茶則:可曰茶量,茶合,做為量取,賞茶為準(zhǔn)則,茶席上必不可少器物。長度一般約17厘米-25厘米不等,根據(jù)茶道流派與使用茶型大小而定。
茶則按照材質(zhì)大致可分為以下幾類:
在茶席之中,以壺為王,杯為后,竹木茶器則扮演配角的角色。但是單若談及竹木茶器,茶則非第一配角莫屬。竹材的橫切結(jié)構(gòu)從外而內(nèi)依序為:竹青-竹肉-竹黃,其中竹青及竹黃都是薄薄一層,竹肉為纖維結(jié)構(gòu),外層細(xì)密硬實不遜于木質(zhì)。竹肉材質(zhì)粗而松,故在制作茶道具時盡可能去內(nèi)留外,方能展現(xiàn)材質(zhì)之美?!捌鳌?,唯有先滿足功能需求,才能再談附加美學(xué)!
清代包漿老竹茶則
長22.7cm寬4.9cm
該茶則為清代所制,選用上等竹木制成,質(zhì)地硬朗,肌理細(xì)密,色澤暗黃,包漿厚重,頗顯漆古老舊。形制呈梭狀,中間鼓兩頭尖,線條流暢,簡潔不簡單,工藝大氣。是古代茶道茶藝必備用具之一,值得收藏。
清代隨形竹茶則
長15.5cm
呈舟形,略彎曲,據(jù)竹材的自然形狀特征,隨意就勢剖開的竹節(jié),形態(tài)逼真,伸張自如。隨形成體自然,不加施以雕琢,襯以光素的外表,獨(dú)顯此器的皮殼色澤盈潤,如披一層晶亮無瑕的羽衣。
明萬歷竹雕茶則
長13cm
此件竹雕茶則選取竹竿近根部分。根須截面所展現(xiàn)的斑駁質(zhì)感尤為獨(dú)特。加之竹材日久所形成的古雅色澤更為茶人增添佳趣。此茶則一側(cè)以嵌金絲工藝嵌出云紋,另一側(cè)則以金絲嵌出「大明萬歷年制」六字楷書款。這在竹雕藝術(shù)品中尤為少見
明治太正鶴齋搥目紋銀茶則
長12.5公分,寬5公分,高1.5公分
卷葉形茶則,通體呈淺紫光澤,流光溢彩。正面素雅,背面搥目紋,紋理疏密有致,宛若余波蕩漾的湖面。曲度開合有度,線條簡潔流暢,輕巧實用,每一細(xì)處都流露出名家一鶴齋的精湛技藝。
竹綠漆扁豆紋茶則
高18.5cm
此茶則以竹為質(zhì),器璧用綠漆雕琢扁豆,雕琢惟妙惟肖,配以搭配的綠色更顯生氣活力,作工精美,既可觀賞擺設(shè),又兼具實用價值。
錫包湘妃竹茶則
16.44.6cm
此茶則以湘妃竹為材,做工規(guī)制,通體無任何紋飾,盡顯天然本色,尤為妙絕之處在于,茶則天然的斑點(diǎn),跡似淚珠,形如煙霞,疏密得宜,韻味雋永。
清竹刻留青澈茶則
長17.5cm
留青竹刻是竹刻中難度最大的一種?!傲羟唷笨谭ň褪橇粲弥褡颖砻娴囊粚忧囿薜窨虉D案,由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫,使作品顯出層次、明暗、濃淡,比淺雕更具有立體感。此枚臂擱以留青陽刻技法將作者書法以刀代筆,鐫刻于一片南竹之上,神注汗?jié)?,竹肌已如黃玉珍木,油亮圓渾。
竹跟雕梅花茶則
107cm
此茶則用竹根為材,經(jīng)過精心設(shè)計,雕琢出一支栩栩如生的梅花
賴山陽筆意竹雕漢詩茶則
長19.3cm
此茶則以日本文壇巨匠-賴山陽的書法帖為版,雕刻在茶則上,品相完美,甚少使用。茶則底部落有作家款,并附上供布套以及作者原供箱。
竹雕山水人物紋茶則
寬4.2cm;長18cm
此件茶則包漿古樸潤澤,呈琥珀色,雕刻山水人物,刀法流暢利落,實為精品
竹雕茶則
寬6.6cm;長20cm
此茶則以竹為質(zhì),包漿古色古香,溫潤亮澤。正面開光內(nèi)浮雕以滿滿的人物故事圖,紋飾精美,刻工純熟,顯現(xiàn)了工匠的高超技藝。背面刻以詩文,落款“江眉山”。
竹節(jié)茶則
長15cm
此件茶則,在竹原有的形狀上進(jìn)行加工修飾,給人一種簡單大方之美
竹茶則
這件茶則模仿勺子的形狀,經(jīng)過巧妙雕琢彰顯了竹的百變
竹根雕極品茶則《逍遙》
長18CM
生動的塑造出一代祖宗始祖逍遙自在的形象。設(shè)計理念脫俗,作品整體創(chuàng)新大膽,又富有古意,伴隨著無限的禪機(jī)。粗獷中見得禪宗之精、氣、神,使其技法與作品主題一致合諧,灑脫自如
銀在作為茶具用料的發(fā)展史上,大部分器具都由手工制作,尤其是銀壺、茶則、茶葉罐等,這些由純手工制作的銀茶具,不僅在歷史上為達(dá)官貴人的專用器具,到了現(xiàn)在也是上層人士爭相追捧的對象,它們?nèi)匀皇且环N身份的象征!首先是因為它的高貴的價值,其次是因為它作為茶具所具有的顯著的功效!
