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養(yǎng)壺有何意義

品茶 2023-04-29 01:18:38

養(yǎng)壺有何意義

養(yǎng)壺的意義在于提高紫砂壺的添韻增香作用

,并能夠使紫砂壺的外表包漿漸起,愈用愈亮光
,更加細(xì)膩飽滿(mǎn)

如何養(yǎng)壺:

1.及時(shí)清理茶葉,保持壺內(nèi)清潔

每次喝完茶后

,要立刻清理茶壺內(nèi)的茶渣,然后用冷水或者熱水速度清洗干凈
,棉布擦干后
,打開(kāi)壺蓋
,蓋子和壺?cái)[分別放在茶盤(pán)通風(fēng)處晾干
。這樣可以避免不及時(shí)清理后
,長(zhǎng)時(shí)間茶渣,茶湯吸附在壺內(nèi)茶銹

2.平時(shí)的養(yǎng)護(hù)離不開(kāi)適當(dāng)?shù)牟潦?/strong>

在泡茶過(guò)程中,需要用棉質(zhì)布適當(dāng)對(duì)壺身擦拭

,可以讓茶壺變得干凈,不被茶汁覆蓋不均勻
。微量的茶湯滋養(yǎng),讓紫砂壺壺身慢慢發(fā)生變化
。擦拭過(guò)程中
,不宜用力過(guò)度,不宜操之過(guò)急
。而要把心靜下來(lái)
,對(duì)壺身
、壺嘴、壺把
、壺蓋各個(gè)轉(zhuǎn)接處
,都要細(xì)心擦拭
,這樣才會(huì)感受養(yǎng)壺的心靜。

3.茶壺也有作息時(shí)間

長(zhǎng)期的泡茶過(guò)程中

,每個(gè)一段時(shí)間
,需要讓壺休息一下
。這樣有助于吸收茶汁的壺內(nèi)外有變化過(guò)程的持續(xù)。休息一段的壺
,再去使用
,能更好的激發(fā)茶性,讓壺養(yǎng)的更滋潤(rùn)

4.不要用洗滌用品清洗紫砂壺

不要用洗滌用品清洗紫砂壺

,更不要用油膩接觸茶壺(如茶壺不能放廚房);紫砂壺一旦接觸到了油膩
,由于紫砂的吸附作用
,讓壺的表面變得賊亮
,所以每次喝茶,都需要清洗手去異味

紫砂壺怎么養(yǎng)

養(yǎng)壺有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說(shuō)

,只有內(nèi)修外養(yǎng)
,兼收并蓄,才能養(yǎng)出好壺
。外養(yǎng)就是要勤泡茶
、勤擦拭
。泡茶時(shí)
,壺的溫度較高,壺壁上的細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張
,此時(shí)要用細(xì)紗布擦拭氤氳的水汽,讓茶油順熱吸附于壺壁之中
,久而久之
,壺壁就逐漸潤(rùn)滑了
。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不事二茶。因?yàn)樽仙皦赜刑厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu)
,善于吸收茶湯
,一把不事二茶的茶壺沖泡出來(lái)的茶湯才能保持原汁原味
,否則
,相互混雜,幾無(wú)個(gè)性可言
,養(yǎng)出來(lái)的壺品性也不見(jiàn)得高雅

養(yǎng)壺最好用好茶
,這樣養(yǎng)得快;用一般的茶養(yǎng)也可以
,只是養(yǎng)的時(shí)間就要長(zhǎng)一些罷了
。養(yǎng)壺是心急不得的,不然的話(huà)就會(huì)事倍功半
,反而不得其所
。養(yǎng)壺的每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心
,但每個(gè)細(xì)節(jié)也都可以成為一種享受
,至少要有了這樣的感覺(jué)才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。
總之
,紫砂壺的收藏者是決不會(huì)把形態(tài)各異的壺囚放在櫥架上的
。真正愛(ài)惜茶壺的人
,會(huì)定時(shí)將其在不同時(shí)期收藏的壺兒們挨著個(gè)兒沏茶——精心挑選有不同香味的茶葉
,配合不同溫度的水,去養(yǎng)壺之色澤
,養(yǎng)壺之香氣
。那茶水,常常是倒掉不喝的
。養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的
,而是以茶去養(yǎng)壺的性情

