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紫砂壺出水不暢如何解決決定紫砂壺出水效果的四個因素

品茶 2023-05-04 03:32:33

紫砂壺出水不暢如何解決決定紫砂壺出水效果的四個因素

很多壺友留言說碰到了紫砂壺的出水問題

，那么，是否紫砂壺的出水孔越多
，出水就越好?

其實出水孔數(shù)與出水效果沒什么直接的關(guān)系，以出水孔數(shù)作為判斷壺的出水效果的觀點是錯誤的

。

玩壺的人都知道，紫砂壺身上的出水孔有三種類型

，明清時期的均為獨孔
，清末以來的基本上都是網(wǎng)孔
，有七眼
、十眼等數(shù)量上的不同。

到了20世紀(jì)70年代

，由于外銷日本的特定要求，曾生產(chǎn)了一批球孔的茶壺
，即在壺流部位的內(nèi)壁粘上一個布滿小孔的半球
，可更好地過濾茶葉，增加出水量
。

早期紫砂壺的出水孔也是有講究的，不同性別的工匠，奇數(shù)和偶數(shù)都有要求

。不過如今，出水孔基本上是根據(jù)壺型
、制壺老師個人習(xí)慣去做，只要做得到利落工整
，也沒那么多死板的講究
。

壺流的形狀

、長度
，水孔的位置等，決定了一把壺能否“出水七寸不散花
，收水利索不流涎”。

但是

，壺流的形狀
、長度
、水孔的位置等
，又必須和壺型相配。好壺壺嘴出水如柱，剛勁有力，弧線流暢
，水束圓潤不打麻花
，直入杯底靜默無聲。斷水時
，即傾即止，簡潔利落
。

吳云根 柿圓竹節(jié)提梁壺

我們總結(jié)了壺的出水效果

，主要取決于以下因素：

1

、水壓

水壓取決于倒水時壺里水的壓力，出水位置與壺內(nèi)水平面的位置差越大

，水壓越大，出水也就越好
。很顯然
，壺流根部越低
，出水效果越好，比如子冶石瓢。

2

、氣壓

氣壓取決于壺鈕位置的氣孔

，氣孔越細(xì)，倒水時空氣流入受到限制
，影響氣壓，也會影響出水效果
。

3

、水動力

水動力取決于壺嘴流的形狀，流的彎多

，則水動力減損打，出水也相對弱
，如三彎流的壺。

4

、出水量

壺嘴粗

，根部大，出水量就大
。

儲亦斌 熊貓壺

壺友問如果遇到出水不暢

，該怎么解決?

做工不良，流內(nèi)有“結(jié)石”

，或者流的壁太厚
，外表看較粗
，但內(nèi)部通道很細(xì)?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢杂眯〗饎倛A銼
，小心把結(jié)石銼掉，把流壁過厚的部位銼薄些
，這樣流內(nèi)通道就相對擴大
。最好用微型磨光機
，安裝小金剛砂銼
，小心進去一轉(zhuǎn)，馬上解決問題
。

但許多壺友

，只把流口銼大
，這樣于是無補
，流嘴開的過大
，往往很難看，很不文雅
，流嘴的大小適中就可，一般不要動流口部位
，除非明顯的太小或粘有已經(jīng)燒結(jié)的沙土
。

做工不良

，網(wǎng)孔有部分是虛的
，也就是說
，雖然有7個網(wǎng)孔
，但3個已經(jīng)被堵死或被部分堵住
，縮小的出水的量
。這種情況較難處理
，很容易把整個網(wǎng)孔捅開，變成獨孔
。

一般是也用小圓金剛砂的銼刀

，把網(wǎng)孔疏通
，但有些壺型
，小圓銼根本不能正對網(wǎng)孔實施銼的動作，只能用微型磨光機加接專用的“小金剛砂磨頭”實施手術(shù)
，部分壺型還要用彎角磨頭來實施90度角的鉆孔手術(shù)。

