古人云：“茶滋于水
茶具選擇是否得當
茶與器的最佳搭檔
，生活中，一般常見的泡茶茶具以玻璃杯、紫砂壺和陶瓷蓋碗這三種居多。
玻璃杯主要用來沖泡觀賞價值比較高的茶類
；紫砂壺主要用來沖泡香氣高、芽葉較粗老的茶類。那么茶和器如何“搭檔”呢？1、綠茶玻璃杯
綠茶的特征是清湯綠葉
，沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、不易吸香的玻璃杯為宜像碧螺春，一經(jīng)沖泡
2、黃茶玻璃杯
沖泡黃茶最好選擇玻璃杯或者蓋碗
，尤其是君山銀針這種著名黃茶，使用玻璃杯最為適宜，因為在飲茶的過程中還能欣賞茶葉“三起三落”千姿百態(tài)。3、紅茶白瓷蓋碗
白瓷蓋碗就是沖泡紅茶的很好選擇
。白瓷茶具沖泡紅茶，能使紅茶的湯色與白色茶具產(chǎn)生強烈的色差對比美，茶湯顯得更加紅艷亮麗，使紅茶的色香味得到很好的綜合體現(xiàn)。4、黑茶紫砂壺
黑茶需要高溫沖泡
，才能將黑茶茶味完全泡出，因此茶具要能耐泡、保香，一般選用紫砂壺沖泡為宜，更突出其陳醇的韻味。5、青茶紫砂壺
青茶
，用紫砂壺沖泡更醇厚。比如：大紅袍用蓋碗和紫砂壺沖泡均可。用紫砂壺沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散6 白茶色澤淡雅，蓋碗泡白茶 挑選茶具小竅門：好的茶具，不僅能在沖泡時 1 陶瓷器講究“白如玉、明如鏡 青花或彩繪的瓷器，注意看其顏色是否不艷不晦 注意分辨釉上彩和釉下彩 陶瓷的彩釉可能含有鉛 2 紫砂壺主要從三個方面挑選： 1.一把壺的優(yōu)劣，首先就要看其泥料的好壞 2.形，就要看一把壺的神韻 3.看“工”是否精致 3 玻璃茶具首選更耐熱 總的來說 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8699.html.
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