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喝茶適合配什么茶具可千萬不要亂配搭

品茶 2023-05-02 21:32:39

喝茶適合配什么茶具可千萬不要亂配搭

人生如茶,茶中有真意

。品一杯香茗
,香飄四溢
,韻味無窮
,讀書其里
,任絲絲清香沖淡浮沉
,沉淀思緒
,從中感悟到人生!

紫砂與茶文化相輔相成

,無與倫比的組合
,這是唯有經(jīng)過歷史淵源傳承、匠人手工精制的藝術文明才能發(fā)揮的獨特效用

將書法

、篆刻
、繪畫集于一體,表現(xiàn)在紫砂壺上是集中了中國文化精粹
,紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統(tǒng)一在一起
,構(gòu)成了極其高雅的文化藝術氣質(zhì)。一盞好壺
,可傳情
、可達意,常常令人神游萬仞
,思接千載
,裝得下歲月的滄桑,參的透人間的悲喜

每一門傳統(tǒng)手工技藝的背后

,都閃現(xiàn)著手工藝人的心血和智慧,每一個精美絕倫的瞬間
,都凝聚著歲月與人生的坎坷滄桑

紫砂壺不僅能給人感觀上的享受,更因為其制作原料的稀缺性

,成品的唯一性能帶來廣泛的投資空間
。2014年嘉德春季拍賣會,顧景舟的“九頭詠梅茶具”拍出了2500萬元的高價
,而到了2015年11月
,北京東正秋拍顧景舟制“松鼠葡萄十頭套組茶具”以單一的專場形式舉槌,經(jīng)激烈競價
,最終以8000萬元落槌(不含傭金)
。曾想終老陽羨(宜興古稱)且深得茶道
,制作過東坡提梁的蘇軾先生
,如若看到如此場景,又會做何感慨呢

選購收藏一把兼具實用性和藝術性的紫砂壺

,從“泥”、“形”
、“工”
、“款”、“功”
、“名”六個字著眼去考慮

根據(jù)現(xiàn)代科學的分析,紫砂壺的分子結(jié)構(gòu)確有與其他泥不同的地方

,就是同樣的紫砂泥
,其結(jié)構(gòu)也不盡相同
,有著細微的差別。這樣
,由于原材料不同
,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。

功能效用好的則質(zhì)優(yōu)

,不然則質(zhì)差
;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差
。所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣
,首先是泥的優(yōu)劣。紫砂與其它陶泥相比
,一個顯著的特點即是手感不同
。一摸非紫砂的物件,就如膜玻璃質(zhì)器物-粘手
,而摸紫砂物件就如摸豆沙-細而不膩
,十分舒服。所以評價一把紫砂壺
,壺質(zhì)表的手感十分重要

如何評價這些造型

,也是“仁者見仁,智者見智”
,人各有愛
,不能強求。紫砂壺的壺型數(shù)不勝數(shù)
,我們不應人云亦云地認為哪種壺型好
,哪種不好。就像藝術流派
,沒有好壞之分
,而演這個流派的戲卻可看出優(yōu)劣。我認為古拙最佳
,大度其次之
,清秀再次之,趣味又次之
。道理何為
?因為紫砂壺壺屬于整個茶文化的組成部分,所以它追求的意境
,應是查到所追求的意境:“淡泊和平
,超凡脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳

、線、面
,是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素
,在紫砂壺成型過程中,必須交代的清清楚楚
,猶如工筆繪畫一樣
,起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折
、抑揚頓挫
,都必須交待清楚。面須光則光
,須毛則毛
;線,須直則直
,須曲則曲
;點,須方則方
,須圓則圓
,都不能有半點含糊。否則
,就不能算是一把好壺
。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上
,并且分量要均衡
;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴禁。這也是“工”的要求

