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紫砂壺開壺方法

品茶 2023-05-04 07:21:18

紫砂壺開壺方法

開壺的方法有很多,如豆腐煮

、甘蔗煮
、茶湯煮等一系列復(fù)雜的方法
,建議還是用最簡單的清水煮

清水煮開壺的方法:1

、先用清水沖洗干凈
,里外在水龍頭上都沖一沖;

2

、再注入熱水(放心
,紫砂不會因為溫差大而爆裂)
,蓋上蓋,觀察壺身由濕變干后
,到出熱水;

3

、再注入熱水,反復(fù)幾次
,自己覺得差不多后
,就可以了;

茶湯開壺的方法:1、把壺清洗干凈后

,放入鍋內(nèi)(水能漫過壺
。)

2、加入量比較多的茶(30-50g)

,煮壺
,煮開后,文火1小時后關(guān)火

3

、等到自然冷卻后,在反復(fù)2次
,等自然冷卻后
,把壺拿出來,擦干壺身即可

如何開壺紫砂壺

紫砂壺開壺傳統(tǒng)方法:

、開壺
新壺在使用之前,需要處理
,這個過程就叫開壺
。開壺也有好多種方法,下面介紹一種
1
、用白水煮至少一個小時
。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上
,以文火慢慢加熱至沸騰
。1小時后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)

2
、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮
,方法同上
,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣
,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭
,也有說老甘蔗的
,一同放入清水中去煮,方法同上
。至少一個小時

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮
,方法同上
,至少一個小時。
完成上面四個步驟后
,紫砂壺才可以正式開始使用

簡捷開壺的處理方法
壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。
再次在壺中注入新燒開的開水
,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘
。倒去壺中水。
現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了

(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里
,水里放把茶葉,煲上半個小時
,先除掉壺上的土味
、雜味和蠟質(zhì),便可用來泡茶了
。)
簡潔開壺過程演示
來個個人喜歡的普洱茶磚開~
各位看官不要介意
,偶開茶比較野蠻了點,一般餅直接用手
,磚厚了點o(∩_∩)o 用茶針亂敲~
醒茶~
另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢吧o(∩_∩)o
準(zhǔn)備一個經(jīng)常用的開過壺的
,主泡~ 偶最喜歡石瓢類
,百看不厭,經(jīng)典實用
其實最關(guān)鍵的就是把壺內(nèi)的雜質(zhì)去掉
,里面有 茶壺的泥料碎屑
, 白色的是石英粉,燒成時放壺口上防止壺口蓋粘連的
,用清水清理干凈過
,再用熱水清理下
那個童鞋說你那~~~~注意啦,清理干凈哈o(∩_∩)o
開泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~
泡他個個把小時
,拿出去再次清洗~
好啦
,剩下的就是好好享受品~
各位來一杯
,休息下
喝足
,不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o
下面是繁復(fù)的開壺過程:
照片描述:用白水煮一小時,再用老豆腐煮
。給她們降降火氣
。豆腐和甘蔗都是下午去菜市場買的。煮一小時
,估計壺殘余的物質(zhì)分解得差不多了
,下一步
照片描述:用甘蔗頭潤壺。蔗的天然糖分
,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤
。甘蔗用不完,一邊吃
,一邊煮……一小時后完工

照片描述:開壺關(guān)鍵,這個壺 我用96年瑞元號開壺
。以后就用他泡熟茶了
。裝入1/3茶葉。
照片描述:96年老熟茶
,煮一個小時
。讓其重生。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物
,脫胎換骨后
,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香

照片描述:煮好后靜置
、冷卻。
照片描述:開壺過程
照片描述:開好的壺! 具有靈性
,充滿了活力
!沖泡出來的茶品一定很值得期待

照片描述:開壺過程
照片描述:開壺過程
照片描述:開壺過程
照片描述:大金鐘用生茶開壺,選用茶品是90年代綠印青餅

照片描述:充分吸收
。重生!
照片描述:開好后靜置冷卻

照片描述:開壺過程
照片描述:開壺過程
照片描述:對比開壺前
,和開壺以后真是差別非常大!
照片描述:對比開壺前
,和開壺以后真是差別非常大

照片描述:兩把都開好! 完工

想讓紫砂壺變得更加好看
,日常養(yǎng)護(hù)很重要,從很早時候紫砂壺就成 了喝茶時候鐘愛的茶具
,可要讓紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性
,就要學(xué)會正確的養(yǎng)壺方法,泡壺是最好的養(yǎng)壺方法
。以前只是隨便地拿來一把紫砂壺泡茶
,并沒有特別留 意養(yǎng)護(hù),這里收集了許多養(yǎng)壺經(jīng)驗介紹
,除了說的新壺如何處理以外
,還要提醒的是,一把好壺從開始泡第一泡茶的時候就開始和品茗者結(jié)緣了
,你就要開始細(xì)心呵 護(hù)它了

有人說養(yǎng)壺從內(nèi)在的講,就是“養(yǎng)”自己
,也就是“養(yǎng)”心
、“養(yǎng)”性。想想看
,紫砂壺的泥料在地下沉睡了幾億年
,又經(jīng)過了多少人的挖掘、提煉
、構(gòu)思
,制作, 燒窯
,好不容易出品
,千里迢迢,機(jī)緣巧合
,它被你眾里挑一地選中了
,來到你的茶案上
,多不容易啊,是為了什么呢---就是為了與您結(jié)一段茶緣啊--花間月下
,茶香滿室
,談笑或者沉默中,讓漂亮的紫砂壺陪伴著你
,和你共品一壺茗茶
,共有一份美好的回憶...

