圖為:蓋碗。
喝茶一是解渴
中國(guó)茶起源很早
,到唐代正式成為國(guó)人日常飲品,“茶道”成型,《茶經(jīng)》問(wèn)世。至宋,茶事登峰造極陸羽《茶經(jīng)》單列“四之器”專說(shuō)茶器
圖為:與紫砂壺一起搭配使用的三枚若深杯
。喝功夫茶,若深杯
功夫茶是一種泡茶技法
,既是沏泡功夫,也是品飲學(xué)問(wèn)。它起源于宋代潮汕,流行于閩粵臺(tái)瓊及海外華人社區(qū)。連橫《茗談》說(shuō):“茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深,三者為品茶之要,非此不足自豪,且不足待客?div id="4qifd00" class="flower right">小紫砂壺可稱“孟臣”,卻并非“孟臣”
,但為它配備3個(gè)“若深”小杯,倒也別有一番韻味?div id="4qifd00" class="flower right">6年前,?div id="d48novz" class="flower left">
功夫茶沖泡流程之七為“若深出浴”、十五為“若深復(fù)浴”
,意即燙杯或暖杯,更是以名代杯。圖為:德化白瓷彩繪壺
,沖泡茶一般只供主人獨(dú)處時(shí)啜抿享用。自斟慢飲,德化壺
功夫茶多用于待客
,德化白瓷彩繪壺沖泡茶只供主人獨(dú)處時(shí)啜抿享用。10年前,筆者夫婦踏看?div id="4qifd00" class="flower right">壺身一側(cè)上部?jī)蛇吥使串?huà)輕拂柳枝
落款“甲戌冬月德化少陶作”
,即“甲戌”1934年,福建省泉州市德化縣鄭少陶。查《泉州歷代大事年表》(自五代十國(guó)起)“民國(guó)五年四月,德化縣瓷業(yè)界提倡改良瓷器品種樣式,老瓷工許友義精研人物造型,鄭少陶改良畫(huà)彩,產(chǎn)品翻新,外銷劇增?div id="d48novz" class="flower left">此壺器型規(guī)整,壺身渾圓
,壺下、壺上部?jī)?nèi)收,裝飾旋紋及底、蓋處仿玉璧樣式壺把上部加葉片裝飾
圖為:這套茶具適合在紅白喜喪禮儀上提壺端盤(pán)為客人篩茶。
端茶送客 某個(gè)周日 蓋碗瓷質(zhì)堅(jiān)致細(xì)白,器壁極薄 民國(guó)細(xì)路瓷 回家后迫不及待上網(wǎng)搜索 當(dāng)今人們?cè)谟耙晞≈谐D慷蒙w碗茶使用儀程 歲月滄桑 好茶沖泡,茶香清新,茶味釅醇 一 以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好
唐代越窯茶具主要有碗茶具的來(lái)歷
茶具,古代亦稱茶器或茗器
我國(guó)的茶具
主要的茶具種類如下:
1
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具
2、瓷器茶具
1)白瓷茶具:白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名
2)青瓷茶具:青瓷茶具晉代開(kāi)始發(fā)展
3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風(fēng)盛行
3、漆器茶具
漆器茶具始于清代,主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有"寶砂閃光"、"金絲瑪瑙"、"釉變金絲"、"仿古瓷"、"雕填"、"高雕"和"嵌白銀"等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的"赤金砂"和"暗花"等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛(ài)。
4、玻璃茶具
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展
5、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具,尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶
6、竹木茶具
在歷史上,廣大農(nóng)村,包括產(chǎn)茶區(qū),很多使用竹或木碗泡茶,它價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但現(xiàn)代已很少采用
中國(guó)歷史上還有用玉石
/yingzy青瓷茶具有什么特點(diǎn)
茶具制作工具主要有哪些?要上什么彩油?