隆昌制羽帚式純銀嵌金茶則
長15cm,寬3.9cm
選以一支羽帚型,手把以金絲作飾,則首也嵌以純金孔雀羽毛的心型圖案。
藏六居造純銀茶則
長13cm
此器以純銀打造,造型簡潔大方,雅致的流線設(shè)計,淡紫色的光澤釋放出華貴的氣韻。比例和諧勻稱,具有很高的藝術(shù)鑒賞價值。
皇室菊花紋茶則
長12.7cm;重73g
器身“純銀”款共箱“御純銀”款此茶則線條簡約,銀質(zhì)光亮如鏡,刻以皇室菊花紋,整體造型端莊高雅,無處不透露著貴族之風(fēng)。在古代菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義,日本鎌倉時代菊花是皇室專用紋章,但未禁止百姓使用,直到明治二年,菊花被定為皇室的家徽紋,一般人禁止使用。
純銀刻草書漢詩茶則
長12.1cm
此茶則所刻漢詩從內(nèi)容看應(yīng)取自日本江戶時期的著名儒者賴山陽所作漢詩泊天草洋。
儀助作銅包銀金銀草蟲茶則
長14.6cm
此器緋銅色澤光潔,雕銀為葉,金質(zhì)蝸牛輕輕滑過葉片,栩栩如生,名金工師儀助極盡巧思運(yùn)用各種材質(zhì)及工法附與了金屬生命,讓我們似乎感受到葉子的律動和蝸牛的輕盈。
四君子純銀茶則
長11.6cm;重52.2g
茶則“慶刻純銀”
灑金銀硝子茶則
長11.7cm
此茶則通過在茶則表面灑金,提高了整個作品的檔次
世紀(jì)金谷三郎造外黃銅內(nèi)純銀
寬15cm
此茶則外邊以銅包邊,內(nèi)則用純銀打造,可看出制作者精巧的手工工藝
純銀茶則
長12cm
荷葉狀是茶則最常使用的形狀,但是以純銀打造的荷葉形茶則并不多見
【獸角】
民國象牙卷荷雙龜茶則
長14.5cm;高3cm
此象牙白中泛黃,制作者巧妙地利用象牙原材質(zhì)設(shè)計成卷荷型,背面為陰面,刻畫出卷荷的莖葉及蒂柄,陽面設(shè)計成卷葉成則,更巧妙的是兩只小龜匍匐于卷葉之內(nèi),刻畫生動,栩栩如生。龜乃靈性之物,我國古人常以龜象征長壽,把茶則設(shè)計成卷荷藏龜,大概也同喝茶養(yǎng)生、長壽有關(guān)!
