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紫砂壺開壺后如何養(yǎng)壺

品茶 2023-05-04 12:05:32

紫砂壺開壺后如何養(yǎng)壺

養(yǎng)壺的“養(yǎng)”字銓應(yīng)理解為保養(yǎng)

,養(yǎng)壺如養(yǎng)性,是一個漫長過程,應(yīng)在品茶的過程中養(yǎng)壺
,把它當(dāng)成人與物的交流和溝通

紫砂壺未用之前是一種色

,用了之后
,又呈新色
。個人把玩不同
,用茶有異
,其色也千壺千面。

一旦每天沏茶

,保養(yǎng)得法
,壺的表面會漸漸生成一種光澤,顯得溫潤如玉

養(yǎng)壺的方法很多

,但原則基本相同,如:

1

、用畢應(yīng)用沸水將壺身內(nèi)外徹底洗凈

2、切忌油污接觸

、異味污染

3、用茶汁滋潤壺表

4

、適度擦拭。

養(yǎng)壺要注意這些:

1

、切忌心急

養(yǎng)護(hù)是個漫長的過程

,不可能一蹴而就,堅(jiān)決不能用細(xì)砂布或砂紙拋光布等擦拭紫砂壺
,這樣會損傷壺的表面
,使壺失去自然光澤、留下劃痕
,從而破壞紫砂質(zhì)感

2、切忌剩茶

有些養(yǎng)壺的人

,認(rèn)為將飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成
,這是錯誤的認(rèn)識。雖然用紫砂壺泡茶確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)
,但隔夜茶會有陳湯味
,對紫砂壺?fù)p害很大
!而且不衛(wèi)生,對身體不利

3

、一茶一壺

有些人喝什么茶都用一把壺,這樣不妥

。應(yīng)做到飲什么茶用什么壺

紫砂養(yǎng)壺的正確方法 如何養(yǎng)紫砂壺

1、定期清潔

,定期清潔是保養(yǎng)紫砂壺的方法之一
,長時間使用紫砂壺泡茶時,需要用棉質(zhì)紗布用力蹭擦壺內(nèi)的茶銹
。否則茶銹內(nèi)的鎘
、鉛、汞等有害物質(zhì)會大量附著在茶壺內(nèi)壁上
,不僅能對紫砂壺的使用壽命有影響
,長期飲用含茶銹的茶水還會影響人體健康。

2
、避免油脂
,此外保養(yǎng)紫砂壺也要避免接觸油脂類物質(zhì),紫砂壺沾染油脂后
,很容易養(yǎng)出花斑
。因此每次使用紫砂壺要先凈手,這樣即可以避免茶受異味污染
,也可以更好的保養(yǎng)紫砂壺


3、適當(dāng)干燥
,使用紫砂壺過程中
,需要適當(dāng)將紫砂壺自然放置干燥,這樣可以讓壺體吸附茶汁
,有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)
。紫砂壺可能會因此而更適宜發(fā)茶性,甚至有的紫砂壺原來滲茶的小缺陷也能在茶汁的長期滋養(yǎng)下消失

怎么養(yǎng)好一把紫砂壺。

紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣

,散發(fā)熱氣”
,久用能吸收茶香,更能散發(fā)油潤光澤
。養(yǎng)好一把壺
,如銅質(zhì)之色
,似玉石之光
,擊之有鏗鏘聲
,渾圓脂潤,方敦厚重
,珠璣隱現(xiàn)
,樸質(zhì)可愛。所謂壺重養(yǎng)養(yǎng)出神
,是養(yǎng)壺之道對于茶飲之道甚重

日常養(yǎng)壺之道應(yīng)注意幾點(diǎn):
1、 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽
,勿積存濕氣

2、 放在空氣流通的地方
,不宜放在悶燥處
,更不可以為珍貴,用后包裹或密封

3
、 勿放近多油或多塵埃的地方。
4
、 最好用完后把壺蓋側(cè)放
,勿常將壺蓋密封。
5
、 壺內(nèi)勿常常浸著水
,應(yīng)到要泡茶時才沖水。
6
、 最好多備幾個好的紫砂壺
,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;不可喝什么茶葉都用同一個壺
,應(yīng)加識別
,以免混亂。
7
、 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺
,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤

8
、 每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分
,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉
,留下約三分之一
,沖進(jìn)沸水,焗兩三次
,沖過的水留用
,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上
,最后用布輕輕擦干

紫砂保養(yǎng),很有學(xué)問
。養(yǎng)壺的方法主要有:
1
、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的
,如果講究的話
,都應(yīng)專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養(yǎng)
。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒
,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮
。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處
,自然陰干即可使用。
2
、新壺使用時應(yīng)首先用茶湯煮一番
,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3
、舊壺重新使用
,應(yīng)做到每次沖完茶后,將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯
,以保持清潔

4、注意壺內(nèi)茶垢
。有些人泡用完后
,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干
,日久后累積茶垢
。但如果維護(hù)不當(dāng),壺內(nèi)就易生異味
。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番

5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺,這種方法不可取
。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味
,有害于壺,飲后也有害于人體健康

6
、壺在使用時應(yīng)做到經(jīng)常擦拭,并應(yīng)不斷用手撫摸
。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤
、渾樸潤雅
,耐人尋味無窮

7清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭
,洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭
,然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干,久而久之
,你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情

另外本人認(rèn)為,泡茶水滿壺好
。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量
。況且,如果沒滿壺
,你又如何刮去茶沫

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