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各種茶葉用什么樣的茶具(為什么喝不同的茶要用不同類型的茶具)

品茶 2023-05-04 11:44:37

各種茶葉用什么樣的茶具

各種茶葉用什么樣的茶具,一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶

,可謂是相得益彰
。自古以來,人們講究飲茶之道的重要表現(xiàn)之一在于注重茶具本身的藝術(shù)
,所以說要飲得好茶,就離不開相應的茶具

01-瓷質(zhì)茶具

適合沖泡茶類:原料較嫩的綠茶

、花香型紅茶、清香型的烏龍茶
、白毫銀針等

02-陶質(zhì)茶具

適合沖泡茶類:普洱、蜜香型紅茶

、醇厚型烏龍茶,如:武夷巖茶
、重焙火臺灣烏龍茶
、老白茶,如壽眉等

03-紫砂器具

適合沖泡茶類:普洱老茶、老白茶

、黑茶等

04-玻璃器具

適合沖泡茶類:綠茶、花草茶等。

以上是根據(jù)茶具材質(zhì)的特性對茶葉的影響總結(jié)得來的

,并非是固定的搭配,大家可以根據(jù)自己的喜好習慣選擇相應的器具

為什么喝不同的茶要用不同類型的茶具

這喝茶就好比你吃中餐用筷子

,吃西餐用刀叉這樣,不同的茶具不同的飲法
,這是更好更方便地去使茶葉發(fā)揮到它應有的優(yōu)點,也是為了追求茶湯的質(zhì)感還是追求過程的美感
,視泡茶者自身的選擇而定

可見,想泡好一杯茶
,就要根據(jù)不同的茶葉選用不同的茶具

比如飲用烏龍茶
,重在聞香啜味
,適宜用紫砂茶具去沖泡。如果飲用紅碎茶或者是功夫茶
,可以用瓷壺或紫砂壺來沖泡
,然后再倒入白瓷杯中飲用

沖泡西湖龍井
、洞庭碧螺春、黃山毛峰
、廬山云霧茶等等細嫩些的茶葉
,要保持茶葉的嫩綠為貴
,可以用玻璃杯直接沖泡
,也可以用白瓷杯,杯子適合大不益小
,玻璃的材料密度要高
,硬度也要高
,具有很高的透光性
,就可以看到杯中輕霧縹緲,茶湯澄清碧綠
,芽葉亭亭玉立
,上下浮動。
如果沖泡紅茶
、綠茶
、白茶、黃茶
,使用蓋碗也是可取的
。沖泡花茶呢
,可以使用西式高腳杯
,使花茶在杯中具有良好的穩(wěn)定性
,還適合沖泡后花朵展開距離較長的工藝花茶

茶具的造型各異,色彩繁多
,精美別致,是品茶時不可或缺的情趣
。在日常的品飲中
,細細體會茶具帶給我們的視覺享受。

用什么樣的茶具泡茶最好?

如果初學泡茶

,或者不喜歡過于細碎繁瑣
,可以使用瓷蓋碗泡茶,一個人喝茶直接用蓋碗品飲
,揭蓋
、聞香
、嘗味
、觀色都很方便。與朋友一起喝茶可以用蓋碗當茶壺泡茶
,把茶湯倒入公道杯
,再與朋友分飲

可以說
,瓷蓋碗是適合沏泡所有茶的一款茶具。

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