我們都知道中國人飲茶歷史悠久
現(xiàn)在喝茶的方式
，已經(jīng)深入我們每個人的內(nèi)心看古人喝茶
讓我們一起看看古人是怎么喝茶的
剛開始，茶不是用來喝的
我們的祖先最先是把茶葉當作藥物
雖然我們現(xiàn)在都知道茶并不能治病
茶葉除了被古人當做藥材外
比如在云南的某些地方
你能想象往茶葉中添加蔥
、姜的場景嗎？現(xiàn)在出現(xiàn)這種行為，會讓人覺得不可思議
。但是，在唐朝時，這是很普遍的飲茶方式。唐朝人飲茶不叫喝茶
，叫吃茶；茶需要煎，也即煮茶。唐代煎茶不光要放鹽，還有可能放蔥、姜、花椒、大棗按照唐代陸羽《茶經(jīng)》的記載：唐時人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶
這種飲茶方式頗受當時文人雅士的追捧，也促進了茶道的發(fā)展
陸羽的《茶經(jīng)》是中國茶文化里程碑的著作
唐朝興起的煎茶法
宋人流行起了一種新喝法——"點茶法"
。點茶就是將茶餅碾成粉末狀，然后倒入茶碗
，再用沸水沖泡，用工具攪拌均勻。點茶法需要使用的工具也非常繁雜
，主要有砧椎、茶碾、茶磨、茶研、茶臼、茶匙、茶筅、湯瓶等。宋徽宗還曾寫下《大觀茶論》
，對點茶法進行了詳細論述，有了“皇帝欽點”的加持，點茶法逐漸成了宋朝的最新潮流。后來這種飲茶方式還傳播到海外?div id="4qifd00" class="flower right">
沸水沖泡茶葉成為一種流行
，是明朝開始之后的事情。沖茶方法更簡單，也更能保留茶的真味。進入明清之后，泡茶只需要水
、茶葉以及相關(guān)器具，泡茶也開始被越來越多的人接受。明清時期
，制茶工藝的改變、名茶的大量出現(xiàn)都推動了飲茶文化的全面發(fā)展。泡茶
，在我們看來很簡單的事情，卻經(jīng)歷了數(shù)百年的發(fā)展。從開始的藥用
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