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喝茶也有講究的,喝茶到底要買多少茶具(如何選配喝茶茶具)

品茶 2023-04-29 09:56:57

喝茶也有講究的,喝茶到底要買多少茶具

中國茶葉品種多

, 一入茶門深似海
,要喝茶
,首先要用到的就是茶具,茶具也多
,而且各種造型的都有,具有極高的藝術(shù)欣賞價值
。好的茶具會直接影響到茶葉沖泡出來的湯色
、味道
、和口感
。下面小編就和大家說一說,茶具在喝茶過程中的作用

茶具的重要性:喝茶肯定離不開茶具

,不同的茶
,也需要不同的茶具和泡法來進(jìn)行泡制
。招待賓客
,需要一套精致茶具
,才能體現(xiàn)出與眾不同的風(fēng)味
。據(jù)研究表明
,用不同的茶具
,沖泡出來的茶
,在色澤上會有很大的差別
,口感也大不相同

好茶配靚茶具:對于那些品質(zhì)高檔的名茶

,應(yīng)該選用比較透明的玻璃茶具來進(jìn)行沖泡,這樣才能一邊欣賞茶葉在水中的優(yōu)美姿態(tài)
,一邊細(xì)細(xì)品嘗
。其次
,還可以選用陶瓷茶具來進(jìn)行泡制,能夠讓茶葉散發(fā)原有的芳香

茶具主要包括了茶杯

、茶壺
、茶碗等等
,不同的茶具使用方法也各不相同。對于茶杯
,講究的人喜歡不同的茶使用不同的茶杯
。同時對于茶杯的形狀
、色彩也有很多講究
,選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋砑让烙^
,又能給人賞心悅目的感覺
。茶壺主要的作用是煮茶
,因此茶壺的好處直接關(guān)系到煮出來的茶的味道
。好的茶壺煮出來的茶色
、香
、味都是非常好的
,此外
,煮茶的時候放水一定要適量
,過多的水會影響茶葉的滋味

喝上一杯茶

,我們需要的基本用具大致可以分為注水器
、泡茶器與品飲器這三個部分

常見的煮水器就是自動燒水器

、鐵壺
、泡茶專用燒水器等
,它們可以讓你無論是在辦公室還是在家里都能欣然燒上一壺好水
。而泡茶器肯定是必需的東西
,常見的有紫砂壺、蓋碗等
,或是一個簡單的飄逸杯。而品飲器則是指茶杯
、公道杯等
。稍微講究一些,還可以準(zhǔn)備一個茶盤
,有時候我們需要將頭道茶倒掉,為了方便可以倒在茶盤里
。除此以外,還可以準(zhǔn)備一個茶巾
,茶巾可以讓我們隨時清潔茶盤周圍,保證一個干凈的喝茶環(huán)境

如果后期對喝茶越發(fā)專業(yè),還可以配備我們常說的茶道六君子:茶筒

、茶匙
、茶漏
、茶則
、茶夾
、茶針
,還有茶寵等

按預(yù)算分級購買茶具

我們現(xiàn)在知道了必備的幾件東西

,那具體怎么買
,就得以你買茶具的預(yù)算而定了

200元以內(nèi)

這個價位段就只買必需品

,滿足剛需
,不管是泡茶器還是品飲器,都建議選購白瓷或者玻璃的
,因為這類材料工藝簡單
、成熟,在品質(zhì)能有保障的前提下最能泡出茶的真味
,價格也相對便宜

出于安全考慮

,煮水器選擇要謹(jǐn)慎,建議購買大廠的煮水器
,價格在60-80元左右。

而泡茶器和基本的品飲器建議購買一個蓋碗和一兩個品茗杯即可。蓋碗選擇基礎(chǔ)款

,初學(xué)者記得買碗沿稍寬的,不容易燙手
。這樣的一個簡單清爽的蓋碗價格大概在30元左右

公道杯則建議選擇玻璃的基礎(chǔ)款

,價格在20元左右
,供選擇的樣式也很多
。茶盤則建議購買竹子或者木頭的材質(zhì)
,50元以內(nèi)的都在考慮范圍內(nèi)

