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建水紫陶與宜興紫砂到底有什么區(qū)別,(中國三大紫砂產(chǎn)地是哪里?)

品茶 2023-05-02 13:50:19

建水紫陶與宜興紫砂到底有什么區(qū)別,

建水紫陶和宜興紫砂

,皆為中國四大名陶(中國四大名陶有江蘇宜興陶
、云南建水陶
、廣西欽州陶
、四川榮昌陶)之一
。那么作為備受矚目的建水紫陶和宜興紫砂
,他們到底有什么區(qū)別

、泥料不同

1

、宜興紫砂

由左至右:紫泥

、紅泥、綠泥

原料:紫砂事實上是一種礦體

,開采時質(zhì)堅如石
。宜興紫砂泥(五色土)包括紫泥(天青泥)
、紅泥(朱砂泥)、綠泥(本山綠泥)三種基本類型
,在此基礎上衍生出各色旁泥

目數(shù):40-80目(一般為60目)

內(nèi)含成分:紫砂是石質(zhì)砂料,有砂料質(zhì)感

,主要成分是水云母
,并含有石英、云母屑及鐵質(zhì)等
。紫砂泥中“泥”指風化了的黏土
,“砂”指的是石英晶體和沒有風化的黏土。

產(chǎn)地:江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)黃龍山最為有名

原料加工(有砂):紫砂泥料的加工

,是經(jīng)攤曬、搗碎
、過篩
、加水調(diào)和成生泥,木槌壓打數(shù)十次成熟泥
。紫砂泥料砂質(zhì)效果明顯

特性:制作粘性強,但不粘工具不粘手

,可塑性高
,單獨(單種泥不調(diào)配)可成型,收縮率?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。ㄒ话悴坏?0%)
,燒成變形小,透氣性能好
,冷熱可急變

2、建水紫陶

原料:五色土包含紅(五花)

、黃
、青、白
、紫五種

目數(shù):200-350目(一般為200目)

內(nèi)含成分:紫陶泥泥質(zhì)細膩,含鐵量高

,此外有二氧化硅
、氧化鋁、氧化鐵
、氧化鎂
、氧化鈣等礦物質(zhì)

產(chǎn)地:云南省紅河州建水縣碗窯村以西五公里的五彩山。

原料加工(無砂):紫陶泥料的加工

,需要將粘土搗成粉末
,篩棄粗砂,進行配比
,再放入缸內(nèi)加水制成漿狀攪拌淘洗
;反復五、六次淘洗之后
,讓其在封閉狀態(tài)下自然凝干成泥
,這時的泥料已經(jīng)膩如膏脂
,無絲毫砂粒

特性:收縮率高(20-30%),成品率低

,燒成器硬度較高
,密封性好,“透氣不透水”恒溫恒濕
,存儲功能佳
,叩擊有金石之聲,“潤如玉
、堅如鐵
、聲如磬、明如鏡”

、成型工藝不同

1、宜興紫砂

宜興紫砂多為打片成型

,即先將泥塊切成不同的泥料
,再把這些泥料捶打成符合所制器型要求的泥條和泥片,然后用規(guī)車等工具劃成適宜寬度的泥條旋出口
、底及圍片
。壺型更豐富,有圓器
、方器
、筋囊器等。壺內(nèi)壁會留下手印螺紋或竹刀刮擦的痕跡

2

、建水紫陶

建水紫陶多為手工拉坯成型(快輪拉坯法)。壺形多為圓器(但現(xiàn)在也有很多紫陶匠人在嘗試用拍片來做建水紫陶

,以求型的突破)
,壺身內(nèi)壁會留下環(huán)形痕跡

三、裝飾工藝不同

1

、宜興紫砂

宜興紫砂是只刻不填

,有干坯題刻、(半)干坯泥繪
,多為陰
、陽刻,金石味較重

2

、建水紫陶

建水紫陶則是先陰刻后填泥,填泥有單色填泥和多色填泥

,也就是所謂的“陰刻陽填”的特殊裝飾工藝
,表達方式比較婉約,水墨味濃郁

、打磨工藝不同

1、宜興紫砂一般不需打磨

2

、建水紫陶則有無釉打磨、拋光工藝(現(xiàn)在也有因火皮美而不打磨火皮的)