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法,生活中

,人們在使用新的紫砂壺
,就需要開壺。但對于有些人來說
,就不太了解紫砂壺開壺的方法
。接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法!

最正確的紫砂壺開壺法1 水煮法

1

、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法
,但在給紫砂壺開壺以前
,要觀看紫砂壺是否完整
,如果有破損或瑕疵就不適合使用,在水煮紫砂壺的時候
,要先把紫砂壺表面的污漬清理干凈
,然后干凈的純棉布,把它表面擦干
,再讓它自然風(fēng)干

2、在干凈的鍋中放入適量清水

,把紫砂壺直接放到水中
,水的數(shù)量大約沒過,紫砂壺壺蓋三厘米左右
,用中火加熱燒開以后繼續(xù)加熱5~10分鐘
,關(guān)火以后取出自然降溫,再用溫水把它洗干凈就可以

豆腐開壺法

1

、質(zhì)量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡,在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗凈
,然后把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以后象湖的內(nèi)部填充一些豆腐
,20的豆腐最好選用老豆腐,因為它有很強(qiáng)的吸附性

2

、紫砂壺中裝滿豆腐以后壓緊蓋好壺蓋
,然后把它放到鍋中加冷水,繼續(xù)加熱煮開
,煮開后把火力調(diào)小
,直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發(fā)出來以后,再繼續(xù)煮5~10分鐘
,煮好以后取出把里面的豆腐去掉
,再用清水把紫砂壺沖洗干凈,這時紫砂壺的`火氣就能被去掉
,可以直接用來泡茶了

最正確的紫砂壺開壺法2紫砂壺的第一次使用叫做開壺,進(jìn)行開壺時

,首先要把紫砂壺內(nèi)外用沸水清洗一遍
,將其表面的灰塵污漬都除去,再把紫砂壺放進(jìn)干凈的鍋里
,加3倍高度的水
,煮2個小時,煮去紫砂壺的泥土味

其次

,要將紫砂壺用豆腐填滿,稍微壓緊
,再放入干凈的鍋中
。倒冷水入鍋,使水面覆過紫砂壺
,煮1個小時
,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壺內(nèi)的殘余雜質(zhì)分解干凈

最后

,挑選喜歡的茶葉,把它和紫砂壺一起放入鍋內(nèi)煮1小時
,讓水沒過壺身
。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香,煮完
,就開壺完畢了

此外還有一種簡單的開壺方法,若紫砂壺的泥土味不重

,可以用它進(jìn)行開壺
。將壺身和壺蓋分開,一起放在鍋里
,倒入冷水
,煮開
,再放入茶葉,溫火煮一段時間
,煮完等其自然冷卻即可

紫砂壺的開壺方法

1.簡單的開鍋方法,
1.將壺身與壺蓋分開

,放入鍋中
,煮至沸騰,靜置5-10分鐘

2.將茶葉放入壺中
,溫火一段時間,自然涼干
,將水倒入壺中

3.這種方法應(yīng)該適合土味不太重的壺,用來沖泡鐵觀音茶
。方便又容易

二、傳統(tǒng)開鍋法

1.預(yù)熱:先用開水將新買的紫砂茶壺內(nèi)外洗凈
,去除表面灰塵,然后將紫砂茶壺放入無油漬的鍋中
,加入3倍高度的水煮沸2小時
,紫砂茶壺的土腥味和內(nèi)熱就會被去除

2.降火:將豆腐放入茶壺中
,煮沸1小時。豆腐中含有的石膏有降火的作用
,可以分解茶壺中的殘留物質(zhì)

3.保濕:將買來的甘蔗切段,放入鍋中
。如果沒有甘蔗
,可以放點糖在里面,再煮一個小時
。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤茶壺

4.重生:最后選擇自己喜歡的茶葉,放入茶壺中
,煮1小時
。龍井茶是最好的。這樣
,茶壺就不再是一個“毫無生氣”的死東西了
。經(jīng)過脫胎換骨
,吸收了茶的精華。第一次泡茶已經(jīng)能讓茶人的牙齒和臉頰留香

適合用茶壺沖泡的茶:
該茶壺適用于沖泡任何茶
,白茶、黃茶
、綠茶
、綠茶、紅茶
、黑茶

紫砂壺適合各種泡茶,缺點是不透明
,無法觀察茶湯顏色
。要補(bǔ)救這一點,最好用水晶杯作為公正的馬克杯
,可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯

茶壺可以沏出太平猴魁等特點的茶,而且看不到茶葉在水中直立的姿態(tài)
。最好用玻璃杯

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