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茶筆怎么用,養(yǎng)壺筆的正確使用方法(養(yǎng)壺用毛巾的絨面還是?)

品茶 2023-04-29 08:48:51

茶筆怎么用,養(yǎng)壺筆的正確使用方法

隨著茶文化日益盛行,各地品茶文化也逐漸進(jìn)入大家的視野范圍了

,茶藝是一門很講究的文化
。在茶藝表演中有很多步驟都是有著嚴(yán)格要求的。茶藝表演的工具也都是專業(yè)的
,進(jìn)入茶圈后
,很多茶友除了購(gòu)買各種各樣的茶,也不免要購(gòu)置茶具
,除了最必須的茶具
,什么茶寵、茶筆等都要備有
。那么就有茶友問了
,茶筆怎么用?一般呢,我們更多的稱為“養(yǎng)壺筆”
。下面小編就為大家?guī)?lái)養(yǎng)壺筆的正確使用方法
,讓大家在以后的泡茶中能有所幫助。

養(yǎng)壺筆其實(shí)是非常有趣的器具。這種用動(dòng)物毛制成的貌似毛筆一樣的筆作用不少

,筆桿多為牛角
、木、竹等材質(zhì)制成的

茶筆怎么用?

隨著紫砂壺的普及

,喝茶人對(duì)于紫砂壺的使用也是越講究了,養(yǎng)壺的同時(shí)對(duì)養(yǎng)壺工具的需要也開始擴(kuò)大
,從而誕生了養(yǎng)壺筆這類養(yǎng)壺工具
。因?yàn)樗墓P頭采用純天然的動(dòng)物鬃毛精制成,非常細(xì)軟
,不傷壺
,所以不論是養(yǎng)壺還是清理壺都不會(huì)留下死角。

養(yǎng)壺筆在設(shè)計(jì)的時(shí)候還考慮到人體學(xué)

,所以使用者普遍都會(huì)感到操作便利
,加上制作使用的多為竹木、角質(zhì)等高級(jí)材料
,好看又實(shí)用
,的確方便用來(lái)保養(yǎng)紫砂、陶瓷等茶器

將養(yǎng)壺筆蘸了茶湯后

,均勻的刷在壺的外壁,使得壺的任何一面都能夠接受茶湯“洗禮”使得壺的外壁油潤(rùn)光亮
。時(shí)間長(zhǎng)了后便能看到壺身包漿后產(chǎn)生的光亮效果

除了養(yǎng)壺,養(yǎng)壺筆有許多作用:可以吸附茶盤上多余的水分

、刷茶葉末
、養(yǎng)開片的杯子、全方位的清潔茶壺等等

茶筆的用處的確很多

。在喝茶的過(guò)程里,使用茶筆來(lái)喝茶養(yǎng)壺增添了趣味和專業(yè)度
。但要注意
,不建議養(yǎng)壺筆一筆多用,最好一只養(yǎng)壺筆只拿來(lái)刷壺
,不要刷完又去刷茶葉末
,這樣的養(yǎng)壺筆才能更好使用、不易損壞

養(yǎng)壺用毛巾的絨面還是

養(yǎng)壺巾其實(shí)就是普通的毛巾。泡茶時(shí)

,因水溫極高
,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面
。此時(shí)
,可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡
、第二泡……的浸泡拭遍
,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)
。養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的
,濕的用來(lái)清潔,干的用來(lái)拋光
。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的
,軟一些的,吸水好
,容易干的

茶具怎么選擇

茶具怎么選:
1.陶制茶具的特點(diǎn)
我們平時(shí)常說(shuō)陶瓷,是瓷器

、炻器
、陶器的總稱,陶與瓷是完全不同的東西
。紫砂雖然被單獨(dú)分出來(lái)
,但一般說(shuō)紫砂屬于炻器或陶器

陶器使用陶土較瓷器低溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩(wěn)
,顏色較深
,表面略粗糙,胎厚
,氣孔多
,傳熱慢,保溫性好

如果說(shuō)瓷器適合“發(fā)香”
,那么陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味
,適合沖泡黑茶
、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合適

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制
,燒成溫度、氧化程度不同
,色澤多為棕紅
、棕黃、灰等顏色

陶器一般保持原色
,較少上釉。上釉的陶器
,注意選擇顏色不要太鮮艷的

選擇陶器,除了注意外觀的顏色外
,質(zhì)地和手感也是很重要的
,只有將茶具的功能、質(zhì)地
、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)
,才能選配出完美的茶具。
茶具怎么選
2.瓷制茶具的特點(diǎn)
瓷器使用高嶺土高溫?zé)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,表面光潔透亮
,胎薄致密,氣孔少
,吸水率低
,傳熱快,保溫性適中
,泡茶能獲得較好的色香味

瓷器致密,對(duì)茶味的反映不偏不倚
,真實(shí)公正
。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具
,所有的茶都可以沖泡
,不失真香真味。
瓷器講究“白如玉
、明如鏡
、聲如罄、薄如紙”
,表面溫潤(rùn)潔凈
,用燈光照射透亮無(wú)暇可判斷為好瓷器

青花或彩繪的瓷器,注意顏色要不艷不晦
、不淺不深:艷則顏色過(guò)厚
,晦則顏色過(guò)薄
;淺則過(guò)火
,深則火候不夠。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下
,表面摸起來(lái)光滑
,彩繪顏料不直接與茶湯接觸,安全性高
;釉上彩是繪制在釉面上
,摸起來(lái)有凹凸感,一般作為觀賞
,不盛裝食物

茶具怎么選
3.不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶:綠茶的特征是清湯綠葉,沖泡時(shí)宜選擇壁薄
、易于散熱
、質(zhì)地致密、孔隙度小
、不易吸香的茶具為宜
,如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等

花茶:青瓷
、青花瓷等蓋碗、蓋杯
、壺杯具

黃茶:輕發(fā)酵茶,氣香馥郁
,滋味醇厚
,所用器具以紫砂為佳

紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡
,用玻璃杯賞湯,便于襯托它的寶光
、金圈
、湯色紅艷”等特點(diǎn)。
白茶:茶具力求古樸
、自然
,以陶瓷為佳
,尤其是老白茶可用陶壺煮飲。
烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡
,小杯品飲
。更能凸顯其高揚(yáng)的香氣。
黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲
,當(dāng)配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具
,能夠去除異味,更顯陳香

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