以上的用具

,建議大家淘寶或者去茶城的超市淘
,謹(jǐn)記買簡單干凈的基礎(chǔ)款就好
,只求實用。

500~800元

喝茶的日子長了

,對茶的要求會越來越高
,相應(yīng)的對茶具的要求
、審美和品味也會上升
。所以
,比起200元以內(nèi)的基礎(chǔ)剛需
,預(yù)算會更寬松
。針對這部分上升的預(yù)算
,我們建議主要應(yīng)用在主泡器的提升上。

這個價格區(qū)間里

,蓋碗的購置就要多考慮美觀這個因素
,也可以根據(jù)愛好選一些漂亮的青花瓷蓋碗
,價格不要超過500元

如果要選擇紫砂壺

,還是應(yīng)該挑選盡量簡單干凈的款式
,這個價位的紫砂壺不能要求全手工
,購買時滿足泥料有保證
、線條流暢出水好就足夠。

想要省事些

,還可以選擇300-500元的小套裝
,一把壺或者一個小蓋碗帶兩個小杯子
,還能省得自己費心去搭配

這個時候其他用品也可以適當(dāng)考慮一下了

,比如茶席
、茶道六君子
、茶葉罐子
,都可以根據(jù)預(yù)算的盈余買一些具有藝術(shù)觀賞性的

3000元以上

當(dāng)你預(yù)算寬裕的時候

,選擇的范圍當(dāng)然也就更多
。先說燒水器
,很多品牌都有泡茶專用設(shè)計的燒水器
,這時你可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行配置
。燒水器分為爐子和燒水壺
,爐子又有電陶爐
、電磁爐等
,一個臺灣老巖泥電陶爐800元左右
,大名鼎鼎的鶯歌燒2000多元,你都可以列入清單中
。煮水的壺也可以變得考究些,銅壺
、鐵壺
、銀壺
, 名牌高溫玻璃壺都是你的選擇范圍

泡茶器這時候也可以購置高級別的蓋碗

,比如手工青花蓋碗與紫砂壺。如果選擇紫砂壺
,就不要去要求名家,2000元左右并且在物有所值的情況下
,完全可以保證泥料的質(zhì)量與全手工,且造型使用流暢

到了這個階段

,品飲杯我們就推薦自飲杯,材質(zhì)可以是紫砂
,白瓷,手繪青花
、汝窯
、柴燒
,品質(zhì)與樣式都盡量和泡茶器配套
。當(dāng)然
,有追求的茶友可以選擇頂級的汝窯
、建盞
、青花瓷的碗還有近來很流行的柴燒等

在預(yù)算有余的情況下

,接下來就是選擇一些能讓你的茶桌更漂亮的茶具
。比如茶盤,我們剛剛提到茶盤的材質(zhì)一般為竹子和木頭
,竹制的一般幾百元就是很好的
,而木制的則分很多等級
。比如名貴的紅木
,一個就是3000-5000元
,黑檀木茶盤與烏金石茶盤則一般在2000元左右

如果你放棄茶盤

,要玩干泡
,那么我們就要準(zhǔn)備茶席
,茶席上會有茶洗
、插花的小花瓶、茶葉罐等
,還可以配上壺承
,用來放壺或者茶杯
,讓你的茶席變得更加生動

以上就是小編為大家介紹的茶具的相關(guān)知識,好的茶葉需要好的茶具來進(jìn)行沖泡

。一位真正的愛茶之人,除了看重茶葉的品質(zhì)之外
,也同樣看重茶具是否夠好。所以多茶人都已家里面擁有一套精致的茶具為榮
,也表示對于生活品質(zhì)的一種追求

如何選配喝茶茶具

俗話說:“水為茶之母

,壺是茶之父”
。要獲取一杯上好的香茗
,需要做到茶
、水
、火
、器四者相配,缺一不可
。這是因為飲茶器具,不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器
,具有實用性
,而且飲茶器具還有助于提高茶葉的色
、香
、味
,同時
,一件高雅精美的茶具
,本身還具有欣賞價值
,富含藝術(shù)性
。下面就喝茶茶具怎樣選配做一詳細(xì)介紹。

選配茶具除了看它的使用性能外

,茶具的藝術(shù)性如何,成了人們選擇時的另一個重要標(biāo)準(zhǔn)

