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      紫砂壺開壺需要煮嗎,
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 02:02:03
        
      

        
      
           
      紫砂壺開壺需要煮嗎,
      不管是價(jià)值幾何的壺
      ，當(dāng)您拿到手要使用之前都要開壺
      。很多壺友詢問小昵：紫砂壺開壺需要煮嗎
      ，網(wǎng)都建議大家不要煮壺，因?yàn)檎娴臎]必要還傷壺
      ，為什么呢
      ，下面我們來看一下。
      1
      、麻煩
      開壺本不用這么復(fù)雜
      ，紫砂壺放鍋里煮容易沾染油污。鍋?zhàn)咏?jīng)常使用的話
      ，即使是認(rèn)真清洗也難免沾染油污
      。而如果為了煮壺而專門買個(gè)新鍋?zhàn)拥脑捯矝]有必要
        。
      2、容易驚裂
      煮壺時(shí)紫砂壺必然是放在鍋底的
        ，而紫砂與鍋底接觸的部分必然是溫度比其余部分要高
        。這樣局部溫度不平衡，容易造成驚裂
      。
      紫砂壺驚裂的一個(gè)主要原因就是壺身部分溫差不平衡
      ，也就是膨脹系數(shù)差異過大，（尤其是現(xiàn)在的冬季
      ，溫差大）。
      3
      、加?xùn)|西煮毀壺
      把豆腐和紫砂壺一起放在清水里煮開后
      ，再煮半小時(shí)是常見的加?xùn)|西煮壺版本。還有類似的版本
      ，無非就是把豆腐換成甘蔗
      、蘋果、荸薺等
      。
      此類方法認(rèn)為豆腐可以去紫砂壺的火氣
      ，將茶壺殘余的物質(zhì)分解，留下食物的清香
      。清甜的水果
      ，能讓茶壺得到天然糖分的滋潤，日后泡養(yǎng)易得完美包漿
      。
      但實(shí)際上卻是很可笑的
      ，經(jīng)過千度窯溫后，還能有什么殘余成分呢
      ？
      這樣煮出來的壺可能看起來確實(shí)是潤了
      ，但這完全是因?yàn)槭澄锢锏奶欠帧⒌矸鄣榷伦×俗仙皦氐臍饪?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。這個(gè)原理其實(shí)直接在水里加白砂糖也一樣
      。
      總而言之，開壺其實(shí)不需要煮
      。
      紫砂壺的開壺詳細(xì)步驟 紫砂壺如何開壺
      1
      、紫砂壺的第一次使用叫做開壺，進(jìn)行開壺時(shí)
      ，首先要把紫砂壺內(nèi)外用沸水清洗一遍
        ，將其表面的灰塵污漬都除去，再把紫砂壺放進(jìn)干凈的鍋里
        ，加3倍高度的水
        ，煮2個(gè)小時(shí)
        ，煮去紫砂壺的泥土味。
       
       2
        、將紫砂壺用豆腐填滿
        ，稍微壓緊，再放入干凈的鍋中
        。倒冷水入鍋
        ，使水面覆過紫砂壺，煮1個(gè)小時(shí)
        ，豆腐中含有的石膏
        ，可把紫砂壺內(nèi)的殘余雜質(zhì)分解干凈。
       
       3
        、挑選喜歡的茶葉
        ，把它和紫砂壺一起放入鍋內(nèi)煮1小時(shí)，讓水沒過壺身
        。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香
        ，煮完，就開壺完畢了
        。
       
       4
        、還有一種簡單的開壺方法，若紫砂壺的泥土味不重
        ，可以用它進(jìn)行開壺
        。將壺身和壺蓋分開，一起放在鍋里
      ，倒入冷水
      ，煮開，再放入茶葉
      ，溫火煮一段時(shí)間
      ，煮完等其自然冷卻即可。
      哪位清楚紫砂壺開壺煮多久
      一般需要煮2個(gè)小時(shí)左右即可
      。新購買一個(gè)紫砂壺
      ，在進(jìn)行開壺之前，一定要做一些檢查
      ，檢查紫砂壺有沒有丟失或者損壞
      。在確保壺體完好無損后需要對壺進(jìn)行一番清洗，洗去壺身的灰塵和陶屑
      ，然后就可以進(jìn)行開壺了
      。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
紫砂壺開壺步驟：
      
1、熱身
      
首先將剛買回來的紫砂茶壺
      ，用沸水內(nèi)外沖洗一次
      ，將表面塵埃除去
      ，然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)
      ，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉
      。
      

      
2、降火
      
將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)
      ，放一倍水煮1小時(shí)
      。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解
      。以老豆腐為妙
      。填裝時(shí)，稍微壓緊
      ，以免水沸騰后
        ，豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺
        ，放入清水內(nèi)慢慢使其沸騰，沸騰后繼續(xù)加熱至廚房內(nèi)充滿豆腐的香氣后5－10分鐘
        。
      

      
3
        、重生
      
最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)
        。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物
        ，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華
        ，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香
        。
      

      
參考資料：-開壺
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/3912.html.
      
          
      
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