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喝紅茶用什么茶具,怎能沒(méi)上好的茶具相伴(紅茶用什么茶具)

品茶 2023-04-29 11:05:03

喝紅茶用什么茶具,怎能沒(méi)上好的茶具相伴

中國(guó)作為茶葉大國(guó)

,紅茶只是其中一種茶類(lèi),卻是非常受廣大百姓喜歡的茶葉
,其實(shí)紅茶的口感是非常醇香的,在沖泡的時(shí)候也是有講究的
,很多人會(huì)泡茶
,但是對(duì)泡紅茶茶具不是很了解
,下面小編就帶大家了解下喝紅茶用什么茶具
?快來(lái)瞧瞧吧~

1、紫砂壺

紫砂壺在中國(guó)更是被譽(yù)為“茶具之首”多數(shù)茶友一致認(rèn)為泡紅茶首選為紫砂壺

,因?yàn)樽仙皦赝笟庑阅芎?div id="jfovm50" class="index-wrap">,泡茶不失原味
,色香味皆蘊(yùn)
,能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁
。砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng)
,器身就越光亮,這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過(guò)程中也可以養(yǎng)壺
。紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒
,也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。紫砂壺經(jīng)久使用
,壺壁積聚“茶銹”
,以致空壺注入沸水
,也會(huì)茶香氤氳
,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔 率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)
,也因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)所以很多茶葉愛(ài)好者都會(huì)養(yǎng)紫砂壺
,紫砂壺使用得越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人
,氣韻溫雅。

2

、青花瓷

青花瓷是一種運(yùn)用天然鈷料為色料,在瓷胎上用筆描繪紋飾

,再聚透明釉
,最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器
。釉下鈷料在高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)出藍(lán)色,習(xí)慣上稱(chēng) 為“青花”
。青花的魅力在于瓷質(zhì)細(xì)潔而色白
,釉下彩的藍(lán)色彩繪,幽靚蒼翠
,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶
,能使紅茶的湯色清晰
,為之泡紅色之上選

4

、玻璃茶壺

在很多茶葉店里面,一般使用玻璃茶壺來(lái)沖泡紅茶

,特別是高檔的紅茶,用玻璃器具沖泡茶葉
,可以觀賞茶湯之色,茶葉之姿
,還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移
。皆一覽無(wú)余
,盡收眼底
。特別是在沖泡各類(lèi)名茶
、各種花茶
,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲
,澄清碧綠,芽葉朵朵
,亭亭玉立
,令人賞心悅目
,別有一番風(fēng)趣

下面為大家詳解怎么泡上一壺上好的紅茶

如何沖泡紅茶

1

、備具:

準(zhǔn)備壺、公道杯

、品茗杯
、聞香杯放在茶盤(pán)上,茶道
、茶樣罐放在茶盤(pán)左側(cè)
,燒水壺放在茶盤(pán)右側(cè)。

2

、賞茶:

打開(kāi)茶樣罐,讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形

3

、燙杯熱罐:

將開(kāi)水倒入水壺中

,然后將水倒入公道杯
,接著倒入品茗杯中

4

、投茶:

茶葉按1:50的比例把茶放入壺中。

5

、洗茶:

右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫

,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中

6

、第一泡:

將開(kāi)水加入壺中

,泡一分鐘
,趁機(jī)洗杯,將水倒掉
,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再?gòu)墓辣迦肼勏惚?div id="4qifd00" class="flower right">
,只斟七分滿。

7

、鯉魚(yú)跳龍門(mén):

用右手將品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上

,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底
,翻轉(zhuǎn)一圈

8

、游山玩水:

左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起

,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈

9

、喜聞?dòng)南悖?/strong>

將聞香杯放在左手掌

,杯口朝下
,旋轉(zhuǎn)90度
,杯口對(duì)著自己,用大拇指捂著杯口
,放在鼻子下方,細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

10

、品啜甘茗:

茶三個(gè)口是一個(gè)品,要做三口喝

,仔細(xì)品嘗
,探知茶中甘味

紅茶用什么茶具

紅茶

,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡
,使紅艷的茶湯更加誘人。紅茶
,也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用
。飲用時(shí)可隨意加糖或奶
,類(lèi)似飲用咖啡
,別有一番“洋”味
。高檔紅茶
,也可放入到鈞紅
、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡

茶具什么好 不同的茶葉要搭配不同的茶具

中國(guó)的茶文化在千百年的發(fā)展中有著自己獨(dú)特的一套規(guī)矩

,都說(shuō)中國(guó)人活得比較講究
,其中講究二字在茶文化中體現(xiàn)得是淋漓盡致,中國(guó)的茶道要求大家在真正飲茶之前要經(jīng)過(guò)一整套程序
,比如涮茶、煮茶
、聞茶等等,根據(jù)不同的茶葉也會(huì)配有不同的茶具
,這些茶具在選材上
、花紋上都各有各的特色,所以為了幫助大家更好的理解
,今天我們就介紹茶具有關(guān)的信息