純手工制作的紫砂茶具

,與機器制作的有很大區(qū)別。真的做工精細
,整體美觀
,而且壺的表面摸上去有粗糙感

歷來

,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍
。在商品社會尤其顯得突出
。這樣市場上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作,偽造的贗品屢見不鮮
,選購名壺尤其需要小心

紫砂壺與別的藝術品最大的區(qū)別

,就在于它是實用性很強的藝術品,它的“藝”全在“用”中“品”
,如果失去“用”得意義
,藝亦不復存在。所以
,千萬不能忽視壺的功能美

紫砂壺的“名”是指壺的作者,作者的名氣構(gòu)成了紫砂壺的附加價值

。名頭響亮的人做出的自然比一般匠人的壺賣價賣得高
,所以在投資收藏紫砂壺時,非常有必要考慮制壺之人的名氣
。但這也需要投資者具有“慧眼識真”的本領

一把好的紫砂壺,主要取決于兩個方面

,一是好材料
,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決于手藝人的心態(tài)
,“慢工出細活”
,慢也是一種態(tài)度,為了追求工藝的完美
,我們要付出更多的時間成本
,相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態(tài)度。

對于產(chǎn)品和價格的問題

,老叟不太認可“好貨不便宜”這句話
,尤其是紫砂這個行業(yè),很多紫砂壺加上“高工”和“純手工”的頭銜之后價格翻倍
,但是事實是很多朋友上當受騙
。我不是什么大師,但老叟做了30年的壺
,技術不比大師差
。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。

紫砂泥料

所有紫砂壺所用泥料

,皆來自于丁蜀鎮(zhèn)黃龍山原礦家藏老泥料
。好泥料,泡茶口感好
,易泡養(yǎng)

我們嚴格甄選每一塊原礦石,這是制好壺的基礎,同樣的壺型

,可能外面也有
,但泥料肯定沒我家的好。

傳統(tǒng)手工制壺工藝

堅持慢工出細活

,在制作過程中
,不能有半點含糊。否則
,就不能算是一把好壺

堅持下來的是做一個紫砂藝人的底線,這是父輩們言傳身教的匠心傳承

。只有真誠的付出
,別人才會以誠相待。

精藝閣的藝人們秉承匠心傳承

,可能沒有富麗堂皇的工作室
,沒有令人咋舌的頭銜,沒有鋪天蓋地的宣傳炒作...

但他們有壺

,有扎扎實實的手藝
。白天做壺,晚上做壺
,各種做壺板凳一坐十年冷
,那才是他們壺功的真實寫照。

在每款泥料的壺燒制前

,老師都會燒制試片
,反復測試窯溫,因為如果火小了
,壺就會有土腥味
,火大了,壺的表面就容易剝化
,而且壺色會不均勻
,不鮮亮。數(shù)次嘗試只為一把好壺
,百年如一日秉承匠心
,壺友的滿意是我們的不懈追求。

紫砂壺的器形溫婉方正

,雖沒有瓷的驚艷
,也無玉的富貴,更不見軟玉浮香
,不聆瑟瑟琵琶
。卻又質(zhì)地古樸純厚,風雅之士或撰壺銘
,或書款識
,刻之花卉,印蓋鈐章
,托物寓意
,匠心獨運?div id="4qifd00" class="flower right">
?此粕百|(zhì)感
,摸上很光滑。

精藝閣售出的每把壺都會隨壺帶制壺大師持壺照或者親筆證書

,從源頭上控制
,你可以追溯到制作者本人核實,保值保真

喝茶應該怎樣配茶具,喝茶配茶具的標準

一:首先要看茶具的實用性

然后是看茶具有沒有欣賞價值

,最后是看茶具利不利于茶性的發(fā)揮。

二:不同地方配備的茶具不同

在我國

,有很多不同的喝茶風俗
,因此,不同地方配備的茶具不同
,例如:福建和廣東潮州
、汕頭的人都喜歡用小杯喝烏龍茶。

三:不同的人喝茶配不同的茶具

在古代

,茶具的不同
,反應了人們的身份地位不同,就我們現(xiàn)代
,老百姓也買不起那些昂貴的茶具

四:根據(jù)茶葉來選擇茶具

喝花茶可以用壺來泡茶,這樣有利于香氣的保持

,喝紅茶或者是綠茶
,可以選擇有蓋的壺、杯或碗泡茶來沖泡
,這主要是注重茶的韻味
,喝烏龍茶可以用紫砂茶具來泡茶,因為烏龍茶重在“啜”

