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喝茶需要多少茶具,

品茶 2023-05-03 16:32:04

喝茶需要多少茶具,

說到茶具,很多人都覺得

,喝茶不就是一個杯子的事情嗎?但是在老茶客的眼里
,沒有六君子是不完整的,器具齊全了
,喝茶才有儀式感
。那喝茶的必要元素有哪些呢

茶道六君子

茶筒:用來盛放茶藝用品的器皿.

茶則:用來確認茶葉的用量,也可以拿來觀賞茶葉

,茶則是茶與壺的橋梁。

茶匙:茶匙又叫“茶扒”用途是撥茶葉進茶壺

,也可以用來掏茶渣清理壺嘴

茶針:主要用途是清理壺嘴堵塞,避免茶葉渣堵住

,出水不暢通

茶漏:主要和小茶壺配套,放在壺口

,避免投茶時茶葉撒在壺外

茶夾:用它夾茶杯清洗,也可以用來清理壺中的茶渣

其他茶具

煮水器:由燒水壺和熱源兩部分組成

茶荷:也叫“茶碟”用來放置待泡的茶葉,也可用來觀賞茶葉的茶具

蓋碗:上有蓋

、下有托,中有碗的漢族茶具
。又稱三才碗
、三才杯,蓋為天
、托為地
、碗為人,暗含天地人和之意

公道杯:也叫“茶?div id="d48novz" class="flower left">

!敝饕菫榱司鶆虿铚臐舛龋挂黄鸷炔璧牟栌涯芎鹊酵瑯訚舛鹊牟铚?div id="d48novz" class="flower left">
,非常公平
,所以叫公道杯。

品茗杯:就是茶杯

,用來品茶和觀賞茶湯顏色
,不同的茶用的茶杯大小也不同。

茶盤:也叫“茶船”所有的茶具都可以放到茶盤中使用

茶洗:用來洗茶的器具

,一般需要三個茶洗,一正二副
,正洗用于浸茶杯
,副洗浸沖罐
,另一個放廢水和沖泡過的茶葉。

茶巾:用于擦水漬

,但茶巾只能是擦茶具溢出來的水漬
,不可當(dāng)做抹布擦其他臟漬。

以上的介紹很多朋友看到都會覺得有點麻煩

,其實只是看著復(fù)雜而且
,實際操作一點都不麻煩,有了這些茶具
,喝茶也會變成一種享受

往后余生,圈子會慢慢縮小

,對喝茶的熱愛依舊
。時間篩選真心的人,留下喜歡的味道

泡各種茶分別適合用什么茶具

不同茶葉適合不同的茶具

,茶葉與茶具搭配如下:

綠茶適合用玻璃杯沖泡,可以觀賞綠茶的動態(tài)美

2.鐵觀音

、巖茶適合用陶瓷蓋碗沖泡,可以保持烏龍茶的清香和韻味

3.熟普可以用紫砂壺沖泡

,可以保持茶葉的品質(zhì),又能體會茶湯之美

擴展資料:綠茶的沖泡方法

選購合適的玻璃茶具

,用來沖泡綠茶。

2.把水燒開

,然后清洗一下茶具
,把水倒掉。

3.放入綠茶

,然后可以采用上投法
,中投法或者下投法進行沖泡。

注意事項:

沖泡茶葉應(yīng)該選擇品質(zhì)較好的水

,比如山泉水或者純凈水
,不要用自來水。

沖泡時要控制好投茶量

,太多茶葉
,太濃了也不好喝。

要控制好水溫

,太高太低都不行
,出水時間也要控制好

泡茶怎么選茶具

泡茶怎么選茶具

泡茶怎么選茶具,目前很多中國人都喜歡喝茶

,喝茶不僅能夠有效的補充身體里的水分
,也可以起到養(yǎng)生的作用,對于泡茶茶具的選擇是非常重要的
,那么泡茶怎么選茶具呢

泡茶怎么選茶具1 泡茶茶具之一:玻璃杯

玻璃杯是常見的泡茶茶具之一,材質(zhì)為玻璃

,也就時高硼硅玻璃
,特點是透明無異味
。同時
,它也是新型的環(huán)保型茶杯,造型多種多樣

基于玻璃杯全透明的特性

,在沖泡時,可以清晰地看到茶葉在玻璃杯里的翻滾起伏
,具有動態(tài)的美感
,特別適合用來沖泡外形優(yōu)美的茶。

其中在沖泡綠茶時

,就經(jīng)常選用玻璃材質(zhì)的茶具來進行沖泡
,可以觀賞綠茶的姿態(tài),看茶湯的色澤
,以及沖泡過后可直觀葉底
,從而感受到綠茶優(yōu)美外形所帶來的感官享受。

