喝大紅袍可以用蓋碗、紫砂壺、洋瓷、瓷器壺等茶具。大紅袍素有茶中狀元之美譽(yù),乃巖茶之王,堪稱國寶。大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯巖韻特征,飲后齒頰留香,被譽(yù)為武夷茶王。
大紅袍的沖泡茶具選擇:蓋碗,最能表現(xiàn)出茶湯本色,
蓋碗沖泡大紅袍,最能表現(xiàn)出茶湯本色。蓋碗最早出現(xiàn)在唐朝,當(dāng)時(shí)一套蓋杯分成三部份:杯蓋、杯體和茶托,通稱「盞」,沿用至今簡稱「蓋杯」,使用時(shí)多只用杯蓋與杯體。蓋杯中又以白瓷素杯最能釋出茶湯的原汁原味。
紫砂壺,增加茶趣,
品茶,不光品飲茶的色香味,最重要的還在于其茶趣。用最好的紫砂壺沖泡大紅袍,既能助茶,同時(shí)又能增加茶趣。
使用紫砂壺沖泡大紅袍,能夠更好的發(fā)揮巖茶的香氣與巖韻。泡茶用的紫砂壺一般都小如香椽,以朱泥壺為佳,而且壺形宜扁不宜高。香高的茶適合用90度以上的沸水淋杯沏茶,因?yàn)檫@種茶重在品香,不在外形。
值得注意的是,使用紫砂壺泡茶講究的是一壺一茶,紫砂容易吸味,為了防止串味,一茶專壺是能泡出純正味道的方法。
洋瓷,最方便的茶具,
大紅袍可以用洋瓷泡很適合。分子化合物塑料茶具,雖有輕便、不容易用壞之長處,但是一般都是在口渴的時(shí)候方便使用的。
瓷器壺,品齊色香味,
茶文化,是品茶飲茶活動(dòng)中所體現(xiàn)的一種文化現(xiàn)象。茶具在其中有著重要的作用。瓷器之美,讓品茶者享受到整個(gè)品茶活動(dòng)的意境之美。使用瓷器壺沖泡大紅袍,保暖性好,沏茶能取得較好的色香味,且造型好看,具備藝術(shù)欣賞價(jià)值。瓷器茶器和茶配合,乃天作之合,錦上繡花。
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