建水紫陶燒制溫度在1150-1200度之間

,屬于中溫燒陶,特別容易發(fā)生窯變和表面的變化
,導致壺面顏色豐富變化多端
。古時如果溫度掌握不好,會容易另器物表皮起泡
,或者發(fā)生各種各樣的窯變
,不清爽,故而古人明了“打磨”這種方式
,這才有了今日建水紫陶的“無釉磨光”工藝
,磨光不僅能增加成品率,還有美觀的效果
,也是紫陶獨具魅力的存在

五、適合沖泡茶葉類型不同

1

、宜興紫砂

宜興紫砂壺密度低

、導熱性弱、保溫性好、特有的雙氣孔結構使其具有較強的吸附性(吸附茶葉的雜味或者香氣)
,適合泡香氣相對低沉一些的茶

2、建水紫陶

建水紫陶壺密度高

、導熱性好
、散熱快、水溫不容易偏高
,密度高使茶葉香氣物質(zhì)不容易被壺所吸收
,更能聚香,更適合泡香氣比較清揚的茶(如普洱茶)

、文化不同

1、宜興紫砂的繁榮數(shù)百年

,地處中原
,歷史底蘊深厚,重器型
,工藝精湛

2

、建水自古屬文獻名邦
,陶器上的裝飾更能表現(xiàn)中國畫的神韻。色澤古拙多變

那么

,紫砂紫陶到底哪個好?答案是:因人而異
。只要是泥料正
、做工好、自己合意的就是好陶

中國三大紫砂產(chǎn)地是哪里?

中國三大紫砂產(chǎn)地是:

、江蘇宜興紫砂陶。


中國的紫砂主要產(chǎn)于江蘇宜興

,是國家地理標志產(chǎn)品
,宜興紫砂壺是中國特有的手工陶藝品,泥質(zhì)細膩
、色彩豐富
、紋飾多樣,藝術性與實用性完美結合
,名師的作品具有很高的收藏價值
,富含茶禪文化,增加了紫砂的高雅品質(zhì)。

、云南建水五彩陶


建水五彩陶俗稱建水紫陶。是以建水五色陶土為原料

,以裝飾為主要工藝特征制作的紫陶
。其中又以濕丕書畫,陰刻
,陽填
,無釉磨光最為歷史。

、廣西欽州坭興桂陶

欽州坭興陶,簡稱坭興陶

,以廣西欽州市欽江東西兩岸特有紫紅陶土為原料
,將東泥封閉存放,西泥取回后經(jīng)過四至六個月以上的日照
、雨淋使其碎散
、溶解、氧化
,達到風化狀態(tài)
,再經(jīng)過碎土,按4:6的比例混合
,制成陶器坯料
。東泥軟為肉,西泥硬為骨
,骨肉得以相互支撐并經(jīng)過坭興陶燒制技藝燒制后形成坭興陶

建水紫陶

建水紫陶的工藝流程大致有十五個步驟:泥料的制備——揉泥——拉坯——晾坯——修坯——裝飾——陰刻——填泥——攤泥—— 壓泥——削刮——精修坯——晾干——燒窯——打磨。
跟著示范圖一起看看吧



、泥料的制備
做陶首先必須要有原料,紫陶陶泥的制備工序十分復雜:分為取料
、醒料
、選料、配料
、碎料
、淘洗濾漿、濾泥和醒泥
,其中又細分為很多道工序

取料:去泥料產(chǎn)地挖采優(yōu)質(zhì)的土料
,即為生料。
醒料:剛剛挖掘出來的“生料”含有一定水分
,需要晾干至手捻為粉末方可使用

選料:撿凈生料中的“砂礫”雜質(zhì)。
配料:由經(jīng)驗豐富的匠人根據(jù)成品需要的燒制要求
,將五種色土按比例配成“陶泥”

