公道杯也被稱為茶海
、茶盅，但最早的公道杯其實(shí)是中國古代獨(dú)有的一種酒杯，杯中央立有一個(gè)壽星或者龍頭或其他形狀物體的柱狀體，體內(nèi)有一空心瓷管公道杯成為茶具的一種
，是在上世紀(jì)70年代才興起的，由臺(tái)灣地區(qū)傳入大陸。臺(tái)灣地區(qū)和福建地區(qū)都習(xí)慣喝烏龍茶。鐵觀音、烏龍茶的沖泡特點(diǎn)，每一泡茶水都必須從壺中清倒濾干，因此，這就需要一個(gè)承裝各泡茶水的容器，并且這個(gè)茶具也要同時(shí)具備方便斟茶的作用。
茶分三道：頭苦
、二甜、三回味。每一泡茶的濃度不盡相同，使用公道杯的意義就在于均勻各道茶湯的濃度，使得一起品茶的茶人喝到的茶湯濃度相近、滋味一致，不會(huì)出現(xiàn)一泡茶有的比較濃有的又較淡的情況，非常公平，以示一視同仁。常見的公道杯為瓷
、紫砂、玻璃質(zhì)地的,其中以瓷、玻璃質(zhì)地的公道杯為最。有些公道杯有茶柄,有些則不帶茶柄,市面上還有帶過濾網(wǎng)的公道杯,但大多數(shù)的公道杯是不帶過濾網(wǎng)。茶人可根據(jù)需要選擇適合自己的一款公道杯1
2
、紫砂茶具，紫砂茶具由陶器發(fā)展而成，是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代，盛于明清，流傳至今。3
、木魚石茶具：木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具，主要包括茶壺、酒壺、竹節(jié)杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。4
、漆器茶具漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有"寶砂閃光"5、竹木茶具隋唐以前
6、玻璃茶具
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8、冰裂茶具冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕跡
9
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11
擴(kuò)展資料：
冰裂茶具的顏色特點(diǎn)：
冰裂茶具因燒制時(shí)的各因素不同
其他因素一致
冰裂釉是指在多層次的立體結(jié)構(gòu)裂紋
-冰裂茶具
-茶具
各位茶友
一
茶杯可是喝茶最常用的了。茶杯的種類
二
、茶漏的使用方法
用茶漏則于置茶時(shí)，把茶漏放在壺口上
，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。三
、蓋碗的使用方法蓋碗，也稱蓋杯
，分為茶碗、碗蓋四、茶盤的使用方法
茶盤是用來承放茶杯或其他茶具的盤子
，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑膠制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。五
、茶則的使用方法茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制
。六、茶挾的使用方法
茶挾又稱“茶筷”
，功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。七
、茶巾的使用方法茶巾又稱為“茶布”
，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八
、茶針的使用方法茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)
，以保持水流暢通。九
、煮水器的使用方法泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺
，還有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐十
儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味
十一、茶船的使用方法
用來放置茶壺的容器
十二
、茶海的使用方法茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后
，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯十三
茶匙又稱“茶扒”，形狀像湯匙所以稱茶匙
十四
茶荷的功用與茶則
功夫茶具介紹——挑選技巧
看了茶具的實(shí)用方法后
1、茶壺：選用紫砂或朱泥的制作的茶壺
，選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺3
4
5
6
簡單介紹以上各類茶具的使用方法
茶挾又稱“茶筷”
七
茶巾又稱為“茶布”
八
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通
九
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺
十
儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味
、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。十一
、茶船的使用方法用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉
，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺十二
茶海又稱茶盅或公道杯
十三
、茶匙的使用方法茶匙又稱“茶扒”，形狀像湯匙所以稱茶匙
，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。十四、茶荷的使用方法
茶荷的功用與茶則
、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。功夫茶具介紹——挑選技巧
看了茶具的實(shí)用方法后，大家是不是覺得很好掌握呢，想要購買茶具的朋友注意了
，我下面就說說功夫茶具的挑選技巧。1
、茶壺：選用紫砂或朱泥的制作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺，完全泡開時(shí)的出水)3 、茶匙和茶荷：竹木石骨都無所謂
，紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準(zhǔn)確，泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。4
、爐和水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。這是必備的，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替，因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會(huì)讓水質(zhì)受到影響。5、茶杯：白瓷薄壁的最佳
，不影響茶色和茶味，清洗也方便。6
、茶罐：用來儲(chǔ)藏茶葉的罐子。紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠，紙罐遮光簡單介紹以上各類茶具的使用方法
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