小白喝茶人
,需要配備一些什么喝茶裝備,避免哪些坑
,謝謝

喝茶,除了一泡必備的茶以外

,還需要一套泡茶的茶具
,可以根據(jù)自身的條件、品味
、愛好選擇適合自己的茶具

有的人可能會選擇一套極其精美的茶具,有的人喜歡低調(diào)卻很有內(nèi)涵的茶具

,有的人可能就簡簡單單買個茶壺
,買幾個茶杯,就可以泡一壺好茶

但是不管你選擇怎樣的茶具

,泡茶的套裝里面,蓋碗/茶壺
、公道杯
、茶杯、燒水壺
,這四樣是必不可少的
。除非你喜歡用一個大杯子直接泡茶,但是建議還是不要選擇這種方式
,對人體不好

有了這幾個茶具以后,無論是在專業(yè)的茶廳里還是在一個小屋

、辦公室都可以悠閑地泡一壺好茶了

茶壺茶壺的選擇,材質(zhì)沒有特殊的要求

,可以是透明玻璃壺
,賞心悅目的,這種很適合拍照或者拍視頻
。也可以是陶瓷壺
,陶瓷一般可以算是茶的黃金搭檔了,而且也是比較有情趣的一種材質(zhì)
,在說起茶具可能腦海中第一個畫面可能就是陶瓷吧

