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茶具如何清洗和保養(yǎng),(粗陶茶具怎么保養(yǎng))

品茶 2023-05-04 12:41:04

茶具如何清洗和保養(yǎng),

人們常說

，“玉不琢不成器
，壺不養(yǎng)不出神”
。其實不僅茶壺，每一個茶具都應該認真保養(yǎng)
，這樣才可以延長其使用壽命。

保養(yǎng)茶具之前首先要將表面的油污

、茶垢清除干凈
，一旦沾油必須馬上清洗，否則泥胎吸收油污后會留下難以清除的痕跡
。

有些人不拘小節(jié)

，常常在不用茶具的時候用它們來盛放其他東西，例如湯
、油等液體
，這樣簡直等于毀了茶具一樣。

因此

，茶具中切忌盛裝其他液體
，如果已經存放過，應及時清除
。

保養(yǎng)茶具主要在于“養(yǎng)”

，我們可以選擇采用綠茶養(yǎng)茶具。

選擇的茶葉以當年產新茶為佳

，茶葉的等級要高
，而且越是精品的茶具，越要選擇上等的茶葉
，這樣才能使茶具充分吸收茶香
。

選擇好茶葉之后

，我們需要經常泡茶保養(yǎng)茶具。因為
，泡茶次數越多
，茶具吸收的茶汁就越多。

吸收到某一程度

，就會透到茶具表面
，使之發(fā)出潤澤如玉的光芒；泡茶結束之后
，要將茶渣清除干凈
，以免產生異味。

需要注意的是

，這里所提到的勤泡茶并不是指連續(xù)不斷地泡茶
，當泡一段時間之后，需要讓茶具休息
，這樣才能在再次使用時進一步吸收茶香
。

在飲茶的過程中也可以保養(yǎng)茶具，我們可以準備一塊干凈的茶巾和棉布

，來回擦拭壺體
，使茶汁均勻地滲入壺體。

也有人先沖出一泡較濃的茶湯當“墨汁”

，再以養(yǎng)壺筆蘸此茶湯
，反復均勻涂抹于壺身，借以提高接觸茶湯的時間與頻率
。

泡茶沖至無味后

，應將茶渣去凈，用熱水將壺內壺外刷洗一次
，置于干燥通風處
，并將壺蓋取下，以利風干
。

對茶具經常養(yǎng)護

，自然會換來茶具表面越來越溫潤的光澤以及越加香醇的茶味，這無疑是一種人與茶具之間的情感互動
。

如此天長日久

，每個人都可以與茶具倍加親近，真正地在泡茶品茶中怡情養(yǎng)性
，體悟點點滴滴的生活之美
。

粗陶茶具怎么保養(yǎng)

粗陶茶具的保養(yǎng)
1、徹底將壺身內外洗凈。無論是新壺還是舊壺

，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟
、油、污
、茶垢等清除干凈
。
2、切忌沾到油污
。紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗
，否則土胎吸收不到茶水
，全留下油痕。
3
、實實在在的泡茶
。泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多
，土胎吸收到某一程度
，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
4
、擦與刷要適度
。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子
，將壺中積茶銷銷刷洗
，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可
，切忌不斷地推搓
。
5、使用完畢要清理晾干
。泡茶完畢
，要將茶渣清除干凈，以免產生異味
，又需重新整理
。
6、讓壺有休息的時間
。勤泡一段時間后
，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥
，再使用時才能更吸收
。
按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢
，但亮度可經久
，也不褪不怕人手氣觸摸
。

茶具用久了不好清理干凈
，如何才能徹底地清洗干凈？

對于很多喜歡喝茶的朋友來說

，都會有一個小小的煩惱
，就是茶具很容易沾上一層茶垢，要把這些茶垢清洗干凈卻不是件容易的事
。

最好的清洗方法是：在每次喝完茶后

，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈
。能夠長期保持這種良好的習慣話
，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光澤
，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情
，清洗茶具的事情就忘記了。

等到下次品茶的時候再來清洗茶具

。這樣經過長時間的浸泡
，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的
。有些老壺友
，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“愛茶”
。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味
。陳至和認為這是錯誤的觀念，但是不少老人仍然深信不疑
。

這個時候

，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面
。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具
，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了
。用牙膏清洗
，既方便，又不會損壞茶具或傷害手
，既方便又簡單
，茶友們都可以試試看。有些老壺友，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”
，似乎以此表明自己是“愛茶”
。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。陳至和認為這是錯誤的觀念
，但是不少老人仍然深信不疑
。

陳至和表示，在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹

，其中含有有害金屬
。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中
，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發(fā)生氧化作用
，便會生成茶垢，并附在茶具內壁
，而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗
，發(fā)現茶垢中還含有致癌物
，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅
。

陳至和說

，茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進入其消化系統(tǒng)，極易與食物中的蛋白質
、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質
，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害
。

因此

，陳至和建議，愛喝茶者也應勤洗杯
。對于茶垢沉積已久的茶杯
，用牙膏反復擦洗便可除凈；對于積有茶垢的茶壺
，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后
，再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。

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