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公道杯有什么寓意,如何使用,

品茶 2023-05-03 09:54:56

公道杯

，聞其名
，便可知其意，主要是為了均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡
。公道杯的意義便是均勻這第一秒至第五秒間出的茶湯的濃度
。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯
，不會(huì)出現(xiàn)同一泡湯
，你喝到的比較濃
，他喝到的比較淡的情況
，非常公平，所以叫公道杯
。

中華民族從古至今

，都是“不患寡而患不均”。所以
，公道杯在斟茶上
，可以表示掌茶人的一視同仁、平等對(duì)待
。運(yùn)用不當(dāng)
，則常常會(huì)鬧出笑話，甚至得罪他人
。因此
，如果您是主人或者掌茶人，運(yùn)用公道杯一定得注意了
，下面是使用公道杯的技巧
。

1.就低勿高

“高山流水”的話，會(huì)使茶湯的香味散失

，還會(huì)導(dǎo)致泡沫增多
，影響茶湯的色與香。最重要的
，是滾燙的茶湯可能會(huì)濺出茶杯，燙傷他人
。

2.切記不要厚此薄彼

前面說過

，公道杯的只要作用，就是均勻茶湯的質(zhì)量與數(shù)量
。因此
，分茶時(shí)要盡量均勻，不要厚此薄彼
。否則
，茶少的人可能就認(rèn)為你是在輕慢他。此外
，還要記?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。壕茲M敬人，茶滿欺客
。倒茶
，七分滿就好
。

3.及時(shí)續(xù)杯，保持茶水溫度

雖然各種雞湯常言到：杯子的價(jià)值在于它的空

。但是你的客人可不會(huì)這么想
，茶喝完之后你不斟茶，場(chǎng)面就會(huì)很尷尬
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？腿艘伙嫸M，往往是因?yàn)槭挚诳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，這時(shí)你就更要及時(shí)續(xù)杯
。給客人續(xù)的茶，切記不要是冷茶
，因?yàn)槟谴砟阍诎迪轮鹂土?div id="jfovm50" class="index-wrap">。世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章
。對(duì)于喜歡喝茶的朋友
，整天與茶為伍，茶禮可不能忘
。

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