乾隆之寶吉造牙雕茶則
高11.5cm
器身“吉泉”款器底“乾隆之寶”款此茶則象牙材質(zhì),雕琢蓮花、蓮蓬寓意連生貴子,鯉魚生動活潑猶如跳出水面,鯉躍龍門寓意及第、功成,作工精美,既可觀賞擺設(shè),又兼具實用價值。
骨雕仕女形茶則
高24cm
此茶則通過頂部雕刻仕女,提升了整個茶則的質(zhì)感
獸角茶則
此茶則以牛的獸角為材,保留其原有的形狀,凸顯一種簡介大方之美
錫制作為一種質(zhì)地較軟的稀有金屬熔點(diǎn)低可塑性強(qiáng),價值僅次于白金、黃金、銀。并且純錫沒有毒性,具有良好的延展性,易加工,能逼真體現(xiàn)創(chuàng)作者對每一個細(xì)節(jié)的創(chuàng)意;其次是錫器密封性好,具有保鮮功能,用錫罐儲存茶葉可以做到長期不變質(zhì)。
錫制九鼎詩文茶則
長13.6cm
此枚茶則周身以錦地紋裝飾,古樸大方,中間配以九鼎圖案,為古代高等級的禮儀制度的典范,頂上以篆書題記,十分古色古香。
東哉造純錫靈芝紋茶則
115cm
此茶則以錫為材,形制簡明,器身鐫刻山石花卉,整體造型端莊樸實
清金畊款錫制茶則
銘文:父之所貴者,慈也。子之所貴者,孝也禮也;聽我之命者,天也。人能如是,天必相之。此乃日用常行之道,若衣服之于身體,飲食之于口腹,不可一日無也,可不慎哉。金畊。
近代東哉刀錫茶則
寬19cm
此器顯歲月痕跡,敦穆大氣,刻工古樸,意境嶙峋,令人愛不釋手,趣味濃濃。
大正昭和東哉純錫茶則
長7公分,寬5公分,高1公分
蠟形制作茶則,題字「仙客采余」,刻畫靈芝瑞石圖于竹。茶則圈飾回紋一周,靈芝數(shù)朵,大小聚散,各顯姿態(tài);瑞石,風(fēng)骨嶙峋,瘦硬如屈鐵。東哉用刀如筆,刻工蒼勁渾厚,虛中見實。靈芝有如意之愿,瑞石、回紋飾有長壽之意,此茶則有「長壽如意」之美名。
木制茶具多用檀木,竹木、梨木、榆木等木材加工的茶具。且制作工藝精細(xì),外型也是讓人覺得非常欣喜的
剔紅雕如意靈芝紋茶則
長8.5cm
茶則小巧,形如簸箕,通身以剔紅為飾品,內(nèi)底髹黑漆,光素內(nèi)斂,外身雕刻傳統(tǒng)如意靈芝紋,翻卷流暢,剔刻嫻熟,花紋間流露出漆層不同的顏色層,絢麗多彩,十分華美。
19世紀(jì)制堂刻漆器荷葉形茶則
長16.4cm
“制堂”款帶雙層木盒漆茶則造型精致,構(gòu)思巧妙,頗為雅致。整器雕成荷葉形,雕工精細(xì),紋理細(xì)密,巧奪天工,技藝超群。色澤沉郁而不失光澤,彰顯高貴,荷葉外形與沉穩(wěn)色調(diào)相得益彰,荷之高雅與茶之清雅相互糅合,蘊(yùn)藉其中。
清中期紅木茶則
長17.2cm
紅木材質(zhì),光滑無紋,包漿潤澤。
清紫檀雕樹葉形茶則
長:10.5cm
此件茶則紫檀木整雕,皮殼光亮如漆。外形為一片樹葉,內(nèi)以陰刻畫出葉脈,兩側(cè)卷起,凹凸起伏。局部有大小不一的孔洞,有如自然蟲噬。做工精細(xì),惟妙惟肖。既可當(dāng)茶則,亦可作欣賞擺件。
清木雕筍形、樹葉形茶則
以木為材質(zhì)雕刻成半個竹筍的形狀及樹葉形茶則,形象生動,逼真。
荔枝木茶則
長:13.5cm寬:7.5cm高:2.2cm
采用荔枝木瘤疤料,木質(zhì)肌理清晰,隨形設(shè)計,獨(dú)特而具天然氣質(zhì)。
印尼加里曼丹沉水沉香茶則
長17cm;重40.8g
采用印尼加里曼丹的沉香,以獨(dú)特的工藝制作,展現(xiàn)了創(chuàng)作者高超的手法。
“松”茶則沉香擺件
產(chǎn)地為印度尼西亞達(dá)拉干水沉,以尼西亞沉香為原料,,其材生聞香味濃厚又帶涼氣,且質(zhì)堅硬適合雕刻和車沉木念珠。
木茶則
由硬質(zhì)草本植物,如杉木、闊葉木材、灌木及其枝葉做的,具較強(qiáng)的使用欣賞價值。
現(xiàn)在大多數(shù)玉器,由于玉質(zhì)、工藝和藝術(shù)價值一般或較差,收藏的價值不大。極少數(shù)造型講究和氣韻生動的藝術(shù)精品玉器,盡管其玉質(zhì)檔次不夠高,由于藝術(shù)的價值是難以估量的,因此具有無限的增值性,是收藏追求的重點(diǎn)目標(biāo)
明代玉蓮瓣茶則
長10.8cm;寬5.6cm
此件茶則以灰白玉籽料雕成。外形為一片蓮瓣,底雕蓮葉為底足,器壁浮雕梗連蓮蓬。器形幽雅,構(gòu)思巧妙,整器散發(fā)出高雅情趣。玉做茶則極為稀少,此件十分難得。
翠玉葉形茶則
寬8cm
此件茶則以樹葉為原型,完美的呈現(xiàn)了樹葉的形態(tài)
清白玉花卉紋茶則
寬11cm;13cm
此茶則通透提亮,把玉的美展現(xiàn)的淋漓盡致
玉茶則
此茶則以天然玉石為原料,經(jīng)過專業(yè)的手工工藝制成,外形較像水槽
銅是人類最早使用的金屬。早在史前時代,人們就開始采掘露天銅礦,并用獲取的銅制造武器、式具和其他器皿,銅的使用對早期人類文明的進(jìn)步影響深遠(yuǎn)。
陶器,是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的器具,是人類最早利用化學(xué)變化改變天然性質(zhì)的開端,現(xiàn)在多用于收藏
瓷茶具用長石、高嶺土、石英為原料燒紙而成,質(zhì)地堅硬致密、光潔,吸水率低。
它坯質(zhì)致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。
29.28.5cm
蔡中南制青白瓷,以白菜葉為原型刻造。
為什么要使用茶則?