鮑利安 掇韻壺

蓋子很嚴(yán)密但“的子”的進氣孔被堵死或太細(xì)

，負(fù)壓的原理造成出水不暢。也是用小金剛砂圓銼
，把的子氣孔開大
。要小心翼翼的一點一點銼，不然的子的頂部會爆砂
，一爆砂
，就破相
，壺就很難看
。這個就簡單了，發(fā)現(xiàn)有堵塞可以用水沖一下
，或者用針通一下壺嘴即可。

廣大的壺友們

，紫砂壺出水不流暢的原因有很多，大多數(shù)情況下都是可以通過后期改進解決的。當(dāng)然
，對于大多數(shù)人來說
，改進一把壺的出水問題并不是很容易
，所以最好還是交給業(yè)內(nèi)人士解決。

對于我們來說

，多了解紫砂壺的相關(guān)知識、在買壺的時候進行試用體驗
，才是最適合的方式。

紫砂壺的出水為什么堵住了

堵住可能有兩種原因

，一是茶葉聚集在茶壺出水孔位置，阻塞了水流涌出
。還有一種情況是壺鈕上的氣孔堵住了，大氣壓強作用
，導(dǎo)致紫砂壺倒不出水
。
您可以檢查下，如果是第一種情況
，將茶壺輕輕晃動
，茶葉搖開即可
；第二種情況
，用細(xì)的針疏通一下氣孔
，只要保持通暢水就可以倒出啦
。

紫先生小課堂第十期——紫砂壺出水選壺標(biāo)準(zhǔn)
，各類出水孔優(yōu)缺點

紫砂壺各類出水孔的優(yōu)缺點

紫砂壺出水口分以下三類

一

、獨孔 ??

獨孔最早出現(xiàn)于明清時期，老壺一般多為獨孔
，現(xiàn)代壺很少用獨孔
。一般用于仿古壺與容量小的壺形
。

優(yōu)點： 是給水流提供了最大的出水通道
，出水有力。

缺點： 如果使用的過程中操作不當(dāng)
，茶葉就很容易進入出水孔造成堵塞，就會出現(xiàn)中斷或者不流暢的現(xiàn)象
。

二、網(wǎng)孔 ???

網(wǎng)孔是最常見的出水孔之一
，孔眼數(shù)量有七孔
、九孔、十四孔等多種
。

優(yōu)點： 孔眼多
，能過濾大部分的茶葉
，保證出水順暢。

缺點： 如果泡的是比較大的茶葉時
，易被展開的茶葉擋住出水孔
。

三
、球孔 ???

球孔是現(xiàn)代工藝,也是近代的壺才會有裝。

優(yōu)點： 球孔細(xì)密的濾孔和凸起的球面，可以更好地過濾茶葉
、且能保證充足的水流面積
。

缺點： 由于半球體的結(jié)構(gòu)限制
，清洗難度較其他兩種形式更大，且容易破碎
。

出水是我們選壺的唯一標(biāo)準(zhǔn)嗎
？---No.

出水是否流暢，和很多因素有關(guān)
，如：器型
，出水孔的設(shè)計，壺嘴的形狀
，壺嘴的位置，壺身的形狀，等等
，出水流暢和水壓息息相關(guān)
，這些我們都要遵循科學(xué)原理
。

看網(wǎng)上的標(biāo)準(zhǔn)來看
，出水好不好，不僅要看是否有力，還得看線條是否標(biāo)準(zhǔn)圓柱線
，而且還要看粗細(xì)；看一壺水多少秒內(nèi)能出完
；還得看出水是否歪了；壺內(nèi)會不會殘留
，倒不干凈；蓋子那里會不會“尿腚”
；壺嘴那里會不會有“哈喇子”回流……

如果單單把出水的好壞作為判斷好壺的第一要素
，那你一定會錯過很多好壺
。

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