不少茶友說遇到這樣問題
，就是在泡某一泡茶的時(shí)候，前三泡喝起來已經(jīng)感覺水味重，也就是喝著感覺是茶水分離的狀態(tài)。泡茶水質(zhì)過硬
水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度
用好你的鐵壺水來泡好一壺茶嗎,.png)
硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)
水溫過低
茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低
其實(shí)沒有必要過分擔(dān)心水溫高會(huì)破壞茶中的維生素
做茶的天氣問題
春茶在雨水較多的狀態(tài)下做的茶往往會(huì)有水味
茶葉受潮
茶在制作過程中干燥不夠徹底、雨天及儲(chǔ)存環(huán)境潮濕也會(huì)導(dǎo)致水味重
醒茶不充分
醒茶：讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來
各種茶種醒茶的方法也不盡相同
醒茶完成程度的掌握
注水不當(dāng)
如果采用定點(diǎn)注水速度過緩
，會(huì)導(dǎo)致茶內(nèi)含無法與水充分溶解混合，造成茶水分離。可適當(dāng)增加注水速度，或改變注水方式加以改善。有些時(shí)候
，我們會(huì)因?yàn)橐恍╁e(cuò)誤的方式而誤會(huì)了一泡好茶，但是本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8686.html.
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