鐵觀音:白瓷茶具/青瓷茶具

鐵觀音是綠茶類(lèi)中

,最受歡迎的一類(lèi)茶品
,以其味香,回甘
,口感醇厚,茶湯翠綠
,想要突出鐵觀音
,選擇白瓷亦或是青瓷茶具
,都能很好的突出這類(lèi)綠茶的特點(diǎn)

毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖條索圓滑緊細(xì)

,有光澤
,茶湯碧綠明亮,味道清香
,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶
,還是用玻璃茶具泡茶
,都是很好的突出毛尖的完美口感。

紅茶:紫砂茶具/紅茶茶泡器

紅茶同屬備受青睞的茶品之一

,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門(mén)紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng)
,由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過(guò)久
,為此想要泡一壺好紅茶
,陶瓷茶具
、紫砂茶具
、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇

普洱:紫砂茶具/飄逸杯

由于普洱的濃度大

,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺
,這樣能有效避免茶湯過(guò)濃
,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好
,不至于茶湯過(guò)早冷卻

花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,帶著各種別樣的芬芳

,喝花草茶成為時(shí)下愛(ài)茶人士的休閑娛樂(lè)首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳
,讓花草茶置于玻璃茶壺中
,用文火慢煮
,小杯慢品
,別有一份風(fēng)味。

水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶

,不僅同樣是時(shí)下不錯(cuò)的茶品之一,不僅味美
,更有水果的甘甜
,當(dāng)然同時(shí)食用水果茶中的果肉
,也是不錯(cuò)的選擇
,為此選擇大玻璃茶壺烹制水果茶,再用玻璃杯飲用
,是最佳搭配

在今天的文章中,大家可以看出來(lái)我們圍繞講解的主題是茶具應(yīng)該怎樣選擇

,茶具是我們喝茶必備的工具,但是茶具不是隨便去選擇就可以使用的
,茶具在選擇的時(shí)候也是有很多需要注意的要點(diǎn)的,我們今天提到的這六個(gè)茶具的選用要點(diǎn)分別是根據(jù)不同的茶葉種類(lèi)來(lái)選擇的
,比如我們提到的鐵觀音要使用白瓷茶具或者青瓷茶具
,普洱要選用紫砂茶具等等
,大家在選擇茶具的時(shí)候應(yīng)該充分考慮到才行

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喝茶用哪種茶具比較好

茶是生活中不可或缺的飲品之一

,喝茶不單單是解渴了
,喝茶養(yǎng)生逐漸成為人們休閑養(yǎng)心的選擇

、茶具類(lèi)型。
1
、紫砂壺。
最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種
,成陶火溫在1000~1200°C
,質(zhì)地細(xì)密
,既不滲漏
,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁
,蘊(yùn)蓄茶味
,且傳熱緩慢不致?tīng)C手,即使冷熱變得很快
,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味
,能保茶真髓
,一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶
,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色

2
、瓷器茶具

無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)
,瓷器以白為貴,約1300度左右燒成
,能反映出茶湯色澤,傳熱
、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
,泡茶能獲得較好的色香味
,且造型美觀精巧
,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵
、重香氣
,如文山包種茶
、綠茶等。瓷器茶具應(yīng)該是最好的喝茶
、品茶的首選,瓷茶具還具有藝術(shù)欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值

3
、玻璃杯

質(zhì)地透明
、傳熱快
、不透氣
,以玻璃杯泡茶
,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)
、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色
,均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎
、較燙手,但價(jià)廉物美
。用玻璃茶具沖泡龍井
、碧螺春等綠茶
,杯中輕露飄渺
,茶芽朵朵、亭亭玉立
,或旗qiang交錯(cuò)、上下浮沈
,賞心悅目別有風(fēng)趣。
飲茶是一種很好的習(xí)慣
,因?yàn)榇蠹抑啦鑼?duì)于人體是有很多保健功效的
,不過(guò)很多人的泡茶方式都有問(wèn)題,其問(wèn)題的根源基本上都是一樣
,就是泡茶的茶杯
,要知道泡茶的茶杯不合適,將會(huì)大大降低茶的口感及茶的保健功效
,所以選擇正確茶杯是至關(guān)重要的。
、名茶與茶具搭配

1
、名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯
,應(yīng)無(wú)色、無(wú)花
、無(wú)蓋
。或用白瓷
、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯

2
、花茶:青瓷
、青花瓷等蓋碗
、蓋杯、壺杯具

3、黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具
、蓋碗、蓋杯

4
、紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷
、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具
、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具

5、白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷

6
、烏龍茶:紫砂壺杯具
,或白瓷壺杯具
、蓋碗、蓋杯
。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

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?)
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