泡茶茶具之二:蓋碗

蓋碗

,顧名思義
,有蓋的碗,由茶碗
、茶蓋和茶船組成
,是最為常見的泡茶茶具。材質(zhì)大多為陶瓷
、紫砂和玻璃
,用得最多的一般是陶瓷材質(zhì)的。

茶碗上大下小

,敞口較大
,利于茶葉散熱,加了茶船的承托
,喝茶時不易燙手
,而且蓋碗的材質(zhì)對于沖泡茶葉不會產(chǎn)生任何影響
,即不會給茶葉加分,也不會給茶葉減分

因此在茶葉審評或日常質(zhì)量鑒定的環(huán)節(jié)

,多采用蓋碗作為沖泡的.器具。而且在飲用時
,不必揭蓋
,只需將蓋半張半合即可,這樣茶葉不會入口
,又能品茗茶湯
,還避免了壺堵杯吐的尷尬。

泡茶茶具之三:紫砂壺

紫砂壺是近些年較為流行的泡茶茶具

,材質(zhì)為紫砂陶泥
,雙氣孔結(jié)構(gòu),茶壺造型也十分多樣
。其最大的優(yōu)點是保溫效果好
,在沖泡耐高溫的茶葉時,具有較為明顯的優(yōu)勢

而且用紫砂壺泡茶

,會發(fā)現(xiàn)有明顯的吸附茶味和茶香的作用,也就是人們常說的“掛味”
,所以它適合“一把壺泡一種茶”

基于它這一特性,因而飲用烏龍茶

、黑茶
、普洱茶時,經(jīng)常選用紫砂壺作為泡茶的茶具

總體來說

,玻璃杯、蓋碗
、紫砂壺都是較為常見的泡茶茶具
,也是人們?nèi)粘I钪袥_泡茶葉最多的器具。

所以

,泡茶不僅需要對茶葉屬性有所了解
,對于茶具的選擇同樣重要?div id="jfovm50" class="index-wrap">?赐赀@些泡茶器具的介紹
,希望茶友們在日常沖泡茶葉中,能夠選擇最適合進行沖泡的茶具。

泡茶怎么選茶具2 茶具的選購

茶具的選購要多茶器與茶葉的搭配以及茶具大小

、材質(zhì)
、顏色等方面考慮。當(dāng)今
,不同材質(zhì)
、不同款式、不同種類的茶具層出不窮
,琳瑯滿目

想要得到真正能稱得上品茗妙器的茶具,人們在選購時就需要多花一些心思

。俗話說:“名茶配妙器”
,秒器在手,才能與名茶珠聯(lián)璧合

1

、茶、器總相宜 名茶
,就是一種美好的生活享受
,又是一種生活藝術(shù)
。茶具直接映秀昂著人們在泡茶品茶過程中的個人感覺

所以在挑選茶具時應(yīng)當(dāng)注意,不同茶葉要搭配不同的茶具

,只有如此才可以沖泡出清醇芳香的好茶
,品味出茶的濃郁滋味。

2

、茶具大小適宜 茶具的大小應(yīng)該與茶葉的種類相符合
。比如,飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細嫩茶葉時
,適合使用小茶具

若茶具過大,不但會對茶葉造成浪費

,而且會因開水較多
,載熱量較大,而易燙透茶葉
,影響茶湯的色澤
、香氣和味道。一般情況下
,茶壺的容量最好為200ml
,而茶杯的容量最好為150ml。

3、茶具質(zhì)地適宜 茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相適應(yīng)

,例如
,沖泡花茶時通常使用瓷壺,飲用時使用瓷杯
,而茶壺的大小則根據(jù)人數(shù)的多少來確定;對于南方人喜愛的炒青或烘青綠茶
,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;

