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陶瓷和紫砂哪個泡茶好

品茶 2023-05-04 10:26:30

陶瓷和紫砂哪個泡茶好

陶瓷和紫砂哪個泡茶好

，建議有條件的花選擇紫砂壺泡茶更佳
，另外平時(shí)泡紅茶和綠茶多一些則可使用蓋碗
。下面我們來了解下各自的優(yōu)勢
。

紫砂壺的優(yōu)勢

1.既不奪香

，又無熟湯氣

《長物志》說它“既不奪香

，又無熟湯氣”
。這是因?yàn)樽仙氨Ｎ豆δ芎?div id="4qifd00" class="flower right">
，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味
，聚香含淑
，色、香
、味俱佳
。

2.夏日越宿不餿

所謂的越宿不餿并不是指把喝不完的茶湯放在紫砂壺里，隔夜后第二天還不餿

，甚至還可以飲用，這恐怕連冰箱都做不到
。

而是指

，紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽
，不至在蓋上形成水珠
，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發(fā)酵
。

而一般陶瓷茶具

，器壁光滑，滲透性差
，其凝聚的水珠滴落后
，使茶水頻繁攪動，容易促使霉菌繁殖
，造成茶水發(fā)酵
。

即使是茶湯真的變質(zhì)了也不會起膩苔，方便清理

。

3.盈潤包漿

紫砂壺長久使用

，器身會因茶湯的滋養(yǎng)而變得越發(fā)光潤可愛。聞龍?jiān)凇恫锠爅iǎn》中說：“摩掌寶愛
，不啻掌珠
。用之既久，外類紫玉
，內(nèi)如碧云
。”清泉 包漿對比

陶瓷的優(yōu)勢

1.種類繁多

陶瓷種類比起紫砂來說非常豐富

，在古代官哥汝定鈞五大名窯就已經(jīng)揚(yáng)名海外
，種類繁多?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在，隨著工藝的進(jìn)步與提升
，泥料的配比越來越豐富
。

更多造型變化，顏色變化豐富

，適合更多人審美
，這也是紫砂壺不能比的。

2.制作效率高

，首次獲取成本低

普通陶瓷茶具有拉坯成型

，模具半手工成型，注漿成型
。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注漿與手拉胚會破壞紫砂的特性）
。

因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，就普通實(shí)用器的角度來說

，一般陶瓷器的獲得成本比紫砂也更低
。

如果是經(jīng)常泡紅茶、綠茶

、黃茶多一些可以用蓋碗
，而其他茶葉則可以用紫砂壺，相較而言紫砂壺泡茶更佳
。

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