為了方便,在取茶的時候多數(shù)人會用手直接從包裝袋里抓茶出來,手上的汗或是涂抹的護(hù)手霜都會一定程度上弄到茶上,即便洗手了等到手干,還是會影響到茶,細(xì)微的差別很難察覺出來,所以這也是有茶則的必要性,為了避免手直接接觸到要喝的茶,用茶則會稍微避免異味感染到茶。當(dāng)然這對茶則也有一定的要求,茶則要保持干燥干凈。
茶則的作用
1、度量衡
陸羽《茶經(jīng)》四之器篇留下了以下文字:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類。則者,量也,準(zhǔn)也,度也?!?/p>
茶則,顧名思義就是執(zhí)掌規(guī)則。
2、均勻茶湯
這種情況只出現(xiàn)在宋代的抹茶道當(dāng)中。因為抹茶道,喝的是茶粉,需要攪拌。所以茶則就充當(dāng)了這個攪拌的功能。
3、觀賞茶葉
在正式的茶會中,會將從茶葉罐中盛出的茶葉置放在茶則上,然后通過茶則在賓客間相互傳遞。讓客人可以觀察茶葉的條索、顏色,輕湊鼻前聞氣味。
1、起源不同。從歷史源流來看,茶則和茶匙在出現(xiàn)的早起是兩種功用完全不一樣的茶具,時間上,茶則的出現(xiàn)更早,陸羽《茶經(jīng)·四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”。
茶則這種東西,可以用海里的貝類、牡蠣之類的來加工,也可以用銅、鐵、竹做材料加工。但其后的匕、策,不是指的材料,而是指可以用匕或策來當(dāng)作茶則使用。
2、使用方式不同。 在現(xiàn)代人喝茶的習(xí)慣中,茶則和茶匙的用法其實大同小異,都可以作為從茶荷里面舀取茶葉的一種茶具,只不過茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。
還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當(dāng)中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。
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3、形狀不同。關(guān)于茶匙的形狀頗多,有改變勺面形狀的,有在勺柄上做雕刻的,有模擬其他物品的,最常見的就是雕刻,雕刻的形狀,一般會和中國文化有一定的淵源,比如說:荷花、竹子等吉祥圖案。茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。
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茶具有:茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙、茶托、茶荷、茶船
夾小茶杯的是杯夾。
茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實用價值外,也有頗高的藝術(shù)價值,因而馳名中外,為歷代茶愛好者青睞。
除了上述例舉的茶具之外,在各種古籍中還可以見到的茶具有:茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。
究竟有多少種茶具呢?據(jù)《云溪友議》說:“陸羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文學(xué)家《茶具十詠》和《云溪友議》之言,古代茶具至少有24種。這段史料所言的“茶具”概念與今是有很大不同的。
擴(kuò)展資料:
茶具,古代亦稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是中國最早提到“茶具”的一條史料。
到唐代,“茶具”一詞在唐詩里初處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數(shù),競?cè)請?zhí)持茶器?!卑拙右住端蟛枧d憶楊同州詩》“此處置繩床,旁邊洗茶器。”
唐代文學(xué)家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語,宋、元、明幾個朝代,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,如《宋史·禮志》載:“皇帝御紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果”
-茶具
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