沖泡烏龍茶時,適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時

,通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井
、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時
,為了增加美感
,通常是用無色透明的玻璃杯。

4

、茶具色澤事宜 茶具外表的色澤
,應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜
,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度

在觀賞茶藝、品鑒茶葉時還應(yīng)該多加留意

,同一套茶具的茶壺
、茶盅、茶杯等的顏色應(yīng)該相配
,茶船
、茶托、茶蓋等器具的色調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào)
,這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體

如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn),就要用同一色系的輔助用品與之相搭配

,這樣才稱得上完美無缺

5、精良多樣的現(xiàn)代茶具 現(xiàn)代茶具

,樣式更新穎
,品種更繁多,工藝更精細
,質(zhì)量更優(yōu)良
。在這些茶具中,金銀
、玉石
、瑪瑙和水晶茶具的價格比較昂貴
,竹木、陶瓷
、玻璃或搪瓷茶具的價格比較低廉

另外還有以大理石、漆器等制成的現(xiàn)代茶具

。 伴隨著茶藝形式及茶文化的不斷演變
,差距也在不斷發(fā)展。不同的歷史階段
,特納悶的飲茶方式也不同
,因此便出現(xiàn)了與當(dāng)時飲茶的方式相適應(yīng)的茶具?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢哉f
,茶具的發(fā)展及演變過程,恰恰真實地展現(xiàn)了中國茶藝的發(fā)展歷程

泡茶怎么選茶具3 1

、陶制茶具的特點

我們平時常說陶瓷,是瓷器

、炻器
、陶器的總稱,陶與瓷是完全不同的東西
。紫砂雖然被單獨分出來
,但一般說紫砂屬于炻器或陶器。

陶器使用陶土較瓷器低溫?zé)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,造型一般比較古樸粗獷

,大氣沉穩(wěn)
,顏色較深
,表面略粗糙,胎厚
,氣孔多
,傳熱慢,保溫性好

如果說瓷器適合“發(fā)香”

,那么陶器適合“發(fā)味”。陶器特別能凸顯茶的韻味
,適合沖泡黑茶
、老白茶等等,用于煮茶
、煮水都很合適

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,燒成溫度、氧化程度不同

,色澤多為棕紅
、棕黃、灰等顏色
。陶器一般保持原色
,較少上釉。上釉的陶器
,注意選擇顏色不要太鮮艷的

選擇陶器,除了注意外觀的顏色外

,質(zhì)地和手感也是很重要的
,只有將茶具的功能、質(zhì)地
、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)
,才能選配出完美的茶具。

2

、瓷制茶具的特點

瓷器使用高嶺土高溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">

,表面光潔透亮,胎薄致密
,氣孔少
,吸水率低,傳熱快
,保溫性適中
,泡茶能獲得較好的色香味。

瓷器致密

,對茶味的反映不偏不倚
,真實公正。因此
,瓷器是適用最廣泛的茶具
,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味

瓷器講究“白如玉

、明如鏡、聲如罄
、薄如紙”
,表面溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器

青花或彩繪的瓷器

,注意顏色要不艷不晦
、不淺不深:艷則顏色過厚,晦則顏色過?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
;淺則過火,深則火候不夠

另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下

,表面摸起來光滑,彩繪顏料不直接與茶湯接觸
,安全性高
;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感
,一般作為觀賞
,不盛裝食物。

3

、不同茶如何選擇合適的茶具

綠茶:綠茶的特征是清湯綠葉

,沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱
、質(zhì)地致密
、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜
,如玻璃杯
、薄胎瓷質(zhì)杯具等。

花茶:青瓷

、青花瓷等蓋碗
、蓋杯、壺杯具

黃茶:輕發(fā)酵茶

,氣香馥郁,滋味醇厚
,所用器具以紫砂為佳

紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡,用玻璃杯賞湯

,便于襯托它的寶光、金圈
、湯色紅艷”等特點

白茶:茶具力求古樸、自然

,以陶瓷為佳
,尤其是老白茶可用陶壺煮飲

烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡,小杯品飲

。更能凸顯其高揚的香氣

黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲,當(dāng)配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具

,能夠去除異味
,更顯陳香。

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,集色