅茶的時候可以用玻璃茶具
、瓷質茶具
,還可以用紫砂茶具。泡白茶優(yōu)先選擇瓷質茶具
,如果泡銀針的話
,也可以用玻璃杯。烏龍茶比較適合瓷質茶具
,也可以用紫砂壺
。泡黑茶用陶制茶具較多。

古人認為

,水為茶之母
,器為茶之父。泡茶要選對茶具
,這樣才能事半功倍
,展現(xiàn)茶葉的全部優(yōu)點。茶器是茶表現(xiàn)自己的平臺
,而好的平臺是至關重要的
,茶器也是茶的載體,能讓茶湯變得更好

若是茶器使用不恰當

,那么茶葉泡著不香,就比如用玻璃杯來泡壽眉
,那么很容易苦澀
。白茶怕悶,講究快出湯
,只有瓷質蓋碗才能完美展現(xiàn)白茶的美

茶需要茶器,但還是以實際

、實用為主,簡單就好
,沒必要買好幾套茶器
,也不必在茶具上進行攀比。對于喜歡喝茶的人來講,確實有必要擁有一套茶具
,不管泡什么茶
,像蓋碗一般都能用上。

但是前面也說了

,我們也要看茶來買茶具
,比較適合用玻璃茶具的茶那就買玻璃茶具,適合紫砂茶具的茶那就買紫砂茶具
,不要買錯了
。如果實在手頭拮據(jù),那么一個玻璃杯
,一個蓋碗又有何不可

怎么選擇一套好茶具3 喝杯好茶:選對茶具茶也香幾許

選擇的茶具,是在要喝茶的時候

,看到的那套茶具
,可以增加喝茶的興趣,這是一種
。另外一個最好是以茶擇具
,也就是說選擇喝什么茶,就選與之相配的茶具
。比如喝烏龍茶
,當然選工夫茶具。如果喝綠茶
,正常都選大杯的玻璃或白瓷茶具
,總不會要用工夫茶具來沖泡綠茶的。

習茶的一部分

,就包括如何選擇茶具
。在茶文化里面,茶具是自成一體的
,是茶文化組成的一部分

圍繞著茶的儲藏,茶的取出

,茶水的加溫
,茶的沖泡,茶湯的盛放
,以及茶湯的品嘗
,茶具五花八門,需要用到的茶具很多
,粗略算算
,可能就要十件八件的

一套正規(guī)的工夫茶具,需要用到的器皿最起碼會要十多件

。包括茶罐
,茶海,茶壺
,茶杯
,聞香杯,杯拖
,茶匙
,茶荷,濾杯
,茶巾
,茶箸,箸匙筒
,茶針
,茶拂等。

在天天喝茶的茶客眼里

,別人覺得好或壞的茶具都不重要
,重要的是這套茶具自己看著順眼,用著方便
。收藏級的另說
。自己舒服比什么都強,哪管他人看法

但資深的茶客用的茶具

,基本都是自己組裝配套的,沒有成套的
。為什么呢
?這是因為生產(chǎn)茶具的廠家沒有能生產(chǎn)全套的能力。

茶具論材質就涵括了陶

,瓷
,銅,鐵
,錫
,竹,木
,牙
,毛,布
,玻璃等
,技術上就很難由一個工廠包辦
。宜興稱“茶具之都”,也就是生產(chǎn)紫砂茶壺
,茶杯,茶盤
。景德鎮(zhèn)瓷器雖然盡善盡美
,也只是限于壺,杯
,盤等容器

要說講究,還要說潮汕工夫茶具

。喝工夫茶
,茶具要成套,不然茶就失味

真正上好的茶具

,可不能擺在多寶格里用來賞玩,不舍得拿來泡茶
。實際上茶具只有常用
,才能發(fā)揮出它的價值。比如紫砂茶具就最重養(yǎng)壺

如果買了一個價值幾位數(shù)堪比名車的紫砂壺

,卻連壺內的紫砂粉末都保持原樣,那也太辜負這樣的佳皿名器了
。古詩就有“有花堪折直須折
,莫待無花空折枝”,說的就是這個意思了吧

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