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漆器茶具能不能泡茶,揭秘那些絢麗奪目的漆器茶具

品茶 2023-04-29 12:46:01

漆器茶具能不能泡茶,揭秘那些絢麗奪目的漆器茶具

漆器藝術(shù)是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶之一

,在上古黃河
、長江流域
,早已盛行
,有春秋
、戰(zhàn)國和漢代古墓葬出土的大量精美的漆器為證

漆器茶具始于清代

,主要產(chǎn)于福建福州一帶
。福建原非漆器的主要產(chǎn)地
,只是到了近代
,福州忽以獨特的脫胎漆器工藝異軍突起。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩
,有“寶砂閃光”
、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”
、“仿古瓷”
、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種
,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后
,更加鮮麗奪目
,逗人喜愛。

福州脫胎漆器的創(chuàng)始人為沈紹安

。因沈家脫胎法秘不外傳
,長期獨家生產(chǎn),所以脫胎漆器又被呼為“沈紹安漆器”
。不過沈紹安脫胎漆器真正大放異彩
,聞名中外的時候,則是在沈紹安的第五代傳人
,即沈紹安的長玄孫沈正鎬的手上開始的
,據(jù)說沈正鎬頗得清末許應(yīng)骙總督的器重,特準(zhǔn)沈正鎬的脫胎漆器選送進京進貢給慈禧太后
,得到慈禧太后的“四品商勛
、五品頂戴”的賞賜,從此福州脫胎漆器便青云直上了

福州的脫胎漆器之所以聞名于世

,除了器物質(zhì)地的輕勒細(xì)膩,表感的潤澤明亮外
,更主要是由于它能任意地象物造型
,漆色絢麗多變而古雅含蓄,加上復(fù)雜細(xì)致工藝技法
,形成了具有特異藝術(shù)風(fēng)格的工藝珍品
,使人嘆為觀止。

脫胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯

,存放在圓形或長方形的茶盤內(nèi)
,壺、杯
、盤通常呈一色
,多為黑色,也有黃棕
、棕紅
、深綠等色,并融書畫于一體
,飽含文化意蘊;且輕巧美觀
,色澤光亮,明鏡照人;又不怕水浸
,能耐溫
、耐酸堿腐蝕。脫胎漆茶具除有實用價值外,還有很高的藝術(shù)欣賞價值
,常為鑒賞家所收藏

除了福州脫胎茶具,漆器茶具較有名的還有北京雕漆茶具

、江西鄱陽等地生產(chǎn)的脫胎漆器等,均具有獨特的藝術(shù)魅力

國寶茶具有哪些?以及茶具的介紹

1

、杭州龍井
龍井
,本是一個地名,也是一個泉名
,而現(xiàn)在主要是茶名
。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅
、龍
、云、虎”四個品類
,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳
。龍井屬炒青綠茶,向以“色綠
、香郁
、味醇、形美”四絕著稱于世
。好茶還需好水泡
。“龍井茶
、虎跑水”被并稱為杭州雙絕
。虎跑水中有機的氮化物含量較多
,而可溶性礦物質(zhì)較少
,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮
。沖泡龍井茶可選用玻璃杯
,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展
,一旗一槍
,,上下沉浮,湯明色綠
,歷歷在目
,仔細(xì)觀賞,真可說是一種藝術(shù)享愛

2
、蘇州碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成
;高級的碧螺春
,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細(xì)嫩
。炒成后的干茶條索緊結(jié)
,白毫顯露,色澤銀綠
,翠碧誘人
,卷曲成螺,故名“碧螺春”
。此茶沖泡后杯中白云翻滾
,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶
,常被作為高級禮品

3、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山
,主要分布在桃花峰的云谷寺
、松谷庵、吊橋閹
、慈光閣及半寺周圍
。這里山高林密,日照短
,云霧多
,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤
,無寒暑之侵襲
,蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)
。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲
,狀如雀舌,香如白蘭
,味醇回甘
。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”
,太平的“猴魁”
,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色
,膾灸人口

4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山
。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山
,北臨長江,南傍鄱陽湖
,氣候溫和
,山水秀美十分適宜茶樹生長
。廬山云霧芽肥毫顯
,條索秀麗,香濃味甘
,湯色清澈
,是綠茶中的精品。
5
、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)
,其中以六安、金寨
、霍山三縣所產(chǎn)品最佳
。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形
,因而得名
,色翠綠,香清高
,味甘鮮
,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津
,而且還有極強的助消化作用和治病功效
,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效
,因而被視為珍品

6、恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施
。湖北產(chǎn)茶歷史悠久
,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶
,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老
,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。恩施玉露對采制的要求很嚴(yán)格
,芽葉須細(xì)嫩
、勻齊,成茶條索緊細(xì)
,色澤鮮綠
,勻齊挺直,狀如松針
;茶湯清澈明亮
,香氣清鮮,滋味甘醇
,葉底色綠如玉
。“三綠”(茶綠
、湯綠
、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后
,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶
,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色

