茶席設(shè)置：什么是茶巾茶巾怎么使用,

圖為王迎新《人文茶席》

網(wǎng)編者按語(yǔ)：以下內(nèi)容摘自王迎新《人文茶席》一書

，其書第二章第一節(jié)，原題《基礎(chǔ)茶席的設(shè)置》。本篇文章介紹基礎(chǔ)茶席的設(shè)置之“茶巾”篇。

茶巾

茶席上的茶巾色彩越不顯眼越好

。一方好茶巾要具備低調(diào)、吸水的素質(zhì)。茶者可以自己動(dòng)手，縫制專用的純手工茶巾。

一個(gè)茶席上我們一般會(huì)備兩塊茶巾

。一塊用來(lái)擦拭茶壺、勻杯上的水跡，茶匙上的茶葉末子；一個(gè)用于更廣范圍的清潔，比如茶桌上的水滴。兩者的清潔對(duì)象不一樣，各司其職。

按照下圖

，請(qǐng)描述下功夫茶的各種器具名稱

，以及作用

?底下較大的方形茶具叫茶盤（也叫茶船）：其作用是提供泡茶操作平臺(tái)

、可收集茶廢水、改善泡茶衛(wèi)生環(huán)境、可盛茶杯、茶壺、擺件、養(yǎng)茶壺等等。茶盤左上方的罐子叫茶葉罐，用于儲(chǔ)存茶葉。茶葉罐右邊的紫砂小沙彌及右邊小沙彌前面的金蟾蜍，屬于茶寵，作用是裝飾茶盤。兩個(gè)小沙彌之前的四個(gè)細(xì)長(zhǎng)的杯子是聞香杯，由于其杯身細(xì)長(zhǎng)容易聚香的特點(diǎn)，工夫茶的泡飲過(guò)程中我們用來(lái)聞茶香。聞香杯前面的杯子是品茗杯，用來(lái)品飲茶湯。另品茗杯下面的叫杯托，用來(lái)放置茶杯。杯托下面的叫茶席，其作用是放置在茶盤上，保護(hù)茶盤和杯子，另外可鋪于茶盤旁，放置茶道組、茶巾