鐵壺,是一種原材料為砂鐵的鐵壺,同樣也是一種江戶明治大正幾個時期釜師的技藝,或許是熔煉技術(shù)在那個時代達不到煉制純粹的鐵,或許是釜師有意為之,而產(chǎn)生的富含其他元素的鐵壺,因表現(xiàn)大多沙質(zhì)感強,因而得名砂鐵壺。
關(guān)于砂鐵元素分析表,可以發(fā)現(xiàn)兩種砂鐵的主要成分是三氧化二鐵,呈現(xiàn)赤顏色,所以也叫赤目砂鐵,明治期被廣泛引用于鐵壺的鑄造。
然后我們說一下玉鋼,銑鐵,日本出云地區(qū)盛產(chǎn)磁鐵礦,從古代一直盛產(chǎn)刀劍,日本人將磁鐵礦熔煉稱之為銑鐵(不同于國內(nèi)銑鐵的范疇),銑鐵精煉之后稱為玉鋼,也就是武士刀的主要材料。
最后說一下近代日本銀白色,標注有砂鐵的鐵壺,光譜儀檢測發(fā)現(xiàn)此類壺含鎳鉻碳元素比較多,我們可以成這類壺為不銹鐵鑄造壺,普通榆木桌子寫上黃花梨三個字。
為什么明治時期也有鐵壺類似近代鐵質(zhì)?明治時期日本已經(jīng)出現(xiàn)外來鐵也就是泊來鐵,作為鐵器加工的釜師肯定有人會嘗試用外來鐵鑄造鐵壺,可能是因為和砂鐵壺區(qū)別較大,明治時期外來鐵鐵壺較少,可是大正后期外來鐵的鐵壺逐漸增加,可是依然有釜師堅持使用砂鐵鑄造鐵壺。近代這種技藝才消失殆盡。
近代記載只有角谷一圭復(fù)興了砂鐵壺技藝
以鐵為主
鐵壺,顧名思義,材質(zhì)是“鐵”。也有用到銅,有用到金銀,還有用到其他材料的。但是,鐵之外其他材質(zhì)只是部件中局部,占比少之又少。即便以嵌銅嵌金銀所做的“花貨”,也還是以鐵為主,鐵在材質(zhì)中要占絕對比例。
從鐵壺的制作史來看,明治(1868-1912 年)和大正(1912-1926 年)時期是一個分水嶺。明治以前,日本采用的仍是比較原始的冶鐵技術(shù)。目前不少國際知名拍賣公司上拍的日本老鐵壺(釜),都是明治以前或明治早期問世的鐵壺(釜)。
我接觸了5年的鐵壺,現(xiàn)在基本可以識別90%以上的假貨。壽山堂日本鐵壺與國產(chǎn)的區(qū)別不僅提現(xiàn)在工藝上---壽山堂是純手工,而國內(nèi)大部分為機器壺。壽山堂鐵壺使用的是日本獨特的砂鐵,而國內(nèi)只是很普通的鐵。購買時需要注意一:看落款,壽山堂鐵壺一般落款在壺蓋或著底部,一般仿制的壺都沒有落款。二:看是否有收藏證書,壽山堂的鐵壺的證書上都有一段編碼的,買回來時要去日本官網(wǎng)查詢下是否存在,查詢不到均為假貨。三、一般建議去大型正規(guī)超市購買,像我們這里的沃爾瑪就有專柜,如果在網(wǎng)上購買,要看好是否有日本官方的授權(quán)。
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