(1)選配茶具要因具制宜

選用茶具,一般要考慮以下三個方面:一是要有實用性;二是要有欣賞價值;三是有利于茶性的發(fā)揮

(2)選配茶具要因地制宜

我國地域遼闊

,各地的飲茶習(xí)俗不同
,故對茶具的.要求也不一樣
。如福建及廣東潮州
、汕頭一帶
,習(xí)慣于用小杯啜烏龍茶
,故選用“烹茶四寶”--潮汕風(fēng)爐
、玉書碨
、孟臣罐
、若琛甌泡茶,以鑒賞茶的韻味

(3)選配茶具要因茶制宜

自古以來

,比較講究品茶藝術(shù)的茶人
,者注重品茶韻味
,崇尚意境高雅
,強調(diào)“壺添品茗情趣
,茶增壺藝價值”
。認(rèn)為好茶好壺
,猶似紅花綠葉
,相映生輝

一般說

,飲用花茶
,為有利于香氣的保持
,可用壺泡茶
,然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶
,注重茶的韻昧,可選用有蓋的壺
、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與工夫紅茶
,可用瓷壺或紫砂壺來泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用
。如是品飲西湖龍井
、洞庭碧螺春
、君山銀針
、黃山毛峰等細(xì)嫩名優(yōu)綠茶
,除選用玻璃杯沖泡外
,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。

(4)選配茶具要因人制宜

在古代

,不同的人用不同的茶具
,這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客
,都特別強調(diào)茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學(xué)時
,自己設(shè)計了一種提梁式的紫砂壺,“松風(fēng)竹爐
,提壺相呼”
,獨自烹茶品賞。

另外

,職業(yè)有別
,年齡不一
,性別不同
,對茶具的要求也不一樣
。如老年人講求茶的韻味
,要求茶葉香高
、味濃,重在物質(zhì)享受
,因此,多用茶壺泡茶;年輕人以茶會友
,要求茶葉香清味醇
,重于精神品賞
,因此
,多用茶杯沏茶

茶具不僅是喝茶的工具
,選擇好的茶具有哪些講究

在我國南方

,有很多產(chǎn)茶的地方
,特別是福建
,因為地理優(yōu)勢
,這邊種植的茶葉質(zhì)量非常好
。想要品上一杯好茶
,除了需要有好的茶葉以外,還需要有好的茶具
,有好的泡茶手法。每一茶葉的泡茶手法都是不同的
,茶具也是不一樣的。

瓷器茶具

,泡茶既不奪香
,又無熟湯味
,能較長時間保持茶葉的色
、香
、味
。由二十多種礦物元素和陶瓷原料經(jīng)過非常復(fù)雜的工序進(jìn)行調(diào)配燒制而成的。

活瓷茶具會釋放出一種遠(yuǎn)紅外線

,能夠?qū)⒋蟮乃肿幼兂尚〉乃肿樱軌虼龠M(jìn)人體對水分的吸收
,提高人體免疫力
;而且
,活瓷茶具還具有幫助促進(jìn)人體血液循環(huán)
,促進(jìn)新陳代謝的好處,從而能夠達(dá)到養(yǎng)顏美容等效果

用瓷器茶具泡茶

,茶水口感軟滑甘甜
,盡享喝茶樂趣與健康
。尤其是普洱茶可以去苦昧
,使茶水口感順滑甘醉
、潤喉
。瓷器茶具應(yīng)該是最好的喝茶
、品茶的首選
,瓷茶具還具有藝術(shù)欣

最富具盛名的陶土茶具就是紫砂壺了

,紫砂壺是深受茶人喜愛的泡茶器具
。一方面是由于紫砂壺造型美觀
,風(fēng)格多樣,獨樹一幟
,另一方面也由于它在泡茶時有許多優(yōu)點。

很多人喜歡用紫砂壺泡茶

,紫砂壺的嘴很小,這樣在一定程度上可以避免茶葉的香氣流失
。茶具可以說是多種多樣的,需要根據(jù)選擇的茶葉來選擇適合的茶具
。這樣才能真正的體會茶葉的清香
,感受茶葉帶來的清爽

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