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功夫茶具和茶葉怎么搭最配,什么茶葉適合功夫茶

品茶 2023-04-29 12:02:32

什么茶葉適合功夫茶

？當(dāng)我們都一心一意鉆研茶葉的時(shí)候，都疏忽了一個(gè)主要的問題
，那就是喝茶要用什么喝
。我們都知道要用茶具
，可是哪種茶具最佳我們都知道嗎
。功夫茶具就為茶具中的上好茶具
，它的質(zhì)量是很好的
。當(dāng)然用它泡出來的茶葉也會與其它茶具泡出來的滋味不一樣
。

功夫茶具指泡喝茶葉的專門用具

，包含茶壺，茶碗
，茶杯
，茶盤
，茶托等等
。喝茶離不開茶具
，茶具指泡喝茶葉的專門用具
，包含壺
，碗
，杯
，盤
，托等
，古人考究喝茶之道的另一個(gè)主要表現(xiàn)
，是十分注重茶具的自身的藝術(shù)，一套精致的茶具合作色
，香，味三絕的名茶
，可謂相得益彰。

跟著喝茶之風(fēng)的昌盛以及各個(gè)年代喝茶風(fēng)俗的演變

，茶具的種類不斷增加，質(zhì)地越來越精巧
。廣東潮州和汕頭一帶盛行工夫茶
，工夫茶最考究的第一是茶具
，它之所以和其它喝茶辦法有別也在于茶具
。潮汕功夫茶所用的功夫茶具起碼需求十種
。

當(dāng)我們買完茶葉后千萬不要急著走

，我們還能去茶具店找找看
。找到一個(gè)合適泡茶葉的茶具
，一套好的茶具加上一種好的茶葉那么它的滋味也會是絕無僅有的好。功夫茶具就能夠給我們帶來這種特別的體驗(yàn)
。假如你想要一個(gè)特別的體驗(yàn)，那就請趕快行動起來
，去買功夫茶具吧
。

看看人家喝杯功夫茶要準(zhǔn)備多少茶具

喝一次正兒八經(jīng)的功夫茶都需要準(zhǔn)備什么茶具呢?一套正宗的功夫茶具包含哪些套件呢?茶壺、茶杯

、茶盤這些該如何選著呢?這篇文章和各位一起探討一下正宗的功夫茶具都需要哪些東西搭配
，以及如何挑選這些茶具
。

首先說茶壺的挑選

，選用紫砂或朱泥的制造的茶壺
，選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺
，完全泡開時(shí)的出水)，多了少了都難控制
。

然后說茶盤的挑選

，茶盤最好用寬，平
，竹制茶盤
，木制茶盤皆可
，最好不用塑料的，有異味
。茶盤供給的便利在泡榜首，二道茶不可或缺
。

茶匙和茶荷的挑選可以很隨意，竹木石骨都無所謂

，紫檀的不錯(cuò)
。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味
，有必要精確
，泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。

爐和水壺挑選也不是很講究

，不管是電的或酒精燒的都可以
，只要加熱時(shí)不生異味就行
。這是必備的，絕大多數(shù)功夫茶需要沸水
，萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺替代
，由于它們設(shè)置的恒溫是90~95度，而且太多水不斷地歡騰會讓水質(zhì)受到影響
。

茶杯挑選白瓷薄壁的最好

，不影響茶色和茶味
，清潔也便利。

茶罐是用來儲藏茶葉的罐子

。紙罐外套密封袋最便利實(shí)惠，紙罐遮光
，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的當(dāng)?shù)亍?/p>

之所以叫功夫茶

，是由于這種泡茶的方法極為考究
，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學(xué)識
、品飲的功夫
。所以喜愛喝功夫茶的朋友一定要備好這些功夫茶具哦
。

探索潮汕功夫茶的傳統(tǒng)文化

飲茶是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，茶是一種文化

，每個(gè)地方的茶風(fēng)和文風(fēng)是相同的，接下來我們一起來了解下潮汕功夫茶的傳統(tǒng)文化吧
。

潮汕功夫茶文化

潮汕功夫茶也稱為潮州工夫茶，起源于明代

，不僅是廣東潮汕地區(qū)特有的漢族飲茶習(xí)俗
，也是潮州飲食文化的重要組成部分。潮州工夫茶
，在當(dāng)?shù)厥制毡椋环盅潘?div id="4qifd00" class="flower right">
，均以茶會友?/p>

特點(diǎn)

潮汕功夫茶

，最大的特點(diǎn)是：茶具精致小巧、烹制考究及以茶寄情
。泡飲潮汕功夫茶，一般選用半發(fā)酵的烏龍茶
、鐵觀音等，相對來說
，潮汕功夫茶
，更講究的是茶具器皿
。

茶具

潮汕功夫茶

，茶具講究名產(chǎn)地
、名廠家出品，必須精細(xì)
、小巧，質(zhì)量上乘
，如若一套工藝品
，這是體現(xiàn)潮州功夫茶文化中的高品味的價(jià)值取向
。潮汕功夫茶的茶壺
，多選用江蘇宜興所產(chǎn)的朱砂壺
，茶壺宜小
，茶杯也宜小宜淺
。

烹法

潮汕功夫茶之功夫

，在于茶的烹法
。具備好的茶具
、茶葉
，沒有進(jìn)行恰當(dāng)?shù)呐敕?div id="d48novz" class="flower left">
，等于全功盡廢
。潮汕工夫茶的烹法
，步驟分別為：活火
、蝦須水、揀茶
、裝茶、燙盅
、熱罐、高沖
、蓋沫
、淋頂與低篩，通稱“十法”
。烹制功夫茶的具體程序也可以分述為：“高沖低灑
，蓋沫重眉
，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵
。

品飲

潮汕功夫茶

，不同于一般的喝茶
，需要小杯小杯地品味，意在品味茶的香味
，以茶敘情
。此外，潮州工夫茶最講究的是品茶的禮節(jié)
，泡好茶之后
，主客會先請長者
、貴賓先嘗，聞茶之香，細(xì)嘗茶味
。潮汕功夫茶這一套禮儀是中國傳統(tǒng)的“茶道”禮儀
。

以上是潮汕功夫茶文化的相關(guān)內(nèi)容介紹

，朋友相聚，知己相逢
，不妨一同品一品潮汕功夫茶
，說不定能品味出另一番味道哦。

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