碎料:將配置好的“陶泥”搗成均勻“碎料”,碎料最大不能超過蠶豆大小

淘洗濾漿:將碎料倒入大缸中用水充分浸泡
,每隔五-六小時要全面攪拌一次。反復此過程數(shù)次
,直到泥料充分稀釋融合后
,用200-300目紗網(wǎng)過濾4-5次后倒入干凈容器內(nèi)沉淀。
濾泥:第一步
,將淘洗后的泥漿倒入干凈容器內(nèi)加蓋靜置
,任其自然析出水分。第二步:倒去容器中的多余水分
,將剩下的泥糊倒入石膏容器內(nèi)吸除剩余水分
。(石膏有吸水作用噢)
靜置在石膏容器中的泥料
醒泥:剛制備好的泥料泥性較暴,當?shù)厝藢⑵浞Q之為生泥
。因為生泥中的水份和固體顆粒的分布仍然不均勻
,比較活躍的顆粒元素變化會產(chǎn)生細微的結構變化,會降低泥料成型時的可塑性
。并在后期導致泥坯干裂
、分層
、變形等多種問題
。因此在最后一步,我們要把小泥巴放在一邊醒著
,讓它自己充分發(fā)生變化和反應
,醒的時間則是越長越好。
只有細膩如膏脂的陶泥
,最終才能煉燒出溫潤如玉的陶品
、揉泥
陶泥制備好,就可以開始拉坯啦
,拉坯之前
,先要好好地揉一下泥巴。一來
,可以使泥團中的水分更加均勻
,二來,可以排除泥團中的空氣。
小氣泡永遠都是小泥巴的死對頭


、拉坯
到了這一步,就要正式上盤拉坯拉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代拉坯
,一般都會使用電動陶車。
在這一步中
,如果工匠師傅的手用力不勻
,陶坯的厚薄就會不均勻。即使成型
,在后期窯燒過程中也會裂開
、炸碎,功虧一簣

拉坯是一門藝術
,陶品后期的成型是否勻稱美觀,全靠匠人自身的經(jīng)驗和審美來掌控

即便手工拉坯尺寸難以完全一致
,也要邊做邊量,把誤差控制在最小范圍內(nèi)

快樂拉坯的匠人

四、晾坯
初具雛形的濕陶坯因為含水量大
,因此要視季節(jié)和天氣情況在庇蔭處陰干一至兩天才能進入下一步的修坯環(huán)節(jié)

五、修坯
修坯是拉坯的延續(xù)
,在濕陶坯晾干至一定硬度時
,就可以修坯了。修坯是對泥坯進一步修整和造型
,以便下一步的裝飾環(huán)節(jié)能夠在光滑成型的陶坯上順利進行

待修至理想造型和厚度時,即可用抿片磨光器體表面
。一是便于下一步用筆在陶坯上裝飾
,二是可以及時發(fā)現(xiàn)陶坯上的小氣泡以便處理。小氣泡在后期窯燒時
,會導致陶坯炸裂碎開等各種問題
,因此不容小覷。
、裝飾
至今為止
,建水紫陶的裝飾
,還未找到用毛筆繪制以外的方法。因此
,當繪制到復雜的圖案時
,光是裝飾環(huán)節(jié),就要耗費數(shù)天

、陰刻
雕刻圖案使用的工具為本地匠人用含鋼量較高的傘骨自制。好的匠人對刻針要求很高
,一般都會自行打磨
。雕刻時根據(jù)圖案的不同,分為切刀
、劃刀
、挑刀等多種刀法。
雕刻完畢后的小陶坯集體照
,這個階段應該屬于高中畢業(yè)吧
,有一種風華正茂的美~
八、填泥
按照陶坯裝飾要求
,用泥刀將不同色泥填敷進陶坯上雕刻好的圖案刻模(以下簡稱刻模)中
,邊填邊輕輕打壓,盡量讓色泥完整貼合入刻模中
,不留氣泡

不同顏色的“色泥”
九、攤泥
填好色泥的陶坯晾置一段時間后
,由于色泥水分蒸發(fā)
,填上的色泥會有一些回落。這時候就要開始攤泥

進一步填壓色泥
,使其充分貼合刻摸,擠出色泥與刻模之間的氣泡
、 壓泥
壓泥要進行2-4次
,每次間隔2-3小時,這一步是在攤泥基礎上進一步搟壓
,使色泥充分填實刻模,壓泥與攤泥一樣
,必須非常注意力度
。力度過大,坯體就會開裂甚至變形
。力度過小
,則色泥不能充分填滿整個刻模