參考資料:養(yǎng)壺方法_養(yǎng)壺目的 | 余人陶藝
/yang-hu-yjj.html

紫砂壺養(yǎng)壺知識(shí)在哪里可以了解到

有著20余年藏玩

、制作紫砂壺經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)工藝師問(wèn)清認(rèn)為:“不管多么貴重的壺,都需要精心養(yǎng)護(hù)
,只有養(yǎng)過(guò)了
,才算是真正的好壺。”他覺(jué)得
,養(yǎng)壺的過(guò)程
,就是藏壺的過(guò)程
。養(yǎng)壺忌諱一壺多茶。問(wèn)清還強(qiáng)調(diào)
,不管多好的紫砂壺,首先是其實(shí)用功能
,其次才是觀賞價(jià)值
。如果不能用,多好的壺只是個(gè)擺設(shè)
,就會(huì)使紫砂壺失去真正的意義
。只要是正宗紫砂壺,養(yǎng)護(hù)方法正確
,就會(huì)有收藏價(jià)值
。1、用“人氣”去掉“火氣”據(jù)問(wèn)清介紹
,新的紫砂壺如果沒(méi)有用過(guò)
,會(huì)有很大的“火氣”和“土氣”,就需要“開(kāi)壺”
,去掉這些“味道”
。“開(kāi)壺”方法很簡(jiǎn)單
,就是把壺在沸水里煮
。先把壺和蓋兒分別放在冷水里,再擱一把茶葉
,用文火煮沸
。煮上幾十分鐘,關(guān)火后等待自然冷卻
,再撈出來(lái)用柔和的棉布擦拭壺身至干凈
,晾干后就可以使用了。問(wèn)清說(shuō),煮壺切忌亂投茶
,因?yàn)橐话褖刈詈弥慌菀环N茶
,所以“開(kāi)壺”的時(shí)候,要選擇適合的茶葉
?div id="4qifd00" class="flower right">
!梆B(yǎng)壺是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,需要耐心和時(shí)間
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!眴?wèn)清說(shuō),精品紫砂壺需要上等的茶葉來(lái)養(yǎng)
,如臺(tái)灣高山凍頂?shù)臑觚埐?div id="jfovm50" class="index-wrap">、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音,還有紅茶
。最好不要用花茶
,因?yàn)榛ú杼銤猓易詈糜蒙饺蛘叩V泉水沖泡
。泡茶的時(shí)候
,先用熱水沖一下壺身,再往壺里注水
。然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈
,以免日久影響了壺的“品相”。要始終保持壺的清潔
,尤其不能讓紫砂壺接觸油污
,保證壺的結(jié)構(gòu)通透。等不用的時(shí)候
,要用清水把壺沖洗干凈
,晾干擱置起來(lái),等于給壺“放個(gè)假”
,休息一下
。“經(jīng)過(guò)泡養(yǎng)的壺
,有人氣在里面
,就會(huì)顯得柔和細(xì)膩?div id="d48novz" class="flower left">
!眴?wèn)清說(shuō)
,泡養(yǎng)后的紫砂壺,包含了五行的“金木水火土”
,會(huì)顯得珠圓玉潤(rùn)
,發(fā)出內(nèi)斂的油亮光澤
,而且長(zhǎng)久的摩挲,會(huì)有嬰兒肌膚般柔潤(rùn)光滑的質(zhì)感
。2
、不能抹煞其實(shí)用價(jià)值“我覺(jué)得,紫砂壺首先的功能是實(shí)用
,無(wú)論多么值錢(qián)的紫砂壺
,如果不能用,那也是不完美的
。”問(wèn)清認(rèn)為
,無(wú)論有多大的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值
,紫砂壺的實(shí)用功能不能被抹煞。問(wèn)清是土生土長(zhǎng)的宜興人
,從小在紫砂文化的滋養(yǎng)中長(zhǎng)大
,祖輩上都在制作紫砂壺。她長(zhǎng)大后繼承了這一技藝
,以制作傳統(tǒng)的手工紫砂壺而見(jiàn)長(zhǎng)
,并在傳統(tǒng)中不斷摸索適合現(xiàn)代人收藏和使用的造型。問(wèn)清很強(qiáng)調(diào)壺的實(shí)用性
。在她看來(lái)
,紫砂壺是最貼近百姓的傳統(tǒng)工藝品,把中國(guó)的茶文化和紫砂文化完美結(jié)合在一起
。如果實(shí)用功能被弱化
,那么紫砂壺工藝的傳承就會(huì)遇到困難?div id="jfovm50" class="index-wrap">!梆B(yǎng)壺是個(gè)很重要的事情
,急不得,也虛不得
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!眴?wèn)清說(shuō),首先得有耐心
。日月的積累
,會(huì)在壺身上有體現(xiàn),壺“吃了”多少茶和水
,就會(huì)有多大的價(jià)值
,而這個(gè)價(jià)值非一朝一夕能為。其次要淡泊
。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤(rùn)
,那也養(yǎng)不好
。“價(jià)值是在不經(jīng)意間獲取的
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!眴?wèn)清強(qiáng)調(diào),即使再貴重的壺
,也需要養(yǎng)護(hù)
,束之高閣,反而會(huì)影響壺的質(zhì)量
。就如老藏家
,不會(huì)冷落了架上的每一把壺,也不會(huì)“累垮”了桌上的每一把壺
。問(wèn)清認(rèn)為
,紫砂壺之所以能歷經(jīng)千年而不衰,如今又創(chuàng)新性地傳承
,是因?yàn)樽仙皦匕萘酥袊?guó)博大精深的傳統(tǒng)文化
,在這種文化中,人們體驗(yàn)的是一種胸懷和境界

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