7
、白毫銀針
這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽
、水吉
、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀
,細(xì)長如針
,因而得名。沖泡時
,“滿盞浮茶乳”
,銀針挺立,上下交錯
,非常美觀
;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽
。由于制作時未經(jīng)揉捻
,茶汁較難浸出
,因此沖泡時間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼
,為健胃提神
,祛濕退熱,常作為藥用
。在港澳地區(qū)
,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次
,進而獲取商業(yè)價值

8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山
。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶
,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”
、“白雞冠”
、“水仙”、“烏龍”
、“肉桂”等
。武夷巖茶品質(zhì)獨特
,它未經(jīng)窨花
,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口
,回味無究
。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?div id="m50uktp" class="box-center"> ,曾有“百病之藥”美譽

9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪
。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜
,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠
。好的鐵觀音
,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后
,有天然的蘭花香
,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲
,先聞香
,后嘗味
,頓覺滿口生香,回味無究
。近年來
,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞

10
、普洱茶
產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散
,因而得名
。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶
、餅茶
、方茶、緊茶等
。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣
、滋潤,滋味醇厚
,主要供藏族同胞飲用
。普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上
,還在于它有可貴的藥效
,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品

在其他的“中國十大名茶”說法中
,一般常見到的有產(chǎn)于安徽屯溪等地的“屯綠”、產(chǎn)于安徽祁門縣的“祁紅”
、產(chǎn)于云南的“滇紅”等

茶具長杯是怎么用 哪種材質(zhì)的茶具好

南方人是比較喜歡喝茶的

,對于愛喝茶的朋友們也會收藏一些茶具,但是有關(guān)茶具是否完全的認(rèn)識呢
。對于茶具長杯是怎么用
,應(yīng)該要先認(rèn)識一下這種杯子,之后有關(guān)哪種材質(zhì)的茶具好
,下面會有相關(guān)的介紹

我國喝茶也是具有一定的歷史,特別是在南方的時候

,每家基本上都會擁有一套 茶具
,因為南方人是比較喜歡喝茶的,對于愛喝茶的朋友們也會收藏一些茶具
,但是有關(guān)茶具是否完全的認(rèn)識呢
。對于茶具長杯是怎么用
,應(yīng)該要先認(rèn)識一下這種杯子,之后有關(guān)哪種材質(zhì)的茶具好
,下面會有相關(guān)的介紹

茶具長杯是怎么用

茶具長杯就是聞香杯,有些茶具套裝會有長杯(聞香杯)

,但現(xiàn)在很多茶具套裝都沒有了
,大多數(shù)茶友會覺得太繁瑣了,不是很實用

哪種材質(zhì)的茶具好

1

、竹木茶具

在歷史上,廣大農(nóng)村

,包括茶區(qū)
,很多人使用竹或木碗泡茶,它價廉物美
,經(jīng)濟實惠
,但現(xiàn)代已很少采用了。在我國的南方
,如海南等地有用椰殼制作的壺
、碗用來泡茶的,經(jīng)濟而實用
,又是藝術(shù)欣賞品
。用木罐、竹罐裝茶
,則仍然隨處可見
,特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒
,在盒上繪以山水圖案
,制作精良,別具一格
。作為藝術(shù)品的黃陽木罐
、二黃竹片茶罐,也是一種贈送親友的珍品
,并具實用價值

2、金屬茶具

金屬茶具是用金

、銀
、銅、錫制作的茶具
,古已有之
。尤其是用錫做的貯茶的茶器
,具有很大的優(yōu)越性。錫罐貯茶器多制成小口長頸
,蓋為圓筒狀
,比較密封,因此防潮
、防氧化
、避光、防異味性能都好
。至于金屬作為飲茶用具
,一般評價都不高。在唐代宮廷中曾采用

3

、玻璃茶具

玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明,光澤奪目

,外形可塑性大
,形態(tài)各異,品茶飲酒兼用而受人青睞
。玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶
,尤其是沖泡各類名優(yōu)茶,茶湯的色澤鮮艷
,葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動
,葉片逐漸舒展亭亭玉立等,一目了然
,可以說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞
,別有風(fēng)趣。玻璃茶具價廉物美
,消費者的歡迎
。其缺點是玻璃易碎,比 陶瓷 燙手

4

、漆器茶具

漆器茶具較著名的有北京雕漆茶具,福州脫胎茶具

,江西波陽
、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等,均別具藝術(shù)魅力
。其中尤以福州漆器茶具為
,形狀多姿多彩,有“寶砂閃光”
、“金絲瑪瑙”
、“釉變金絲”
、“仿古瓷”、“雕填”
、“高雕”和“嵌白銀”等多個品種
,特別是在創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝后,更加絢麗奪目
,逗人喜愛

對于茶具茶杯是怎么用,看過介紹之后都是應(yīng)該已經(jīng)了解了吧

,而且有關(guān)哪種材質(zhì)的茶具好
,不同的材質(zhì)具有的收藏價值是不一樣的,而且在對這些茶具的材質(zhì)進行挑選的時候
,也要看一下自己的整體 家裝風(fēng)格
。畢竟有關(guān)茶具的好壞對于喝茶的人們影響也是很大的,了解相關(guān)的知識非常重要

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