大小方面

,不需要太大,一到三人的容量也就足夠使用了
,人少可以少倒幾次
,人多可以多倒幾次。

設計方面沒有太大的講究

,但是壺把要安裝結(jié)實
,容易拿放
,壺嘴出水的時候要流暢自然

蓋碗長期品茶的人都少不了蓋碗,畢竟對于懶人來說

,既好泡
,又好洗,實在是很大的福利了

若是已經(jīng)購入了茶壺

,不想再買蓋碗的話也是可以的,二者選擇其一就可以了

材質(zhì)選擇上

,首先不能太薄,容易碎
,在用熱水泡的時候也容易燙手

大小方面,標準蓋碗大小一般是150毫升

,小一點的也有130毫升的
,可根據(jù)喜好自己選擇。

設計方面

,最重要的是用得順手
,可以先倒上熱水試試,看看會不會燙手
,或者用的時候會不會易滑
、易掉。

公道杯都知道茶葉不能坐杯太久

,這樣容易破壞一泡好茶的味道
。直接倒進杯子喝容易將茶葉渣一起倒進杯子中,影響茶葉口感
,如果是招待客人也會讓客人有種茶葉不大好的感覺

而且人在比較多的時候,一般都會給大家分茶

,這時候就很需要一個公道杯了

材質(zhì)首要是不燙手

,玻璃材質(zhì)和陶瓷的是目前選擇較多的。

大小可以根據(jù)人數(shù)進行選擇

茶杯茶杯這都知道肯定是必須要的

,一般一套里面都會包含好幾個茶杯。另一個方面這種算是比較小的物件
,所以可以多準備幾個
,根據(jù)自己的場合心情,環(huán)境配合著使用

燒水壺燒水壺就比較簡單了

,一般自己家里那種直接可以燒好以后可以自己斷電的就可以了,大小也沒有特殊的要求
,很據(jù)自己的喜好就可以了
,如果是可以設置溫度的那就更好了。

其實不管茶具好壞

,最重要的是帶著一顆喝茶的心

茶具怎么搭配

茶具怎么搭配

茶具怎么搭配,在外面生活中茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術

,要想喝到一杯上好的茶
,這與茶、水
、火
、器四者相配,都是缺一不可
,那么
,以下分享茶具怎么搭配

茶具怎么搭配1 1、茶具的分類

首先我們需要了解茶具

,我國的茶具種類繁多
,造型優(yōu)美,兼具實用與藝術鑒賞之功能

其中茶器的材質(zhì)劃分為:玻璃器

、瓷器、陶器
、紫砂器
,不同材質(zhì)茶器有著獨特的特點,自然對茶的影響也就有所不同

紫砂器:由于紫砂具有天然的透氣性

,對茶的包容性很強,所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和

瓷器:瓷器表面都具有瓷釉

,具有極強的致密性
,所以對茶湯的影響非常小,最容易展現(xiàn)茶湯的原味
,有利于茶香的表現(xiàn)

陶器:陶是用陶土燒制的,一般不施釉

,而且和紫砂一樣具有一定的透氣性和吸附性
,因此特性和紫砂有些類似。

玻璃:玻璃器皿具有透明的特點

,很適合葉片
、茶湯的觀賞。

而茶杯一般分為杯和盞

,這兩種區(qū)別比較明顯
,讓我們一起來看看

盞一般是敞口

、斜身、深腹
、圈足
,體略小,以黑釉為貴
,以天目盞為典型
,又名建盞。平時大家若是舍不得拿出來用
,還可以用作鑒賞價值
,極具美觀。

杯:在我們平時生活中最常使用的一般是撇口杯

,它的口略往外撇
,腹微斂,滾圓圈足
。除卻純色系列的撇口杯
,外形圖案極為精致且絢麗多彩的茶杯,極富美感和韻味
,同樣也具有收藏和鑒賞價值

2、杯與具的最佳搭檔

一款茶沒有絕對適合的茶器類型

,更多的是取決于你想泡出什么味的茶
,給大家看看。

各種茶類適宜選配的茶具大致如下(僅供大家參考):

綠茶:透色玻璃杯

,應無色
、無花
、無蓋?div id="4qifd00" class="flower right">
;蛴冒状?div id="4qifd00" class="flower right">
、青瓷、青花瓷無蓋杯

花茶:青瓷

、青花瓷等蓋碗、蓋杯
、壺杯具

黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗

、蓋杯

紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷

、紅釉瓷
、暖色瓷的壺杯具、蓋杯
、蓋碗或咖啡壺具

白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

烏龍茶:紫砂壺杯具

,或白瓷壺杯具
、蓋碗、蓋杯
。也可用灰褐系列炻器壺杯具

普洱茶:紫砂或陶瓷茶具。

3

、茶杯茶具的擺放

平時

,無論我們在生活中還是工作中,茶具的使用都是普遍頻繁
,因此茶杯茶具的擺放也很是講究
,那么在擺放茶杯茶具之時,我們要注重合理
、實用
、美觀等;盡量有序
、左右平衡
、不要有遮擋,相信不少茶友對此還是很了解的。

同時

,在接待客人之時
,一般需要將茶杯放在

茶具怎么搭配2 不同種類的茶葉應該如何選擇茶具

選好茶器泡對茶

茶具,按其狹義的范圍是指茶杯

、茶壺
、茶碗、茶盞
、茶碟
、茶盤等飲茶用具。

我國的茶具

,種類繁多
,造型優(yōu)美,除實用價值外
,也有頗高的藝術價值
,因而馳名中外不同種類的茶葉應該如何選擇茶具不同種類的茶葉應該如何選擇茶具。

花茶配蓋碗

瓷器傳熱不快

,保溫適中
,與茶不會發(fā)生化學反應,沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀
,裝飾精巧
,具有藝術欣賞價值

綠茶配玻璃杯

高檔綠茶水溫不宜過高

,碧螺春等細嫩綠茶要采用“上投法”,即先沖水后放茶
,玻璃杯可以體現(xiàn)茶葉在水中的優(yōu)雅姿態(tài)
,色彩也更好。

鐵觀音

、普洱可選紫砂

烏龍茶

、普洱茶要先“洗茶”。之后還要以沸水沖泡
。茶香濃郁持久不同種類的茶葉應該如何選擇茶具茶藝培訓

紫砂沏茶,香味醇和

,湯色澄清
,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)

正確喝茶原則

、早上喝什么茶最好?