十一、削刮
壓泥后的陶坯需晾干一至兩天
,待填敷色泥與坯體的濕度完全一致時
,便可用泥刀均勻地將坯體表面多余的色泥刮除。但因為不能對刻填的線條有絲毫傷害
,因此圖案刮出 70%-80%即可
。因為最后還要進行精修坯。
十二
、精修坯
精修坯是在陶車盤上把填刻完畢
、削刮出大致圖案的陶品完全精修出來。
在電動陶車的石膏盤上修出清晰的圖案
由于在陶車盤運轉(zhuǎn)迅速
,修刮圖案時視線總會有不及之處
,因此匠人憑借經(jīng)驗精修出95%的圖案后,還要停下來用刀片一點一點刮出那5%沒有修干凈的圖案細節(jié)

最后再一次上盤整體精修
,保持陶品坯體表面的光滑一致
精修完成后,用抿片抿滑整個陶坯
,這一道工序就算完成了
十三
、晾干
修好的陶坯,要放在陰涼處晾置2-4周(視陶器的厚薄和大小而定)
,等待完全干透后
,入窯燒制。
被精心呵護的小陶坯們
,在這一個半月的時間里
,會在涼爽安靜的房間里慢慢地干燥去水,由原來的醬紅色褪變成溫暖的橘紅色

十四
、燒窯
建水紫陶的燒制溫度,可以到達一千一百多度
,屬于高溫陶
。陶坯在高溫烈窯中,窯火熊熊燃燒

沒有燒的陶坯
,呈現(xiàn)出溫暖的橙陶色
這是已經(jīng)燒好了的陶品,呈現(xiàn)紫陶的正紫紅色
十五
、打磨
打磨完畢之后
,紫陶的成品就誕生了。建水紫陶的特點之一
,就是不上釉但卻如同“上了釉”

再說與宜興紫砂壺的區(qū)別
,簡單來說,建水紫陶采用的是拉坯工藝
,潮州手拉壺也采用的拉坯工藝
,而宜興紫砂壺用的則是鑲身筒、拍身筒的工藝

紫砂和紫陶的區(qū)別是什么?

喜逢盛世

,茶事大興
。古人云;“壺為茶之父
,水為茶之母
。”壺為陶制
,陶與茶便結下了不解之緣

特別近年隨著普洱茶的走紅,品者越來越多
,已從解渴升華到品味的境界
。當然品茗之具也從單一的實用升華到藝術審美的境界。
我也是好茶之人
,喝了十年的普洱茶我發(fā)現(xiàn)建水陶壺泡普洱色味俱佳
。是其它材質(zhì)的茶具不能比擬的。好東西要與朋友分享才有意義
,于是向茶商茶友推介
。經(jīng)過這幾年的試用茶友們都認同了。建陶確有獨到之處
,且文化品位
,藝術品位高。品茗之余也可品陶
,此陶茶共品是也
。 品茗這里不說了,主要向茶友說說品陶
;建陶的壺與宜興的壺不同
,不同有四,其一是材料不同
,宜興是石質(zhì)原料
,收縮率不到百分之十且粘性好。建陶為粘土原料
,收縮率百分之二十且粘性差
。其二是制作工藝不同,宜興多為打身筒
,建陶多為拉坯
。其三裝飾工藝不同,宜興多為陽刻
,建陶則是先陽刻后填泥
。其四打磨工藝不同,宜興不須打磨拋光
,建陶則要打磨拋光
。建陶因材料和工藝的因素,在形的把握上
,蓋的精密度上都不及宜興
。當然也有人的因素。但它自身的優(yōu)勢在裝飾與成色
。在裝飾上建陶更能表現(xiàn)中國書畫的神韻
,此宜興不及也。建陶成色古拙多變
,每一件都無雷同
。宜興陶則是千陶一面。
陶瓷界瓷被譽為冰美人
,宜興陶譽為童子
,活潑而溫潤,此喻真切
。建陶我把他喻為高士
。《世說新語》云:熟讀離騷且有大量空余時間者便稱高士
。屬文人之列
,高士者放蕩不羈,不修邊幅
。所以建陶喻為高士也很帖切

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