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茶席布置的基本原則

品茶 2023-08-04 11:35:43

茶席布置的基本原則為從干到濕

，即從左到右
，重點在茶，主體展現(xiàn)美觀
，去繁就簡，用器
、材質(zhì)選兩種變好
，顏色一般不超過三種，位置擺放要方便泡茶活動的正常操作
，同時需保持空間無雜味
、光線柔和安寧、溫度舒適宜人
、安靜閑適
。

茶席的具體布置

1、茶盤：

用于盛放茶具

、放于茶桌適中的位置
。

2、茶道組（茶道六君子）：

茶夾

、茶則
、茶匙、茶針
、茶漏
、茶筒等置于茶桌左上位置。

3

、茶荷（賞茶碟）：

用于鑒賞干茶

，置于靠左偏上的位置。

4

、茶罐：

用于盛放散茶

，與茶荷一起置于靠左偏上的位置。

5、茶巾：

有兩種折法

，分別是三折法和四折法
，放置于左下或者茶桌正下方位置。

6

、茶海(公道杯）：

用于均勻茶湯

，放于茶盤下方位置，杯口不能朝向客人
。

7

、茶承：

放于主茶器下面的承接水滴的器物。

8

、主泡器：

如茶壺

、蓋碗、玻璃杯
、沖泡杯
，以及分茶和品茶的茶盅、茶杯(或含托)等
。

以蓋碗為例：蓋碗亦稱“三才杯”

，用于沖泡茶葉，蓋寓意為“天”
，杯寓意為“人”
，杯托寓意為“地”，“天地人”合一
，放于茶海旁(蓋碗與公道杯之問的距離根據(jù)茶桌實際情款而定
，原則上是不超過一個拳頭或一個拳頭半的距離。

9

、品茗杯：

三個杯子可以擺成“品”字形或“孤”線

，切忌不要擺成直線，放在茶席的正前方(注也不要完全遮擋住主茶器）
。個人茶杯放于茶盤左側(cè)下方的位置
。

10、茶洗（水孟）：

用以盛洗杯的廢水或已泡過的茶葉

，置于右側(cè)下方位置
。

11、隨手泡(燒水壺

、消毒鍋)：

置手右手方（方便拿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。瑝刈旌凸辣粯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，不能直接朝向客人

。

12

、擺件：

一是插花，茶席中的插花類型通常采用瓶式插花

、盆式插花
、盆景式插花；二是盆景
，一般類型有樹樁盆景和山水盆景
，置于茶桌右側(cè)方。

茶席布置的注意點

茶席布置

，小到桌臺面的布置
，大到茶室內(nèi)甚至門外庭院的安排。

茶席的布置首先基本原則是：茶具及準備泡的茶類的和諧

，鋪墊
、擺放茶具、插花
、焚香和掛畫
，都是茶席布置中重要的組成部分。

布置茶席是泡茶

、奉茶、品茶的空間
，這個空間應(yīng)空氣需清新無雜味
、光線柔和安寧、溫度舒適宜人
、安靜閑適
。

茶與茶具是茶席的靈魂，布置應(yīng)以“茶為君

，器為臣
，火為帥”，鋪墊
、器物等一切的組合都是為茶服務(wù)的
。

不同的茶類均有能發(fā)揮其突出特色的茶具，如烏龍茶搭配紫砂茶具

，綠茶搭配玻璃茶具
，紅茶搭配瓷質(zhì)茶具，茶席鋪墊
、擺放應(yīng)在功能性的基礎(chǔ)上盡可能地兼顧藝術(shù)性
。

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