很多人會覺得蓋碗沒有手柄
，如何喝茶？很多清代古裝劇中都有喝茶的場景，大多數(shù)都是錯誤的示范。下面我們給大家示范一下蓋碗正確的古典用法。《紅樓夢》中還有一個鏡頭是迎春喝茶，用蓋撇了浮茶
，而黛玉初進(jìn)榮國府，是客人，就省了這一動作，只是用蓋抵住碗沿吃茶。
這就是用蓋碗的另一個禮節(jié)：客場時不能撇浮茶那是暗示主人的茶不好。
那么，蓋碗如何拿才是正確的做法？
1.三指法
三只手指拿捏蓋碗
，暫且稱之為三指法。三指法比較優(yōu)雅，是最普遍的一種拿蓋碗的方法蓋碗有一個蓋鈕
出湯的時候，蓋子調(diào)整好合適的開口大小
注意無名指和小指不可像蘭花指那樣翹起，這個動作會顯妖嬈
2.抓碗法
抓碗法用的人不是很多，主要因為整個手抓住蓋碗，還是比較燙手的
。在廣東潮汕的部分地區(qū)，較多人使用抓碗法，在茶藝表演里面，男性使用抓碗法的比較多這種拿法的要點就是先調(diào)整好蓋子開口大小，拇指按住蓋鈕
抓碗法方便操作，一手即可掌握
蓋碗
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道
蓋碗又名三才碗
蓋碗一般為三件套
優(yōu)雅喝茶
選擇最好的水。茶中 百分之九十九是水
1、備器：蓋碗
、電燒水壺、茶巾本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8353.html.
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