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為什么要用茶招待客人

品茶 2023-08-04 11:39:51

用茶招待客人

，一則彰顯文化魅力
，二則體現(xiàn)尊敬之意
，三則健康之意
。

文化魅力：茶具有悠久歷史

，以茶待客是文化價(jià)值的分享
。

尊敬之意：沏茶

、敬茶
，表達(dá)熱情好客
，尊重之意
。

健康之意：茶葉沒有任何添加，是健康

、解渴之佳品
。

我國是文明古國，禮儀之邦

，很重視人與人之間來往的禮節(jié)
，凡來了客人，沏茶
、敬茶的禮儀是必不可少的
。

客來敬茶

，是中國的傳統(tǒng)禮節(jié)。它在中國流傳至少已有一千年以上的歷史了
。據(jù)史書記載
，早在東晉時(shí)，中書郎王漾用“茶湯待客”
、太子太傅桓溫“用茶果宴客”
、吳興太守陸納“以茶果待客”。

表明了中國人歷來有客來敬茶和重情好客的風(fēng)俗

。實(shí)際上
，客來敬茶，對“客”來說
，飲與不飲
，無關(guān)緊要，但對主人來說
，敬茶是不可省的
。

客來敬茶，要體現(xiàn)出文明與禮貌

，應(yīng)做到飲茶場所窗明幾凈
、整潔有序，環(huán)境要顯得幽雅可親
。如果家中藏有幾種名茶
，還得向客人一一介紹，供客人選擇
，如果是特別名貴的茶
，還應(yīng)向客人介紹一下這種茶的由來和與茶有關(guān)的故事。

至于泡茶用的茶具

，一定要洗得干干凈凈
。如果用的是珍稀或珍貴的茶具，那么
，主人也應(yīng)一邊陪同客人飲茶，一邊介紹茶具的歷史和特點(diǎn)
，制作和技藝
，通過對壺杯的鑒賞，共同增進(jìn)對茶具文化的認(rèn)識
，使敬茶情誼得到升華
。敬茶時(shí)，必須恭恭敬敬的雙手奉上
。

比較講究的人

，奉茶時(shí)還會(huì)在飲茶杯下配上一個(gè)茶托或茶盤
。

奉茶時(shí)，用雙手捧住茶托或茶盤

，舉至胸前
，輕輕道一聲“請用茶！”這時(shí)客人也應(yīng)輕輕向前移動(dòng)一下
，道一聲“謝謝
！”通過敬茶，體現(xiàn)中國人重情好客的禮儀
。

泡茶用水必須是清潔無異味的

。泡茶時(shí)分兩次沖水，第一次沖至三分滿
，待幾秒鐘后
，茶葉開始展開時(shí)，再?zèng)_至七分滿
，這叫灑下的是“七分茶”
，留下的是“三分情”。

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、執(zhí)著" rel="prev"> 古人在對待茶葉這件事上從來都是深情
、···

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