有人說早上喝茶最好,經(jīng)過了一整個晚上的休息之后,人體消耗了大量的水分

,血液的濃度變大
,喝上一杯淡茶水不但可以快速的補充身體所需的水分,還可以稀釋血液
,降低血壓
,有益健康。

那么早上最適合喝什么茶呢?早上喝紅茶最好

,因為紅茶可以促進體內(nèi)的血液循環(huán)
,同時還可以祛除體內(nèi)的寒氣,讓大腦的'供血充足
。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶
,也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是
,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用
,因為茶葉中含有咖啡因,空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因
,導致人體出現(xiàn)心慌
、尿頻等不適的癥狀。

、午后喝什么茶最好?

下午3點左右喝茶對人體可以起到調(diào)理的作用

,增強身體抵抗力,還有預防感冒的作用
。這個時間喝茶是一天當中最重要的
,對于三高人士來說堅持喝下午茶的話可以達到藥物都無法達到的效果。那么午后喝什么茶最適宜呢?

專家表示午后最后喝青茶或者綠茶

,一般情況下人體在中午時分肝火旺盛
,喝綠茶或者青茶可以緩解這一癥狀。青茶例如鐵觀音性干涼
,入肝經(jīng)
,可以清肝膽熱,化解肝臟的毒素
,而且茶葉中含有豐富的維生素E
,有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經(jīng)
,有利水去濁
,排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的
,抗氧化和消炎的功效明顯

三、晚上喝什么茶最好?

晚上8:30左右喝茶的話,人體很容易修補和恢復免疫系統(tǒng)

,再造細胞
,對于健康有一定的益處。神經(jīng)衰落的人群可以喝半發(fā)酵的鐵觀音
,如果擔心晚上喝茶之后影響睡眠的話
,可以選擇喝黑茶。

黑茶性致溫純

,不會影響人體正常的睡眠
。黑茶以普洱為首選,如果不喜歡普洱的味道的話
,還可以喝白茶
,例如福建壽眉,入肺經(jīng)
,性平和
,同樣也不會影響睡眠的質(zhì)量。晚飯之后喝黑茶可以幫助分解積聚的脂肪
,既暖胃又幫助消化

茶具怎么搭配31、綠茶:可選用透明無花紋的玻璃杯

,或是白瓷
、青瓷、青花瓷無蓋杯
、蓋碗等

以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤

2

、黃茶:可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃
、橙為主色的五彩瓷壺、杯具
、蓋碗
、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗

3

、西湖龍井:可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具
,以襯托出茶的白毫

4、紅茶:可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷

、紅釉瓷的瓷壺
、蓋碗、蓋杯等
。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色

5、烏龍茶:可選用白瓷質(zhì)地的壺

、蓋碗
、蓋杯,或是紫砂質(zhì)地的茶具
。襯茶色
,聚攏茶香。

6

、黑茶:可選用紫砂壺
、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具

7

、花茶:可選用青瓷、青花瓷
、粉彩瓷器的瓷壺
、蓋碗、蓋杯等

因為花茶是需要悶泡的茶品

,蓋子可使香氣聚攏,揭開蓋的時候
,才能香氣撲鼻
,最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。

本著以上的原則

,對于不同種類的茶進行茶具的搭配
,就可以更好的襯托茶的色澤、形態(tài)
、香味

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